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　　淡水養(yǎng)殖是內(nèi)陸水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，是指江河、湖泊、水庫(kù)、池塘以及其他內(nèi)陸水域，繁殖和飼養(yǎng)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。安徽省地跨新安江、長(zhǎng)江和淮河三大流域，既是糧食作物生產(chǎn)大省，更是淡水漁業(yè)生產(chǎn)大省。筆者根據(jù)長(zhǎng)豐淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)鯉魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)。
　　1 池塘條件
　　鯉魚(yú)是底層魚(yú)類，適合在pH值為6.3～8.4的環(huán)境下生長(zhǎng)，最適生長(zhǎng)水溫為5～32 ℃，溶解氧適宜濃度為4 mg/L，水溫>35 ℃或<8 ℃基本停食。鯉魚(yú)的性成熟年齡為2年，孵化水溫為20～22 ℃，在14 ℃以上就能繁殖和產(chǎn)卵。池塘交通便利，有相對(duì)獨(dú)立的進(jìn)排水渠道，水源方便，池塘四周塘埂堅(jiān)固，塘底平坦，光照充足。大多數(shù)飼養(yǎng)鯉魚(yú)的池塘水深2 m以上，配備2～3臺(tái)增氧機(jī)，功率為4 kW以上，淤泥不宜太深，以10～20 cm為宜。
　　2 放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
　　首先，移走過(guò)多的淤泥，讓池塘在晴天曝曬10～20 d，在池塘中潑灑生石灰化漿，對(duì)池塘四周進(jìn)行加固，可以有效地去除有害氣體和疏松淤泥；其次，在放養(yǎng)前1周時(shí)間，在池塘中施入光合細(xì)菌和肥水型氨基酸培肥水質(zhì)，對(duì)于水色可用芽孢桿菌穩(wěn)定。
　　3 魚(yú)苗放養(yǎng)
　　放養(yǎng)時(shí)間在10月中下旬或11月上旬，可選擇1齡鯉魚(yú)苗種，規(guī)格為2.8～3.5 d/尾，體質(zhì)健壯、鱗片完整、色澤鮮艷、規(guī)格整齊，放養(yǎng)量為2.7萬(wàn)尾/hm2。此外，要對(duì)放養(yǎng)的苗種進(jìn)行消毒，可用5%食鹽水浸泡消毒10 min左右[1-2]。
　　4 養(yǎng)殖管理
　　4.1 飼料投喂
　　魚(yú)苗放入池塘后，投喂飼料堅(jiān)持幾個(gè)原則：一是開(kāi)口料少量馴食。二是堅(jiān)持“三看”，即看水色、看天氣、看魚(yú)活動(dòng)情況。三是堅(jiān)持“四定”和少量多餐原則，即定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位，投餌量與魚(yú)體重成一定比例關(guān)系，投餌量為魚(yú)體重的2%～5%。投喂次數(shù)根據(jù)水溫進(jìn)行確定：當(dāng)水溫在16～19 ℃，上午和下午各1次；當(dāng)水溫升高到20～22 ℃，上午1次，下午2次；當(dāng)水溫升到23～29 ℃時(shí)，上午和下午各2次；當(dāng)水溫升高到30～32 ℃時(shí)，上午和下午各1次。堅(jiān)持少量多次，使用手動(dòng)或自動(dòng)投餌機(jī)機(jī)喂，時(shí)間掌握在30～50 min[3]。
　　4.2 日常管理
　　堅(jiān)持每天巡塘2～3次，仔細(xì)觀察池魚(yú)和水質(zhì)變化情況，遇到高溫和陰雨天防止泛塘，要開(kāi)增氧機(jī)。增氧機(jī)的作用是增加池塘中溶解氧含量，需要在4 mg/L以上，低于2 mg/L時(shí)，池塘中的魚(yú)苗就會(huì)出現(xiàn)不正?，F(xiàn)象或泛塘或浮頭。一般情況下，高溫晴天中午需要開(kāi)增氧機(jī)；遇到陰雨天氣下，清早和半夜都需要開(kāi)增氧機(jī)；天氣不好或有浮頭現(xiàn)象時(shí)，需要開(kāi)增氧機(jī)并延長(zhǎng)開(kāi)機(jī)時(shí)間。尤其對(duì)于水深超過(guò)2 m的池塘，高溫天氣時(shí)，池塘中出現(xiàn)分層現(xiàn)象，下層水出現(xiàn)嚴(yán)重缺氧。
　　在鯉魚(yú)養(yǎng)殖中以培養(yǎng)單細(xì)胞藻類為主的水體，巡塘?xí)r注意水體的顏色，以淡黃色、黃色、黃褐色為好，這時(shí)水體中以金藻、硅藻、綠藻、黃藻和隱藻為優(yōu)勢(shì)藻相[4-5]。
　　5 魚(yú)病防治
　　池塘消毒可有效預(yù)防魚(yú)病，可在投放魚(yú)苗前用生石灰和消毒精2 250 kg/hm2對(duì)全池潑灑，還要定期進(jìn)行消毒處理，從而增強(qiáng)魚(yú)體的抗病能力，做到早預(yù)防、早治療。
　　魚(yú)病主要有寄生性魚(yú)病和細(xì)菌性魚(yú)病，二者表現(xiàn)的危害癥狀不同。寄生蟲(chóng)性魚(yú)病，表現(xiàn)為腮部和體表黏液增多、魚(yú)苗煩燥不安、鉆泥和跳躍；細(xì)菌性魚(yú)病，體表出血、爛腮、鱗片脫落和魚(yú)體發(fā)黑。
　　魚(yú)病治療：可用來(lái)殺蟲(chóng)的農(nóng)藥有硫酸銅、敵百蟲(chóng)、滅蟲(chóng)王及一些中藥制劑等。對(duì)于有鞭毛的原生動(dòng)物可用硫酸銅治療；錨頭鳋、蠕蟲(chóng)可用敵百蟲(chóng)治療；有些蟲(chóng)需要幾種農(nóng)藥配合起來(lái)進(jìn)行治療。滅菌有2種治療方法，分為內(nèi)服法和外服法，外服法可以用無(wú)機(jī)氯、生石灰、有機(jī)氯和中藥制劑，用水溶解后潑灑整個(gè)池塘達(dá)到滅菌的目的；內(nèi)服藥有氟哌酸、土霉素、金霉素和中草藥等，按一定比例來(lái)治療常規(guī)性細(xì)菌病。