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生豬觀點(diǎn)

春節(jié)臨近，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)形勢(shì)不容樂(lè)觀。自1月份以來(lái)，盡管月初因出欄節(jié)奏放緩和養(yǎng)殖戶適度挺價(jià)，豬價(jià)曾一度走強(qiáng)，標(biāo)豬均價(jià)回升至16.41元/公斤，但隨后由于需求端表現(xiàn)不佳，養(yǎng)殖戶出欄積極性增強(qiáng)，豬價(jià)迅速回落。盡管在豬價(jià)跌至15.7元/公斤后，市場(chǎng)購(gòu)銷曾短暫僵持，但隨著小年臨近，市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，養(yǎng)殖戶的認(rèn)賣情緒依然高漲，導(dǎo)致豬價(jià)繼續(xù)承壓下跌。截至今日，全國(guó)外三元標(biāo)豬出欄報(bào)價(jià)已跌至15.38元/公斤，較昨日下降0.11元/公斤，較月初高點(diǎn)已大跌6.28%。整體來(lái)看，國(guó)內(nèi)南北地區(qū)豬價(jià)重心均在下移，市場(chǎng)一片“綠意”。

從需求端來(lái)看，隨著小年的到來(lái)，國(guó)內(nèi)需求有所改善，屠宰場(chǎng)開(kāi)工率連創(chuàng)新高，樣本屠宰企業(yè)開(kāi)工率已提升至44.4%左右，日均屠宰量顯著增加。然而，從國(guó)內(nèi)主流消費(fèi)城市來(lái)看，北京和上海的情況并不樂(lè)觀。北京主流批發(fā)市場(chǎng)白條成交報(bào)價(jià)雖保持穩(wěn)定，但部分市場(chǎng)仍出現(xiàn)0.1元的下調(diào)，購(gòu)銷反饋不佳，白條出貨存在一定難度。在上海市場(chǎng)，主流白條成交報(bào)價(jià)在20~20.3元/公斤，市場(chǎng)上貨量增加，購(gòu)銷表現(xiàn)一般。目前，國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求呈現(xiàn)分化態(tài)勢(shì)，部分地銷市場(chǎng)白條走貨有所改善，但部分南方消費(fèi)城市的白條購(gòu)銷仍略顯不佳。

從供應(yīng)端來(lái)看，南北大部地區(qū)集團(tuán)豬企均呈現(xiàn)增量出欄的操作，社會(huì)面散戶和二次育肥養(yǎng)殖戶的認(rèn)賣情緒也較為積極，生豬出欄存在競(jìng)爭(zhēng)性操作。從屠企收豬反饋來(lái)看，東北地區(qū)屠宰場(chǎng)上豬節(jié)奏較快，標(biāo)豬供應(yīng)過(guò)剩現(xiàn)象較為明顯；華東和華中地區(qū)社會(huì)面豬場(chǎng)出欄增多，集團(tuán)豬企出欄存在難度，部分南方標(biāo)豬甚至出現(xiàn)調(diào)入現(xiàn)象，主流屠企停計(jì)劃時(shí)間提前。在華南和西南地區(qū)，由于本地需求承壓，貿(mào)易商承接能力較差，主流集團(tuán)豬企出欄面臨困難，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃完成情況不佳。

綜上所述，目前生豬市場(chǎng)購(gòu)銷呈現(xiàn)出“供強(qiáng)需弱”的局面。盡管屠宰場(chǎng)開(kāi)工率顯著提升，但由于養(yǎng)殖端標(biāo)豬出欄持續(xù)增加，市場(chǎng)情緒偏空。預(yù)計(jì)未來(lái)1~2天，豬價(jià)仍將維持震蕩下行的局面，春節(jié)前豬價(jià)或?qū)⒗^續(xù)呈現(xiàn)“易跌難漲”的走勢(shì)。

綜述：

豬價(jià)在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下逆勢(shì)下跌。市場(chǎng)對(duì)后市的看漲信心不足，導(dǎo)致養(yǎng)殖端出欄意愿增強(qiáng)，市場(chǎng)供應(yīng)較為充裕。與此同時(shí)，需求端春節(jié)備貨的支撐效果未達(dá)預(yù)期，市場(chǎng)承接能力較弱。供需失衡的局面促使豬價(jià)持續(xù)下跌。

展望1月后期，預(yù)計(jì)大多數(shù)時(shí)間內(nèi)商品大豬出欄的日度均價(jià)總體將繼續(xù)偏弱運(yùn)行，1月份月度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌的可能性較大。不過(guò)，環(huán)比跌幅有望大幅收窄，與12月份相比，可能基本持平或略有下跌。

從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，推演數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)生豬年度綜合養(yǎng)殖總量將結(jié)束此前的下降趨勢(shì)，轉(zhuǎn)而增長(zhǎng)，大豬年度出欄總量也將繼續(xù)增加。此外，2025年玉米及豆粕價(jià)格雖同比將繼續(xù)下跌，但下半年存在一定上漲空間。綜合多方因素，預(yù)計(jì)2025年商品大豬年度加權(quán)均價(jià)同比2024年將呈現(xiàn)跌勢(shì)。春節(jié)后的2-4月份期間，豬價(jià)總體將呈現(xiàn)快速下跌走勢(shì)，4月份前后可能出現(xiàn)年內(nèi)價(jià)格最低點(diǎn)。從5月下半月到年末，豬價(jià)總體將從底部緩慢小幅回升。預(yù)計(jì)年內(nèi)出欄交易均價(jià)總體在14.2-15.8元/公斤之間波動(dòng)，年度加權(quán)均價(jià)在14.5-14.8元之間，較此前預(yù)判提升了0.5-0.7元/公斤左右。

在育肥利潤(rùn)方面，由于預(yù)計(jì)2025年玉米及豆粕兩大主要原料年度均價(jià)同比將繼續(xù)下跌，1-5月份期間總體偏弱，而5月前后至9/10月份期間有望呈上漲趨勢(shì)。綜合來(lái)看，2025年全年平均商品豬育肥將繼續(xù)維持盈利狀態(tài)（僅針對(duì)直接成本），但相比2024年將大幅縮水，可能性非常高。部分高成本的集團(tuán)養(yǎng)殖場(chǎng)可能出現(xiàn)階段性虧損，而中小散戶由于攤銷費(fèi)用低，將占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)。

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