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在當(dāng)今追求綠色、健康、高品質(zhì)食品的時(shí)代，普通的工廠化養(yǎng)殖出來(lái)的雞由于口感差，藥物殘留等問(wèn)題已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們對(duì)高品質(zhì)健康食品的追求。在養(yǎng)殖出高品質(zhì)雞的同時(shí)又在較長(zhǎng)的飼料周期做到使用雞群不發(fā)病不用藥。最好的解決方法就是使用發(fā)酵牧草養(yǎng)殖。它即可以使用牧草營(yíng)養(yǎng)特性使雞肉中的鮮味成分主要包括谷氨酸、酪氨酸、核苷酸等各種氨基酸的含量更加豐富。同時(shí)發(fā)酵牧草中的益生菌群就是最好的抗生素代替品，它可改善腸道環(huán)境，顯著提高機(jī)體對(duì)外界致病菌和病毒等的抵抗力。給消費(fèi)者帶來(lái)真正放心的美味佳肴。

發(fā)酵牧草養(yǎng)殖土雞的優(yōu)勢(shì)

肉質(zhì)鮮美，氨基酸含量高
與傳統(tǒng)飼料養(yǎng)殖相比，發(fā)酵牧草養(yǎng)殖的土雞其肉質(zhì)有著顯著的優(yōu)勢(shì)。發(fā)酵后的牧草富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，土雞在食用后，其肉質(zhì)更加緊實(shí)、鮮嫩多汁。經(jīng)過(guò)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵牧草養(yǎng)殖的土雞中各種氨基酸含量遠(yuǎn)高于飼料養(yǎng)殖的土雞。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，對(duì)于人體健康至關(guān)重要。豐富的氨基酸含量使得雞肉更加美味可口，同時(shí)也具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

健康水平高，抗病能力強(qiáng)
發(fā)酵牧草中含有大量的有益微生物，這些微生物可以改善土雞的腸道環(huán)境，增強(qiáng)土雞的免疫力。土雞在食用發(fā)酵牧草后，健康水平得到了極大的提高，抗病能力也顯著增強(qiáng)。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，幾乎不用到藥物，這就保證了雞肉的安全性和無(wú)藥物殘留。相比之下，飼料養(yǎng)殖的土雞往往需要使用大量的藥物來(lái)預(yù)防和治療疾病，這不僅會(huì)影響雞肉的品質(zhì)，同時(shí)藥物殘留可能還會(huì)票，能對(duì)人體健康造成潛在的危害。

環(huán)?？沙掷m(xù)
發(fā)酵牧草養(yǎng)殖土雞是一種環(huán)保可持續(xù)的養(yǎng)殖方式。牧草可以通過(guò)自然生長(zhǎng)或人工種植獲得，其來(lái)源廣泛且可再生，且牧草的成本低廉，在使雞肉更美味的同時(shí)明顯減少飼料成本的投入。

發(fā)酵牧草的制作
發(fā)酵牧草的制作過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單。首先，把牧草進(jìn)行超細(xì)粉碎（越細(xì)越好）。接著按照每1包99多功能飼料發(fā)酵劑配100斤玉米粉、2公斤食鹽、一噸粉碎好的牧草的比例進(jìn)行充分混合后調(diào)含水量60%左右，接著裝入發(fā)酵袋或發(fā)酵桶中進(jìn)行密封發(fā)酵，3天左右即可完成。

發(fā)酵牧草的使用
發(fā)酵后的牧草可以按20%-40%的量與自配飼料混合均勻后喂雞?？梢愿鶕?jù)土雞的生長(zhǎng)階段和需求，合理調(diào)整牧草的投喂量。在投喂過(guò)程中，要注意觀察土雞的采食情況，確保土雞能夠充分采食到發(fā)酵牧草。

雞舍環(huán)境管理
良好的雞舍環(huán)境是保證土雞健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵。雞舍要保持通風(fēng)良好、干燥清潔，平時(shí)盡可能用益生菌類(lèi)的消毒藥進(jìn)行消毒，如“高效持久除臭生物消毒劑”進(jìn)行消毒。

土雞的飼養(yǎng)管理

雖然發(fā)酵牧草養(yǎng)殖的土雞抗病能力強(qiáng)，但也不能忽視疾病的預(yù)防和控制。要按照免疫程序定期對(duì)土雞進(jìn)行疫苗接種，加強(qiáng)雞舍的衛(wèi)生管理，避免外來(lái)病原體的侵入。

總之，發(fā)酵牧草養(yǎng)殖土雞是一種即可以養(yǎng)殖出高品質(zhì)雞肉的同時(shí)又可以有效減少抗生素使用，打造零藥殘的養(yǎng)殖方式。

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