今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年3月31日）
雞蛋觀點(diǎn)
雞蛋市場(chǎng)整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢(shì)。當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)處于季節(jié)性淡季，需求相對(duì)疲軟。同時(shí)，產(chǎn)蛋雞存欄量偏高，市場(chǎng)供應(yīng)較為寬松，導(dǎo)致整體價(jià)格承壓。不過(guò)，隨著清明節(jié)臨近，下游補(bǔ)貨意愿有望回升，需求回暖將對(duì)蛋價(jià)形成一定支撐，蛋價(jià)有望企穩(wěn)。主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)為6.26元/公斤，較昨日上漲0.03元/公斤。河北雞蛋均價(jià)為5.87元/公斤，較昨日下跌0.04元/公斤。廣東雞蛋均價(jià)為6.99元/公斤，與昨日價(jià)格持平。北京雞蛋均價(jià)為6.48元/公斤，與昨日價(jià)格持平。短期來(lái)看，清明節(jié)備貨需求將對(duì)蛋價(jià)形成一定支撐，蛋價(jià)有望企穩(wěn)。但從長(zhǎng)期來(lái)看，由于產(chǎn)蛋雞存欄量較高，且二季度新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量預(yù)計(jì)仍將增加，供應(yīng)端的壓力將持續(xù)存在。此外，飼料成本的上升也將對(duì)蛋價(jià)形成一定的支撐作用。因此，未來(lái)雞蛋市場(chǎng)仍將以震蕩調(diào)整為主，需關(guān)注終端需求的變化以及養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄和淘汰情況。
家禽觀點(diǎn)
全國(guó)淘汰蛋毛雞均價(jià)整體下跌。北方地區(qū)淘雞量小幅增加，而南方地區(qū)表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定。老雞淘汰節(jié)奏依舊緩慢，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求一般，成交清淡，預(yù)計(jì)近期淘雞價(jià)格或震蕩偏弱。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)為10.07元/公斤，與昨日價(jià)格持平。江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)為10.20元/公斤，較昨日下跌0.20元。遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)為9.90元/公斤，較昨日下跌0.30元。白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。養(yǎng)殖端壓欄情緒較重，雞源仍有缺口，但屠企庫(kù)存高位且維持半開(kāi)工，終端走貨不快。綜合博弈下，預(yù)計(jì)近期市場(chǎng)謹(jǐn)慎拉鋸震蕩微調(diào)為主。主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)為7.42元/公斤，較昨日下跌0.10元。遼寧白羽肉毛雞均價(jià)為7.56元/公斤，較昨日下跌0.10元。主銷區(qū)江蘇白羽肉毛雞均價(jià)為8.06元/公斤，較昨日下跌0.05元。白羽雞苗價(jià)格穩(wěn)中有跌。受供應(yīng)增加和需求不足的影響，雞苗價(jià)格可能會(huì)有所回調(diào)。中期來(lái)看，4月份毛雞價(jià)格或因出欄量季節(jié)性縮減和飼料成本上漲而小幅攀升，可能會(huì)對(duì)雞苗市場(chǎng)帶來(lái)一定的提振，但漲幅相對(duì)有限。主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)為2.56元/羽，與昨日價(jià)格持平。遼寧白羽雞苗均價(jià)為3.11元/羽，較昨日下跌0.04元。
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