資本蠶食養(yǎng)豬業(yè),今后只有三種散養(yǎng)豬場(chǎng)可以繼續(xù)生存和發(fā)展
近年來,資本的大舉進(jìn)入讓養(yǎng)豬業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。很多小型散養(yǎng)豬場(chǎng)在資本的蠶食下,不得不面臨倒閉或被迫轉(zhuǎn)型的命運(yùn)。養(yǎng)豬的散戶會(huì)消失嗎?散養(yǎng)豬場(chǎng)如何生存和發(fā)展?這是許多人一直關(guān)心的。然而,盡管形勢(shì)嚴(yán)峻,但仍有一些散養(yǎng)豬場(chǎng)仍然能夠生存和發(fā)展。今后,只有三種散養(yǎng)豬場(chǎng)可以繼續(xù)生存和發(fā)展。
一、有大量廉價(jià)飼料資源的豬場(chǎng)
飼料成本是養(yǎng)豬的重要成本之一。如果豬場(chǎng)能夠擁有大量廉價(jià)的飼料資源,那么就可以有效地控制養(yǎng)豬成本,從而提高盈利能力。比如,一些豬場(chǎng)可以利用農(nóng)村閑置的玉米秸稈、豆腐渣等廢棄物,作為豬的飼料。這不僅可以減少?gòu)U棄物的污染,還可以節(jié)約成本,提高養(yǎng)豬效益。
豬場(chǎng)最大的開支是飼料,資本中的養(yǎng)豬業(yè)運(yùn)用自己采購(gòu)量大等優(yōu)勢(shì),自產(chǎn)飼料成本低,我們的自有豬場(chǎng)在這方面完全無法與之抗衡(集團(tuán)的飼料成本是你自己采購(gòu)飼料每噸低150元以上)。
但如果你手中掌握了大量廉價(jià)的飼料資源,就可以根據(jù)自身的資源多少而設(shè)計(jì)自己的養(yǎng)殖規(guī)模大小,可以降低飼料成本15%-60%,甚至更多,這樣一頭豬可以比全部使用商品全價(jià)飼料降低飼料成本150-600元,就可以保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的盈利。
二、進(jìn)行生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖的豬場(chǎng)
生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是指在養(yǎng)殖過程中,利用自然生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)原理,實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用,減少資源浪費(fèi)和污染。這種養(yǎng)殖方式可以有效地提高豬的生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖效益,同時(shí)還可以保證豬肉的品質(zhì)和安全。比如,一些豬場(chǎng)可以利用自然沼氣池和有機(jī)肥料,為豬提供優(yōu)質(zhì)的飼料和環(huán)境,從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖效益。
生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是永遠(yuǎn)的可發(fā)展之路,運(yùn)用的模式很多,一般是豬→牧草或果蔬→低成本高品質(zhì)豬肉與果蔬→牧草或果蔬下腳料喂豬。生態(tài)循環(huán)養(yǎng)豬場(chǎng)要根據(jù)自己的消納土地等情況來確定自己的養(yǎng)豬規(guī)模,你的產(chǎn)品不僅僅是豬,還是高品質(zhì)的豬肉與果蔬。
三、做高品質(zhì)品牌豬肉自產(chǎn)自銷的豬場(chǎng)
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下,只有做好品牌和質(zhì)量,才能贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的信任。因此,一些豬場(chǎng)可以通過自產(chǎn)自銷的方式,打造高品質(zhì)的豬肉品牌,從而獲得更高的市場(chǎng)價(jià)值和利潤(rùn)。比如,一些豬場(chǎng)可以通過科學(xué)管理和豬肉加工技術(shù),生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美、安全健康的高品質(zhì)豬肉,從而贏得消費(fèi)者的青睞和信任。
每個(gè)養(yǎng)豬人你是不是都承認(rèn)盈利比不上殺豬的。你經(jīng)常發(fā)現(xiàn)出欄10頭肉豬不如賣豬肉的老板一頭豬的毛利。
但還是不是發(fā)現(xiàn),那些形成自己品牌的土豬肉、黑豬肉店不管市場(chǎng)上豬價(jià)如何低迷,他們的銷售價(jià)格一直不會(huì)太低,一頭豬毛利在幾千元。
綜上所述,資本的蠶食對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的沖擊是不可避免的。但只要散養(yǎng)豬場(chǎng)能夠在成本控制、生態(tài)循環(huán)和品牌營(yíng)銷等方面做好文章,就可以在市場(chǎng)中立于不敗之地,獲得更高的市場(chǎng)價(jià)值和利潤(rùn)。