今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年2月18日）
雞蛋觀點(diǎn)
雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌。主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)為7.06元/公斤，較昨日下跌0.11元；河北雞蛋均價(jià)為5.84元/公斤，較昨日下跌0.18元；廣東雞蛋均價(jià)為6.67元/公斤，與昨日持平；北京雞蛋均價(jià)為6.50元/公斤，較昨日下跌0.22元。當(dāng)前雞蛋產(chǎn)能過剩，供應(yīng)充足。2025年1月在產(chǎn)蛋雞存欄量已達(dá)12.23億只，環(huán)比增長1.2%，同比增長4.4%，存欄水平處于近四年新高。同時(shí)，2025年上半年新開產(chǎn)蛋雞呈現(xiàn)逐步增加的趨勢，供應(yīng)壓力較大。春節(jié)后，雞蛋市場進(jìn)入消費(fèi)淡季，學(xué)校開學(xué)和企業(yè)復(fù)工雖帶來一定需求回暖，但整體消費(fèi)水平仍低于往年同期。此外，蔬菜價(jià)格處于歷史低位，替代品需求刺激因素減弱，進(jìn)一步抑制了雞蛋消費(fèi)。由于雞蛋產(chǎn)量充足，而消費(fèi)端走貨緩慢，生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)的庫存天數(shù)環(huán)比增長，且?guī)齑嫠礁哂谶^去兩年。雞蛋價(jià)格預(yù)計(jì)將繼續(xù)偏弱運(yùn)行，市場庫存積壓和供強(qiáng)需弱的局面難以快速改善。
家禽觀點(diǎn)
淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。雞蛋價(jià)格偏弱，養(yǎng)殖企業(yè)淘汰老雞現(xiàn)象增多，但農(nóng)貿(mào)市場需求依舊一般，屠企采購積極性偏低。短期淘雞價(jià)格或偏弱震蕩。山東地區(qū)均價(jià)10.41元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)均價(jià)11.40元/公斤，較昨日下跌0.20元；遼寧地區(qū)均價(jià)11.01元/公斤，較昨日持平。白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。毛雞市場供大于求，屠企開工率偏低，壓價(jià)收雞為主。同時(shí)，飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)殖成本提高，虧損情況下出欄積極性較高，預(yù)計(jì)短時(shí)肉雞行情或震蕩運(yùn)行。山東主產(chǎn)區(qū)均價(jià)5.77元/公斤，較昨日下跌0.03元；遼寧均價(jià)6.18元/公斤，較昨日下跌0.01元；江蘇主銷區(qū)均價(jià)7.16元/公斤，較昨日持平。白羽肉雞苗價(jià)格穩(wěn)中有漲。受雞苗價(jià)格低位刺激，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較前期略有好轉(zhuǎn)，企業(yè)排苗計(jì)劃加快。不過，飼料價(jià)格上漲，毛雞價(jià)格依舊低位，多數(shù)養(yǎng)殖戶控制成本情緒偏重，預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或偏強(qiáng)震蕩，但上行空間有限。山東主產(chǎn)區(qū)均價(jià)1.78元/羽，較昨日上漲0.05元；遼寧均價(jià)2.12元/羽，較昨日上漲0.07元。
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