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畜禽養(yǎng)殖臭味大,易引發(fā)呼吸道病,可從源頭控制與過程管理兩方面著手

2025-01-05 10:57:27      點擊:

在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域,臭味問題如同潛藏的“健康殺手”,不僅嚴(yán)重影響?zhàn)B殖環(huán)境的舒適度,還極大地增加了畜禽患呼吸道疾病的風(fēng)險。有效解決這一問題迫在眉睫,養(yǎng)殖戶們可以從源頭控制與過程管理兩方面雙管齊下,實現(xiàn)綠色、健康養(yǎng)殖。

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一、源頭控制:釜底抽薪降臭味(三選一即可)

1. 飼料添加專業(yè)復(fù)合益生菌

畜禽腸道健康與臭味產(chǎn)生息息相關(guān)。在飼料中添加專業(yè)復(fù)合益生菌(如養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌、牛羊養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌等),就如同為畜禽腸道打造了一支“健康衛(wèi)隊”。復(fù)合益生菌通常包含多種有益菌種,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些益生菌進入畜禽腸道后,會迅速與有害菌展開“陣地爭奪”。它們通過分泌細菌素、有機酸等物質(zhì),降低腸道pH值,抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長繁殖。同時,益生菌能夠改善腸道的屏障功能,增強腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。當(dāng)畜禽對飼料中的營養(yǎng)成分吸收更為充分時,糞便中未被消化的有機物含量就會大幅減少,從源頭上降低了氨氣、硫化氫等臭味氣體的產(chǎn)生。例如,在肉雞養(yǎng)殖中添加含有雙歧桿菌的復(fù)合益生菌(如養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌),可使糞便中氨氣濃度降低30% - 40%,養(yǎng)殖環(huán)境的臭味明顯減輕。

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2. 飼喂部分發(fā)酵飼料

發(fā)酵飼料是近年來備受關(guān)注的綠色飼料選擇。它是通過微生物的發(fā)酵作用,將普通飼料原料進行轉(zhuǎn)化。在發(fā)酵過程中,微生物會分解飼料中的大分子物質(zhì),如蛋白質(zhì)、淀粉等,使其變成更易被畜禽消化吸收的小分子物質(zhì)。以發(fā)酵豆粕為例,大豆經(jīng)過發(fā)酵后,抗?fàn)I養(yǎng)因子被有效去除,蛋白質(zhì)的消化率可提高10% - 15%。畜禽食用發(fā)酵飼料后,消化吸收效率提升,糞便中的營養(yǎng)殘留減少,從而抑制了糞便中微生物對有機物的分解,減少臭味產(chǎn)生。而且,發(fā)酵飼料中含有大量的有益微生物及其代謝產(chǎn)物,如乳酸菌產(chǎn)生的乳酸、維生素等,這些物質(zhì)不僅有助于維持畜禽腸道微生態(tài)平衡,還能增強畜禽的免疫力,間接減少因疾病導(dǎo)致的代謝紊亂而產(chǎn)生的臭味。研究表明,在豬養(yǎng)殖中,用發(fā)酵飼料替代部分常規(guī)飼料,豬舍內(nèi)的硫化氫濃度可降低25%左右,同時豬的發(fā)病率也有所下降。

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3. 飼喂發(fā)酵中草藥

中草藥在我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中占據(jù)重要地位,而經(jīng)過發(fā)酵處理的中草藥在畜禽養(yǎng)殖中更是展現(xiàn)出獨特優(yōu)勢。發(fā)酵過程能夠改變中草藥的化學(xué)成分,提高其活性成分的溶出率。例如,黃芪經(jīng)過發(fā)酵后,其有效成分黃芪多糖的含量顯著增加。這些發(fā)酵中草藥不僅具有抗菌、抗病毒、抗炎等多種藥理作用,還能調(diào)節(jié)畜禽的免疫功能。當(dāng)畜禽免疫系統(tǒng)得到強化,身體抵抗力增強,就更能抵御外界病菌的侵襲,減少呼吸道疾病的發(fā)生。同時,發(fā)酵中草藥中的某些成分可以調(diào)節(jié)畜禽腸道菌群,抑制有害菌生長,減少腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生,進而降低糞便臭味。在肉豬養(yǎng)殖中,添加發(fā)酵中草藥(如御瘟湯),不僅能夠提高豬群健康度,降低疾病發(fā)生率,降低料耗,還能使豬舍內(nèi)的臭味明顯減輕,空氣清新度提升。

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二、過程管理:持續(xù)凈化,守護環(huán)境

在畜禽養(yǎng)殖過程中,使用微生物消毒劑是實現(xiàn)消毒與除臭雙重目標(biāo)的有效手段。以高效持久生物除臭消毒劑為例,這類消毒劑富含多種有益微生物,如光合細菌、酵母菌等。光合細菌能夠利用光能將硫化氫等有害氣體作為營養(yǎng)物質(zhì)進行代謝,從而降低空氣中硫化氫的濃度。酵母菌則可以分解環(huán)境中的有機物質(zhì),抑制有害微生物的生長,減少臭味產(chǎn)生。

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在實際使用時,微生物消毒劑可以通過多種方式應(yīng)用于養(yǎng)殖環(huán)境。例如,采用噴霧的方式,將消毒劑激活后(激活方法:1包200克粉劑+200克紅糖放入35℃左右的10公斤溫水中,激活24小時以上后再使用)均勻地噴灑在畜禽舍的地面、墻壁、籠具等表面,能夠有效殺滅環(huán)境中的病原微生物,同時分解殘留的有機物,減少臭味源。在夏季高溫高濕季節(jié),畜禽舍內(nèi)臭味容易加劇,定期使用微生物消毒劑進行噴霧消毒除臭,可使畜禽舍內(nèi)的氨氣濃度降低40% - 50%,為畜禽創(chuàng)造一個清新、健康的生活環(huán)境。而且,微生物消毒劑相較于傳統(tǒng)化學(xué)消毒劑,具有安全、環(huán)保、無殘留等優(yōu)點,不會對畜禽的健康和肉質(zhì)造成不良影響。

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畜禽養(yǎng)殖中的臭味問題與呼吸道疾病防控緊密相連。通過源頭控制,從飼料選擇和改良入手,為畜禽的健康生長奠定基礎(chǔ);借助過程管理,利用微生物消毒劑營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境,兩者相輔相成,缺一不可。只有全面、系統(tǒng)地實施這一系列措施,才能有效解決畜禽養(yǎng)殖中的臭味問題,降低呼吸道疾病的發(fā)生率,實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,為消費者提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品。



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