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牧草養(yǎng)豬切實(shí)可行，牧草養(yǎng)豬技術(shù)，降低飼料成本提高肉質(zhì)，顯著提高經(jīng)濟(jì)效益

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司蔣愛國

       利用優(yōu)質(zhì)牧草養(yǎng)豬，不但可以降低飼料成本，而且可以提高豬肉的瘦肉率，可大大提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。2017年我們推薦適合養(yǎng)豬的主要優(yōu)質(zhì)新牧草品種為有：蜜蔗1號(hào)牧草、苧麻1號(hào)蛋白牧草等。
       一、新牧草品種介紹
       1、蜜蔗1號(hào)牧草

       多年生牧草新品種，一次種植年年采收，南方亞熱帶四季種植產(chǎn)出，其他地區(qū)低溫季節(jié)大棚也可以四季產(chǎn)出；當(dāng)前牧草更強(qiáng)恐怖級(jí)的分蘗能力，亞熱帶第一年產(chǎn)量15噸左右，第二年輕松在25噸以上，產(chǎn)量遠(yuǎn)超巨菌草、象草等，與新型皇竹草相當(dāng)。

       蜜蔗1號(hào)牧草是當(dāng)前為數(shù)不多的高含糖牧草品種，2米左右的莖稈中間部位含糖高達(dá)15左右，粗蛋白8-18之間（不同部位和刈割時(shí)間），綜合營養(yǎng)可能是當(dāng)前更高的牧草品種，一噸蜜蔗1號(hào)牧草的營養(yǎng)（碳水化合物）相當(dāng)于約1.5噸左右的象草科類如新型皇竹草、巨菌草、象草等的營養(yǎng)。

       且由于蜜蔗1號(hào)牧草不會(huì)像巨菌草、新型皇竹草葉片上無毛，不僅收割不會(huì)讓人難受，且由于蜜蔗1號(hào)牧草甜度高，從而適口性更好，豬等動(dòng)物更喜吃，綜合飼喂效果遠(yuǎn)超一般象草科品種（如巨菌草、皇竹草、象草等）。采用蜜蔗1號(hào)牧草養(yǎng)豬，不僅營養(yǎng)高，且非常喜吃，可以大幅度地降低飼料成本。

       蜜蔗1號(hào)牧草的詳細(xì)介紹點(diǎn)擊這里：http://wap.zn99.com/forum.php?mod=viewthread&tid=15336。

       2、苧麻1號(hào)蛋白牧草

       宿根性多年生牧草，南方四季均可種植，收割、加工、飼喂均非常方便，年產(chǎn)量嫩莖葉在16噸/畝左右，干料粗蛋白在23%左右，維生素B2含量（mg/kg）14%左右，賴氨酸含量高達(dá)1.2%左右，是名副其實(shí)高賴氨酸含量的植物蛋白質(zhì)飼料。同時(shí)，苧麻1號(hào)蛋白牧草有活血、止血、清熱利尿及散癖功效，還具有顯著的抑菌、抗病毒、抗氧化、安胎等作用。經(jīng)飼養(yǎng)豬等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，經(jīng)濟(jì)效益提高明顯，因其藥用價(jià)值高規(guī)模養(yǎng)肉豬只是正常免疫，15%添加到飼料中豬群幾乎無重病發(fā)生，且肉豬改良明顯，回歸“土味”自然香醇肉味。這是一個(gè)十分值得關(guān)注的牧草新品種，因?yàn)榻窈蟀l(fā)展無抗養(yǎng)殖、回歸動(dòng)物產(chǎn)品自然風(fēng)味是必然趨勢(shì)，我們的試驗(yàn)表明，在豬雞鴨牛等動(dòng)物中添加15%左右的新鮮苧麻1號(hào)蛋白牧草，結(jié)合正常的免疫程序，動(dòng)物的發(fā)病率不僅大幅度下降甚至無明顯需要治療的發(fā)病情況，且飼料成本還有所下降，最關(guān)鍵是不僅動(dòng)物產(chǎn)品有明顯回歸自然風(fēng)味，還真正可以替代抗生素讓無抗養(yǎng)殖成為可能。

這是一個(gè)人見人愛的牧草，亞熱帶種植四季收獲，其他地區(qū)在大棚中冬春季節(jié)也可以產(chǎn)出。 
      苧麻1號(hào)蛋白牧草不僅僅是產(chǎn)量高、高蛋白、高氨基酸能夠降低飼料成本的開支，主要還是極高的藥用和保健價(jià)值，通俗地說，一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)配套種植一點(diǎn)苧麻1號(hào)蛋白牧草，經(jīng)常或間斷地在飼料中添加一點(diǎn)，僅用藥的減少死亡的損失就是一筆較大的經(jīng)濟(jì)效益賬。一些動(dòng)物的慢性病或不知名的疾病，隔離后在飼料中連續(xù)添加苧麻1號(hào)蛋白牧草，大部分都不經(jīng)意地康復(fù)了。
      苧麻1號(hào)蛋白牧草的詳細(xì)介紹請(qǐng)點(diǎn)擊這里：http://wap.zn99.com/forum.php?mod=viewthread&tid=81042。

    二、肉豬的飼養(yǎng)
    小豬（7kg--20kg）階段：要充分供給一些質(zhì)量高、營養(yǎng)全面的小豬配合飼料，以吃飽為原則，飼料中蛋白質(zhì)含量要達(dá)18％以上，Ca含量達(dá)到0．8％--0．99％，同時(shí)適當(dāng)喂給少量牧草鮮嫩莖葉，切記不可喂量過多，日喂量以1kg--2kg為宜，最多不要超過3kg，一般在喂料之前半小時(shí)喂鮮草（用鍘草機(jī)切碎后飼喂或青貯飼喂效果更好，下同）。

    中豬（20kg--60kg）階段：這一階段是增加瘦肉率最關(guān)鍵的時(shí)期，也是通過優(yōu)質(zhì)牧草節(jié)省精飼料降低養(yǎng)豬成本的重要時(shí)期，此時(shí)可少喂蛋白質(zhì)含量高的精料，而通過添加優(yōu)質(zhì)牧草來補(bǔ)充精料中蛋白質(zhì)和鈣含量的不足，以及補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)，一般日喂量4kg--6kg鮮草或占精料15％的優(yōu)質(zhì)草粉。（參考精料配制：70％玉米、20％麩皮、10％濃縮飼料或豆餅），精料日喂量為1kg--1.25kg，一般在喂精料前半小時(shí)喂鮮草，每天喂兩次。
    大豬對(duì)粗纖維的消化利用能力增強(qiáng)，抗逆性、適應(yīng)性大大提高，增重速度快，此時(shí)的精料應(yīng)以玉米占80％、麩皮占20％，不必添加任何濃縮料，每夭喂6kg--8kg左右牧草鮮草或占精料20%的草粉，每天精料為 1.5kg--2kg，喂精料前半小時(shí)喂鮮草，日喂兩次。在臨出欄前半個(gè)月，每天喂2kg--3kg鮮草，2．8kg左右的90％玉米和10％麩皮混合料。

      三、母豬的飼養(yǎng)
       空懷階段：如母豬過瘦，應(yīng)補(bǔ)充較多的精料。一般情況下，母豬每天喂0.5kg--1kg精料，8kg--10kg鮮草或20%--30%的玉米＋10％麩皮與60％--70％牧草干草粉混合飼喂。
       母豬懷孕后的80天，對(duì)飼料中的各種營養(yǎng)成分利用率較高，加之此時(shí)胚胎生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，是節(jié)省精料的最佳時(shí)期，其飼喂方法與空懷階段相同。
       母豬懷孕80天以后至產(chǎn)仔的大約35天，飼料中要適當(dāng)增加能量和蛋白質(zhì)，補(bǔ)充鈣，每天加20g骨粉或50g魚粉，同時(shí)將精料由0.5kg--1kg/天提高到1kg--1.5kg天，把優(yōu)質(zhì)牧草調(diào)整至5kg--6kg/天。哺乳階段增加精料的飼喂量，并適當(dāng)補(bǔ)鈣，一般情況下，精料用60％玉米＋30％麩皮＋10％母豬濃縮飼料或用50％玉米＋30％麩皮＋18％豆餅＋2％骨粉來飼喂，精料用量為2．5kg--3kg天，再加喂8kg--10kg的鮮草。
       喂豬的牧草一般鍘草機(jī)切碎或打漿，也可以可直接投喂。切碎或打漿的牧草可以拌入精料中飼喂。

       四、種草養(yǎng)豬的價(jià)值與技術(shù)
       （一）、種草養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
       1、營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)：種植的牧草中維生素和微量元素種類多樣且含量豐富，蛋白質(zhì)含量較高，利于畜禽吸收利用。
       2、產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)：2017年新推薦的高產(chǎn)牧草品種如蜜蔗1號(hào)牧草一年每畝鮮草產(chǎn)量可達(dá)1.8萬～2.5萬公斤，按14%折干算，年產(chǎn)干物質(zhì)量可達(dá)2500～4000公斤，產(chǎn)量高于農(nóng)作物。
       3、適口性優(yōu)勢(shì)：喂母豬時(shí)加喂牧草，可在日糧中使用一些適口性差但價(jià)格低的飼料原料，既可降低飼料成本，又不影響母豬采食；母豬在懷孕期喂飼適量的青飼料，可提高產(chǎn)活仔數(shù)和斷奶成活數(shù)。
       4、助消化和排泄優(yōu)勢(shì)：牧草中的粗纖維可減少豬只的怪癖行為，有效防止豬胃潰瘍、水腫病和腹瀉的發(fā)生，提高消化道和內(nèi)臟器官重量，保護(hù)豬的健康。搭配牧草喂豬，能促進(jìn)豬胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)糞便的排泄起著清洗劑的作用。
       5、生態(tài)優(yōu)勢(shì)：種草養(yǎng)豬，既能緩解糞污處理難題，又能為養(yǎng)豬提供優(yōu)質(zhì)的青綠飼料。
       6、降溫防暑優(yōu)勢(shì)：夏季飼喂牧草可減輕豬對(duì)酷暑的應(yīng)激；在豬場(chǎng)空地種植牧草，可降低高溫對(duì)豬生長(zhǎng)發(fā)育的影響，降低使用電扇等降溫措施所增加的生產(chǎn)成本。
       （二）、種草養(yǎng)豬的可行性
       豬是雜食動(dòng)物，具有較強(qiáng)的采食和利用牧草的能力，尤其是我國地方優(yōu)良豬種對(duì)牧草的利用能力相當(dāng)突出。牧草中的營養(yǎng)成分能被豬充分消化吸收，營養(yǎng)價(jià)值較高。試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐表明，豬常年飼喂青綠飼料，可以收到“以青補(bǔ)精，降本增效”的作用。用優(yōu)質(zhì)牧草飼喂母豬，可以滿足營養(yǎng)需要，提高產(chǎn)仔數(shù)，飼喂育肥豬能改善肉質(zhì)。
       從“豬－牧草”的食物鏈構(gòu)成看，種草養(yǎng)豬可行。根據(jù)豬的營養(yǎng)需要和對(duì)牧草的利用能力，在不影響豬正常生長(zhǎng)的情況下，育肥豬每天可以搭配飼料喂牧草鮮重5～8公斤，母豬可飼喂10～12公斤。一般牧草鮮草畝產(chǎn)約在1萬～1.5萬公斤，種植1畝牧草所收獲的鮮草可以滿足20頭育肥豬或10頭母豬的搭配飼喂量。
從收益上看，種草養(yǎng)豬可行。在目前的生產(chǎn)和技術(shù)條件下，養(yǎng)育肥豬的飼料報(bào)酬一般是3:1，飼養(yǎng)一頭100公斤的育肥豬，約需消耗300公斤精料，按現(xiàn)行飼料價(jià)計(jì)算，成本約為780元，飼喂牧草代替部分精料后，可節(jié)約精飼料20～30公斤，降低飼料成本50～80元。如用牧草飼喂母豬，則使用比例更高，也可以省下更多的精飼料，降低生產(chǎn)成本的幅度更大。
       在精飼料原料供應(yīng)緊張或精飼料不足的地方，種草養(yǎng)豬是一個(gè)較好的方法。除利用耕地種草養(yǎng)豬外，養(yǎng)殖戶還可以充分利用田間地頭、撂荒地等閑置的土地種植優(yōu)質(zhì)牧草發(fā)展生豬養(yǎng)殖。
       （三）、種草養(yǎng)豬中牧草的利用方式
       種草養(yǎng)豬必須選擇適宜的牧草品種，并且選擇當(dāng)前最新型的牧草品種，并且要結(jié)合季節(jié)來確定牧草養(yǎng)豬的方式。夏秋季節(jié)，種草養(yǎng)豬以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式；冬春季節(jié)，以優(yōu)質(zhì)草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。
       1、牧草鮮飼方式：牧草種植時(shí)間選在春夏季節(jié)，種植新型牧草品種如蜜蔗1號(hào)牧草、苧麻1號(hào)蛋白牧草，鮮草添加量占日糧的15%～30%，每15-20頭豬配套1畝牧草。
       2、牧草制成草粉添加到精飼料中飼喂的利用方式：種植品種為蜜蔗1號(hào)牧草、苧麻1號(hào)蛋白牧草等，夏秋季節(jié)可以利用鮮草，冬春季節(jié)可以在蜜蔗1號(hào)牧草高產(chǎn)時(shí)將鮮草制作成草粉，以草粉形式添加到日糧中，牧草粉的量占日糧的8%～15%，每15-20頭豬配套種植蜜蔗1號(hào)牧草1畝。
       3、牧草打漿或切斷制作青貯飼料與精飼料搭配飼喂的利用方式：只要牧草當(dāng)季直接利用還有剩余，就可以打漿或切斷制作青貯飼料，在其它缺少青綠飼料的季節(jié)與精飼料搭配飼喂，具體的日糧添加數(shù)量可以根據(jù)豬的品種、生長(zhǎng)階段和生理狀況來確定。