今日全國(guó)各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2024年12月16日）
生豬觀點(diǎn)
進(jìn)入12月以來(lái)，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)滑坡下跌的走勢(shì)，價(jià)格連創(chuàng)階段性新低。豬價(jià)在月初呈現(xiàn)超預(yù)期下跌的走勢(shì)，主要由于小雪節(jié)氣后氣溫下降不徹底，南方腌臘難以集中啟動(dòng)，消費(fèi)跟進(jìn)利好承壓。但隨著豬價(jià)觸底，市場(chǎng)情緒有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，尤其是大雪節(jié)氣到來(lái)后，冷空氣活動(dòng)頻繁，市場(chǎng)看漲情緒增強(qiáng)，豬價(jià)呈現(xiàn)止跌回暖的走勢(shì)。目前生豬市場(chǎng)供需雙增，但豬價(jià)漲幅或在3%以內(nèi)。供應(yīng)方面，規(guī)模豬企為完成年度出欄計(jì)劃，或增量出欄，市場(chǎng)供應(yīng)依舊充足。需求方面，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉的消費(fèi)需求有所增加，同時(shí)養(yǎng)殖戶可能減少了出欄量，導(dǎo)致市場(chǎng)上的生豬供應(yīng)可能減少，這可能導(dǎo)致了豬價(jià)的上漲。
由于連續(xù)降價(jià)，養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售情緒增強(qiáng)，市場(chǎng)適重豬源減少，供應(yīng)壓力有所緩解。養(yǎng)殖端對(duì)豬價(jià)前景信心不足，春節(jié)前有效出欄時(shí)間減少，增加了出欄壓力。部分豬企出欄進(jìn)度相對(duì)較慢，12月份或?qū)⒗^續(xù)放量，供應(yīng)端仍面臨較大壓力。集團(tuán)豬企缺乏持續(xù)縮量的意愿，認(rèn)賣心態(tài)偏強(qiáng)，這也造成此前多日，豬價(jià)呈現(xiàn)漲跌窄幅震蕩的走勢(shì)。受冷空氣活動(dòng)頻繁影響，南北地區(qū)氣溫連創(chuàng)入冬以來(lái)新低，南方腌臘旺季兌現(xiàn)，居民制作香腸以及臘貨現(xiàn)象增多，北方地區(qū)居民補(bǔ)冬需求也不斷改善，國(guó)內(nèi)主流屠企訂單量提升，屠宰量也大幅增加，消費(fèi)支撐明顯轉(zhuǎn)強(qiáng)。預(yù)計(jì)在冬至與元旦前后，豬價(jià)有出現(xiàn)集中上漲的可能。后期在節(jié)日和腌臘的支撐下，整體豬價(jià)將會(huì)突破一定水平。但由于供應(yīng)壓力，尤其是散戶以及集團(tuán)豬企看空后市，市場(chǎng)存在逢高增量出欄的現(xiàn)象，豬價(jià)后市上漲或?qū)⒊袎骸?/span>
綜述
國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)出欄價(jià)格呈現(xiàn)小幅上漲趨勢(shì)。外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬的加權(quán)日均價(jià)均有所上升。具體來(lái)看，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)達(dá)到16.00元每公斤，較昨日上漲了0.48%。這一漲幅雖然不大，但在當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)充足的背景下，顯示出市場(chǎng)對(duì)豬價(jià)的一定支撐。盡管養(yǎng)殖端出欄積極性較高，市場(chǎng)供應(yīng)量保持充足，這在一定程度上對(duì)豬價(jià)構(gòu)成了壓力。然而，隨著氣溫的下降，南方地區(qū)腌臘制作進(jìn)入高峰期，腌臘需求的增加開(kāi)始對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生積極影響。這種需求的增加，為豬價(jià)提供了連續(xù)小幅反彈的動(dòng)力。外三元大豬的主流市場(chǎng)銷售均價(jià)為16.11元每公斤，較昨日上漲了0.43%。內(nèi)三元大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為15.74元每公斤，較昨日上漲了0.65%。土雜大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為15.34元每公斤，同樣較昨日上漲了0.65%。
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