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推廣稻田生態(tài)種養(yǎng)模式 實現魚糧增收促脫貧

2016-10-19 17:17:28      點擊:

推廣稻田生態(tài)種養(yǎng)模式  實現魚糧增收促脫貧

10月18日,全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班在三江縣舉辦,來自全區(qū)13個市、47個縣(區(qū))水產畜牧獸醫(yī)局(農委)的分管領導、從事稻田養(yǎng)殖的企業(yè)代表、三江縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要領導和分管領導、以及三江縣水產畜牧獸醫(yī)局系統人員、三江縣布代村扶貧點的村兩委及貧困戶代表共209人參加此次培訓班。培訓班采用現場實地參觀和講解、課堂經驗交流及專家授課等教學形式,使參訓學員見識了稻田綜合種養(yǎng)的“三江模式”,學習如何借鑒三江經驗因地制宜地開展稻田綜合種養(yǎng),實現糧食和稻魚的雙豐收,引領農民脫貧致富奔小康。

稻田綜合種養(yǎng)的“三江模式”

三江縣侗族人民自古就有稻田養(yǎng)魚的傳統,為了構建種稻養(yǎng)魚這一特色產業(yè),引領侗鄉(xiāng)人民脫貧增收,2014年以來,依托農業(yè)和水產養(yǎng)殖專家的技術指導,三江縣政府整合投入資金3000多萬元,對傳統的稻田養(yǎng)魚模式進行技術升級改造,大力推廣種稻養(yǎng)魚的“三增技術”。一是“增水”:硬化加高田基,使其高出田土表層40厘米以上,以利于保水保肥和抗旱減災,同時在田間開挖魚坑、魚溝,使坑溝面積占田塊面積10%以上,增大稻田養(yǎng)殖水體,利于提高魚產量。二是“增種”:增加優(yōu)質高效品種的種養(yǎng)。水稻品種主推再生力強、品質好的野香優(yōu)3號和中浙優(yōu)1號。魚則主養(yǎng)本地鯉魚、雜交鯉、建鯉等品種,每畝放養(yǎng)1.5寸長的鯉魚種300尾,3寸長草魚種20尾,養(yǎng)魚全程實行“輪捕輪放、捕大留小”,形成了夏季稻田養(yǎng)魚與冬閑田養(yǎng)魚的循環(huán)連作,達到“一水兩用、一田多收”的效果。三是“增餌”:增加農家肥料和農家餌料,確保水稻和魚類有充足的肥料、餌料來源,獲得增產增收。2015年,全縣“稻田魚”總產量2480噸,平均畝產鮮魚33公斤,高的超過100公斤/畝。其中“坑溝式”“稻+魚”模式平均畝產鮮魚54.26公斤,每畝養(yǎng)魚增加純收入1820元。頭季稻谷平均畝產481公斤,增產稻谷5%左右,再生稻平均畝產200公斤,增收1200元,兩項共計增收3020元/畝。

自治區(qū)水產科學研究院在三江縣種稻養(yǎng)魚的實踐和數據也表明,稻田綜合種養(yǎng)模式是促進農民增糧增魚增收的有效手段,是在精準扶貧中大有可為的產業(yè),達到“三減”效果。一是減少化肥農藥的使用,打造“高山稻魚”和“高山魚稻”兩個綠色生態(tài)品牌,產品更加符合生態(tài)健康的要求。二是減少勞動力,種稻養(yǎng)魚,稻谷為魚類提供氧氣、遮陰及有機物質,田間水稻害蟲成為魚的食物,魚糞成了水稻的肥料,魚類起到耘田除草、減少病蟲害和增肥的作用,可實現魚稻雙增。種田根本不需要耘田除草等環(huán)節(jié),對于目前農村嚴重缺乏勞動力的情況下具有重要意義。三是增設魚坑、漁溝減少種稻面積,糧食產量不減少反而增加。經測算,三江程村鄉(xiāng)夏村屯示范點2015年稻魚平均每畝產量52.5公斤,按市場價40元/公斤計算,僅養(yǎng)魚一項農戶每畝增收2100元,稻谷為畝產557公斤,平均每畝增產15%,市場價2.8元/公斤, 產值約1500元。2016年還蓄留了再生稻,按照當前長勢,平均畝產250公斤,增收1200元,真正取得了“稻谷增產魚增收,農業(yè)增效助脫貧”的良好成效,同時對于維護糧食安全具有重要意義。

 

   傳統稻田經過標準化改造,硬化加高田基,使其高出田土表層40厘米以上,以利于保水保肥和抗旱減災,同時在田間開挖魚坑(黑色遮陽網膜覆蓋處)、魚溝(水稻邊行旁),使坑溝面積占田塊面積10%以上,增大稻田養(yǎng)殖水體,以利于提高魚產量。

種稻養(yǎng)魚,稻谷為魚類提供氧氣、遮陰及有機物質,田間水稻害蟲成為魚的食物,魚糞成了水稻的肥料,魚類起到耘田除草、減少病蟲害和增肥的作用,可實現魚稻雙增。


稻田綜合種養(yǎng)的現場調研

三江縣是自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局的定點扶貧縣,為了做好精準扶貧工作,自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局領導多次帶領本局領導干部、產業(yè)扶貧專家組專家和第一書記們深入到三江縣的扶貧點開展實地調研,指導和幫助三江縣開展種稻養(yǎng)魚工作。10月16日至17日,為了做好全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班的前期調研和現場教學踩點工作,自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局黨組書記梁雄、扶貧專家組專家陳玉深、張益峰,自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)技術培訓中心主任朱光蘭以及先行抵達的部分企業(yè)代表等一行人,在三江縣水產畜牧獸醫(yī)局領導的陪同下來到程村鄉(xiāng)夏村屯種稻養(yǎng)魚示范基地開展現場調研。

 

自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局黨組書記梁雄(左2)等一行人在程村鄉(xiāng)夏村屯了解種稻養(yǎng)魚情況


稻田綜合種養(yǎng)在三江縣的發(fā)展現狀

三江縣委、縣政府把發(fā)展種稻養(yǎng)魚作為重要的“民生工程”和“扶貧工程”來抓,規(guī)劃并實施了種稻養(yǎng)魚“3721”工程,即利用2014年到2016年這3年時間,在全縣推廣標準化種稻養(yǎng)魚7萬畝,打造“高山稻魚”和“高山魚稻”個綠色生態(tài)品牌,使項目實施農戶年人均增收1000元。同時出臺了一系列扶持政策,田基硬化改造每畝一次性結予1000元的水泥、砂石補助,每畝給予300尾的魚苗補助,再生稻每畝補助150元。通過政策扶持,農民的積極性得到了提高,增強了種稻養(yǎng)魚的發(fā)展后勁。

目前,三江縣稻田養(yǎng)魚已在全縣15個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))全面鋪開,稻田養(yǎng)魚面積已達66000多畝,占全縣水田總面積12萬畝的55%,其中通過田基硬化實行“坑溝式”“稻+魚”模式的有36200多畝,實行“魚+稻+再生稻+魚”模式的有10085畝。預計2016年魚產量平均55公斤/畝,以40元/公斤計,扣除魚苗成本130元/畝,餌料成本100元/畝,純收1970元/畝;再生稻預計產量250公斤/畝,以5.6元/公斤計,再生稻增收1400元/畝,兩項合計增收3370元/畝。

    此外,為了增加稻魚產業(yè)的附加值,延長產業(yè)鏈,三江縣侗鄉(xiāng)人民富于創(chuàng)新意識,利用三江縣的旅游優(yōu)勢和豐富多彩的民族風情,把稻田養(yǎng)魚產業(yè)與旅游產業(yè)有機聯動,結合“稻魚節(jié)”、“多耶節(jié)”等節(jié)日,讓游客參與釣魚、下田捉魚、燒烤田魚,充分體驗侗鄉(xiāng)稻魚農耕文化的樂趣。

 

  三江縣丹洲鎮(zhèn)板江社區(qū)雷洞屯稻魚示范基地,通過栽種紫米“繪制”“稻田畫”,吸引游客前來觀光體驗,同時設計建設若干條田間騎行自行車道,增加游客參與性和體驗性。(圖片轉載自風情三江微信公眾號)。

 

三江縣良口鄉(xiāng)魚稻示范基地的美景(圖片轉載自三江縣水產畜牧獸醫(yī)局微信公眾號)


稻田綜合種養(yǎng)的培訓和推廣

區(qū)水產畜牧部門在三江縣種稻養(yǎng)魚“扶貧工程”取得了明顯的成效,稻田綜合種養(yǎng)的“三江模式”無疑可以給全區(qū)各地發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)業(yè)和開展產業(yè)扶貧工作提供借鑒,這也是全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班選址于三江縣舉辦的重要原因。

 

全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)培訓班參訓學員來到程村鄉(xiāng)夏村屯魚稻示范基地實地參觀考察

 

程村鄉(xiāng)夏村屯村主任莫宗德(左1)向學員介紹種稻養(yǎng)魚的經驗.

    

村民將這塊稻田的稻魚趕入魚坑中,用抽水機放水,讓學員體驗撈魚的樂趣,撈上來的禾花魚被送往學員下榻的賓館,交由廚師采用香煎、紅燒等不同的方式烹飪,學員就餐時可以品嘗三江的稻魚。

發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)業(yè),是推進我區(qū)農業(yè)轉方式調結構,實現農業(yè)生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的重要抓手。自治區(qū)農業(yè)廳和水產畜牧獸醫(yī)局聯合制定印發(fā)了《2016年廣西推進稻田綜合種養(yǎng)業(yè)發(fā)展實施方案》,目標是2016年全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)面積達100萬畝以上,稻田養(yǎng)殖水產品產量達10萬噸以上,產值50億元以上,經濟總產值100億元以上,帶動一批貧困縣(市、區(qū))貧困農民增加收入、脫貧致富。

為了推動此項工作,自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局通過部門預算項目安排近4000萬元的項目資金,支持全區(qū)近50個縣區(qū)建設稻田綜合種養(yǎng)示范基地,希望以點帶面,加快推動全區(qū)稻田綜合種養(yǎng)產業(yè)的全面發(fā)展。

對于各地發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)業(yè),自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局副局長王海吟在培訓班上指出了五個工作重點:一是統一思想,加大扶持力度。項目資金已經安排,并覆蓋所有貧困縣,各地要用漁業(yè)資金辦漁業(yè)的事,否則會影響到今后項目資金的安排;二是因地制宜,加強規(guī)劃引導。比如稻田水產養(yǎng)殖品種的選擇,適合的就是最好的;三是注重規(guī)模連片,奠定產業(yè)發(fā)展的基礎。首先注重引進企業(yè)帶動發(fā)展,其次是成立專業(yè)合作組織抱團發(fā)展,再次是推動一、二、三產聯動發(fā)展。四是要加強培訓,確保產品質量安全。五是要打造品牌,發(fā)展綠色生態(tài)產品。

自治區(qū)水產畜牧獸醫(yī)局漁業(yè)處處長羅春業(yè)在做培訓小結時要求,學員們要把培訓精神帶回去,向領導匯報,引起重視。同時各項目市縣盡快落實項目業(yè)主和項目點,優(yōu)中選優(yōu),加快推進全區(qū)稻田綜合養(yǎng)殖工作,促進農民增收。   

                               培訓班課堂


發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)正當時

據 《中國水產》官方微信消息,2016年10月18日,由全國水產技術推廣總站、上海海洋大學共同發(fā)起的中國稻田綜合種養(yǎng)產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟成立大會在杭州召開。中國稻田綜合種養(yǎng)產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟由中國產學研合作促進會支持成立,以推進全國稻田綜合種養(yǎng)產業(yè)技術創(chuàng)新和產業(yè)發(fā)展為目標,由熱心投身于稻田綜合種養(yǎng)產業(yè)技術創(chuàng)新的相關企業(yè)、大專院校、科研機構、推廣單位、合作經濟組織及社會團體自愿組成,是以協議為保障,形成的聯合開發(fā)、優(yōu)勢互補、利益共享、風險共擔的技術創(chuàng)新合作組織。理事長單位為全國水產技術推廣總站、秘書長單位為上海海洋大學。聯盟將充分發(fā)揮產、學、研、推、用五位一體的平臺優(yōu)勢和國家推廣體系的組織優(yōu)勢,加快推進稻田綜合種養(yǎng)技術的集成創(chuàng)新和示范推廣,積極宣傳正確的發(fā)展理念,積極推動相關規(guī)劃、標準的制定和宣貫,協助做好相關產業(yè)扶持政策的研究和落實,不斷健全稻田綜合種養(yǎng)產業(yè)化配套服務體系,為新時期我國稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展作出積極貢獻。(廣西水產畜牧獸醫(yī)技術培訓中心  鐘偉娟)

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