今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價（2024年11月9日）
雞蛋觀點(diǎn)
本周雞蛋的售價為9.24元/公斤，價格整體呈現(xiàn)下降趨勢，與上周相比下降了3.28%。淘汰蛋毛雞的售價為12.80元/公斤，價格也有所下降，環(huán)比上周下降了0.58%。在供應(yīng)方面，由于養(yǎng)殖戶利潤較好，導(dǎo)致老雞淘汰速度慢于預(yù)期，市場上大碼雞蛋供應(yīng)較為充足。需求方面，隨著雙十一的臨近，電商平臺的促銷活動對市場的影響減弱，中小碼雞蛋的銷售速度有所減緩。同時，由于蔬菜和豬肉價格的持續(xù)下降，消費(fèi)者對高價雞蛋的接受度不高，市場整體銷售情況一般。盡管本周雞蛋價格整體呈現(xiàn)下降趨勢，但到了后半周，價格下降速度有所減緩，趨于穩(wěn)定，周末時部分地區(qū)價格有所回升，周均價環(huán)比繼續(xù)下降。在淘汰雞方面，盡管雞蛋價格持續(xù)下跌，但跌幅不大，養(yǎng)殖戶仍存在惜售心理，同時部分養(yǎng)殖企業(yè)淘汰低產(chǎn)能的老雞，市場上淘汰雞的供應(yīng)略有增加。下游需求有限，屠宰企業(yè)對高價采購的意愿不強(qiáng)，但由于天氣轉(zhuǎn)涼，部分屠宰場開始補(bǔ)充庫存。供需雙方對淘汰雞價格的影響不大，本周淘汰雞價格整體呈現(xiàn)弱勢穩(wěn)定震蕩，周均價環(huán)比上周略有下降。
家禽觀點(diǎn)
本周，白羽肉雞的市場價格為7.83元/公斤，經(jīng)歷了先降后升的波動，整體價格水平較上周上漲了0.75%。相比之下，白羽肉鴨的市場價格為8.29元/公斤，整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的震蕩走勢，環(huán)比上周下降了2.50%。
在雞肉供應(yīng)方面，供應(yīng)量有所增加，但市場銷售并不旺盛，導(dǎo)致經(jīng)銷商的采購熱情不高，產(chǎn)品價格上漲動力不足，屠宰企業(yè)的庫存壓力增大，虧損狀態(tài)下的開工率較低。盡管如此，由于毛雞成本較高，市場價格底部支撐較強(qiáng)，養(yǎng)殖戶對價格上漲的期望較高，部分地區(qū)價格表現(xiàn)較為強(qiáng)勢。整體來看，本周雞肉價格經(jīng)歷了小幅震蕩，但環(huán)比上周有所上升。
對于鴨肉而言，主產(chǎn)區(qū)的屠宰場主要以回收合同為主，產(chǎn)品庫存較高，經(jīng)銷商的采購積極性一般，導(dǎo)致毛鴨價格穩(wěn)中偏弱，整體價格水平環(huán)比上周有所下降。
本周雞苗的平均價格為4.05元/羽，整體價格走勢較強(qiáng)，環(huán)比上周上漲了0.95%。白羽肉鴨苗的價格為4.23元/羽，整體價格保持穩(wěn)定，環(huán)比上周略有上漲，漲幅為0.55%。肉種蛋的價格為2.70元/枚，價格保持穩(wěn)定，環(huán)比上周持平。
在白羽肉雞苗方面，隨著年前最后一批出欄雞只的雞苗補(bǔ)欄開始，種禽場的雞苗訂單有所改善，支撐了雞苗價格。但由于雞苗供應(yīng)量呈增長趨勢，價格漲幅受到限制。本周雞苗價格呈現(xiàn)小幅偏強(qiáng)的走勢，整體價格水平環(huán)比上周有所上升。
對于鴨苗，養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性有所提高，種禽場的排苗計(jì)劃相對順利。本周鴨苗價格總體保持穩(wěn)定，整體價格水平環(huán)比上周止跌并小幅上升。
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