【視頻】從困境到希望：看許老板如何利用發(fā)酵牧草養(yǎng)雞實(shí)現(xiàn)逆襲
在農(nóng)村中，養(yǎng)雞是許多家庭賴以生存的營(yíng)生。但近年來(lái)，養(yǎng)雞這行當(dāng)也是越來(lái)越不好干了，許老板，一個(gè)有著幾十年養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)的老養(yǎng)殖戶，也深深感受到了這股壓力。飼料原料玉米、豆粕、麥麩等價(jià)格一個(gè)勁兒地往上漲，利潤(rùn)空間被壓縮得越來(lái)越小，許老板心里很著急，他算了一筆賬，按照現(xiàn)在的飼料價(jià)格，養(yǎng)一只雞到出欄，光飼料成本就比往年多了好幾成，這還怎么賺錢？
正當(dāng)許老板為飼料成本發(fā)愁時(shí)，一次偶然的機(jī)會(huì)，他在縣里的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站聽到了一個(gè)新鮮詞——“發(fā)酵牧草”。聽說這東西不僅能當(dāng)飼料喂雞，還能降低成本、提高雞的免疫力，許老板心想：“這不就是我一直找的那個(gè)答案嗎？”
說干就干，許老板立馬行動(dòng)起來(lái)。他咨詢了助農(nóng)公司的技術(shù)人員，購(gòu)買了發(fā)酵劑，學(xué)習(xí)了發(fā)酵牧草的制作方法。原來(lái)，這發(fā)酵牧草并不復(fù)雜，關(guān)鍵是選好牧草和掌握好發(fā)酵條件。按照1噸牧草+1包99多功能飼料發(fā)酵劑+100公斤玉米粉+2公斤食鹽的配方進(jìn)行發(fā)酵，就這樣，經(jīng)過5-7天的等待，當(dāng)許老板打開時(shí)，一股酸香味撲鼻而來(lái)，牧草的顏色也變成了金黃色，質(zhì)地柔軟而有彈性。
自從用上了發(fā)酵牧草喂雞，許老板的養(yǎng)雞場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。首先，飼料成本大大降低了。發(fā)酵牧草不僅成本低廉，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以部分替代傳統(tǒng)的精飼料，大大降低了養(yǎng)殖成本。
其次，雞的免疫力顯著增強(qiáng)。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益菌和代謝產(chǎn)物能夠改善雞的腸道環(huán)境，提高雞的消化吸收能力，減少疾病的發(fā)生。許老板發(fā)現(xiàn)，自從喂了發(fā)酵牧草，雞群的健康狀況明顯好轉(zhuǎn)，生病少了，用藥也少了。
再者，雞蛋和雞肉的品質(zhì)也得到了提升。發(fā)酵牧草中的營(yíng)養(yǎng)成分更易于被雞體吸收利用，使得雞蛋的蛋黃顏色更加鮮艷、口感更加濃郁；雞肉也更加緊實(shí)、鮮美。這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品自然受到了市場(chǎng)的歡迎，價(jià)格也比普通產(chǎn)品高出不少。
許老板的養(yǎng)雞場(chǎng)成了村里的明星養(yǎng)殖場(chǎng)。他的雞群不僅長(zhǎng)得快、產(chǎn)蛋多、死亡率低，而且生產(chǎn)出的雞蛋和雞肉在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。老張算了算賬，自從使用發(fā)酵牧草以來(lái)，他的飼料成本降低了約20%，而雞群的產(chǎn)蛋率卻提高了5%。更重要的是，他還通過銷售優(yōu)質(zhì)雞蛋和有機(jī)雞肉，進(jìn)一步提升了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。
許老板的故事在村里傳開了越來(lái)越多的人開始嘗試使用發(fā)酵牧草養(yǎng)雞。他們發(fā)現(xiàn)這不僅僅是一種降低成本的方法更是一種提高養(yǎng)殖效益、促進(jìn)生態(tài)循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展之路。
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