【視頻】浮萍養(yǎng)鴨： 小小浮萍，大大改變，養(yǎng)鴨業(yè)的綠色“金礦”
一、浮萍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與生長(zhǎng)特性
浮萍是一種廣泛分布于我國(guó)南北地區(qū)的水生植物，憑借其獨(dú)特的生長(zhǎng)特性和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，逐漸引起了人們的關(guān)注。浮萍不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還特別含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸等。
浮萍的生長(zhǎng)速度極快，通常在適宜的環(huán)境條件下，它可以在短時(shí)間實(shí)現(xiàn)翻倍生長(zhǎng)。這種迅速的繁殖能力使得浮萍成為一種極具潛力的飼料資源，養(yǎng)殖者可以在短時(shí)間內(nèi)獲得大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效益。此外，浮萍的生長(zhǎng)并不依賴(lài)于昂貴的土地和肥料，這為水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜禽養(yǎng)殖提供了可持續(xù)的飼料來(lái)源。
二、廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地現(xiàn)有兩個(gè)浮萍新品種
飼料型浮萍新品種：高淀粉株系（紫萍）：Landotia punctata，國(guó)際編號(hào)0001，淀粉含量最高可達(dá)45%
整株葉片比一般浮萍品種稍大一些，淀粉含量在33%以上最高可以達(dá)到45%（干基，不同采收期數(shù)據(jù)差距大），粗蛋白在24%左右、粗脂肪在23%左右，總氨基酸含量大于18%，綜合數(shù)據(jù)是飼料原料中的營(yíng)養(yǎng)大王。廣西助農(nóng)公司從中國(guó)科學(xué)院某生物研究所引進(jìn)。其可生長(zhǎng)期長(zhǎng)，在溫、熱帶地區(qū)可全年生長(zhǎng)。其繁殖速度極快，最適條件下30小時(shí)即可翻倍，是生長(zhǎng)速度最快的植物之一，且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)明顯的病蟲(chóng)害。
本品種是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格科學(xué)篩選出的浮萍高淀粉積累株系，可在調(diào)控的適宜環(huán)境下全年不間斷生產(chǎn)年畝平面產(chǎn)鮮浮萍在45噸以上，達(dá)到約2-2.5噸/畝/年的淀粉生產(chǎn)能力（約8公斤鮮萍獲得1公斤含水量為15%-18%的干萍，約2.25公斤干萍淀粉含量為約1公斤），是水稻、玉米畝產(chǎn)淀粉的6倍以上。數(shù)據(jù)僅供參考。
飼料型浮萍新品種：高蛋白株系：Lemna minor，國(guó)際編號(hào)7868，粗蛋白含量最高31%
飼料型高蛋白株系：Lemna minor，國(guó)際編號(hào)7868，粗蛋白含量最高31%（干基一般在25%-31%）、淀粉含量大于18%、總氨基酸含量超過(guò)20%，粗脂肪在20%左右，粗灰分在18%左右，數(shù)據(jù)是名副其實(shí)的飼料中的營(yíng)養(yǎng)大王。廣西助農(nóng)公司從中國(guó)科學(xué)院某生物研究所引進(jìn)。其可生長(zhǎng)期長(zhǎng)，在溫、熱帶地區(qū)可全年生長(zhǎng)。其繁殖速度極快，最適條件下30小時(shí)即可翻倍，是生長(zhǎng)速度最快的植物之一，且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)明顯的病蟲(chóng)害。
本品種是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格科學(xué)篩選出的浮萍高蛋白積累株系，可在調(diào)控的適宜環(huán)境下全不間斷生產(chǎn)年畝平面產(chǎn)鮮浮萍在45噸以上，達(dá)到1噸/畝/年的蛋白生產(chǎn)能力（約8公斤鮮萍獲得1公斤干萍）。
三、浮萍的飼喂方法
浮萍的飼喂方法靈活多樣，可以直接飼喂給鴨群，也可以進(jìn)行發(fā)酵處理后再飼喂。直接飼喂時(shí)，當(dāng)浮萍在水面上出現(xiàn)明顯的疊加現(xiàn)象時(shí)，即可進(jìn)行采收，一般采收量為整體的50%左右。采收后的浮萍可以直接投放到鴨舍中，鴨子會(huì)非常喜歡食用。
為了進(jìn)一步提高浮萍的適口性和消化吸收率，還可以將其進(jìn)行發(fā)酵處理。發(fā)酵后的浮萍不僅口感更佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。飼喂比例可以根據(jù)鴨群的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，一般可以達(dá)到30%-50%。在飼喂過(guò)程中，建議將浮萍與其他飼料合理搭配，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡。
四、浮萍在養(yǎng)鴨中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
1. 降低飼料成本：浮萍作為高蛋白、高淀粉的優(yōu)質(zhì)飼料，使浮萍成為名副其實(shí)的飼料中的“營(yíng)養(yǎng)大王”。與傳統(tǒng)飼料相比，浮萍不僅提供了豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還富含不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素等，有助于改善鴨的生長(zhǎng)發(fā)育和肉質(zhì)。使用浮萍喂養(yǎng)的鴨子生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)鮮美，市場(chǎng)反饋良好，有效降低了飼養(yǎng)成本。
2. 提高養(yǎng)殖效益：浮萍的種植和收獲極為方便，養(yǎng)殖戶(hù)可以定期收獲，形成良性的循環(huán)，實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)利用。浮萍的適口性好，鴨子非常喜歡吃，且易于消化吸收，可以直接代替部分能量和蛋白飼料。同時(shí)，浮萍還具有天然的抗菌、抗炎和抗寄生蟲(chóng)等特性，可在一定程度上提高鴨群的免疫力，減少疾病的發(fā)生，從而進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益。
3. 促進(jìn)生態(tài)平衡：浮萍在生態(tài)環(huán)境保護(hù)方面同樣發(fā)揮著重要作用。它能夠吸收水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和污染物，改善水質(zhì)。在養(yǎng)鴨過(guò)程中，鴨子在水中活動(dòng)，有助于浮萍的生長(zhǎng)，同時(shí)，浮萍為鴨子提供了遮陰和棲息場(chǎng)所，創(chuàng)造出良好的生態(tài)平衡。這種互利共生的關(guān)系，不僅提升了養(yǎng)殖基地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，還減少了養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。
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