今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年11月8日）
雞蛋觀點
雞蛋價格呈現(xiàn)弱穩(wěn)震蕩的態(tài)勢。盡管蛋價連續(xù)下調(diào)，但養(yǎng)殖戶依然能夠保持利。由于老雞淘汰速度未達預期，大碼蛋供應(yīng)相對寬松隨著雙十一的臨近，電商平臺中小碼蛋的走貨量開始下降。同時，蔬菜和豬肉價格的不斷下調(diào)也影響了市場對高價雞蛋的接受度，導致終端市場對雞蛋的需求增長有限。全國在產(chǎn)蛋雞存欄量維持高位，產(chǎn)蛋率隨著天氣轉(zhuǎn)涼恢復正常，預計下周供應(yīng)充足，蛋價有小幅下滑的可能。市場庫存有所增加，各環(huán)節(jié)均有1-3天不等的庫存量，淘汰雞出欄量不多，短期內(nèi)供應(yīng)端較為寬松。終端市場需求偏弱，商超及農(nóng)貿(mào)市場消化能力不佳，出行人數(shù)減少，餐飲需求亦偏弱。隨著蔬菜價格逐步回落，雞蛋的替代性減弱，食品企業(yè)延續(xù)弱勢，不過臨近“雙11”，電商平臺小碼蛋需求有所增加。預計短期雞蛋價格或以弱勢震蕩為主，但下行空間有限。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價8.99元/公斤，河北雞蛋均價8.74元/公斤，廣東雞蛋均價9.60元/公斤，北京雞蛋均價9.40元/公斤，均較昨日持平。
家禽觀點
白羽肉毛雞價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢。盡管毛雞供應(yīng)呈上升趨勢，但市場走貨并不快，經(jīng)銷商拿貨積極性不高，產(chǎn)品跟漲不足，導致屠宰企業(yè)庫存壓力增大，虧損情況下開機率偏低。成本與養(yǎng)殖情緒：盡管如此，由于毛雞成本偏高，底部支撐較強，養(yǎng)殖端盼漲情緒也偏高，局部地區(qū)價格表現(xiàn)偏強。預計短期內(nèi)肉雞行情將以窄幅震蕩為主，下行空間有限。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價7.61元/公斤，較昨日上漲0.03元；遼寧均價7.66元/公斤，較昨日上漲0.02元；主銷區(qū)江蘇均價8.28元/公斤，較昨日上漲0.02元。今日白羽肉雞苗價格穩(wěn)中有漲。年前最后一批出欄雞只的雞苗補欄需求，種禽場雞苗訂單開始好轉(zhuǎn)，支撐雞苗價格。不過，雞苗供應(yīng)處于增長趨勢，預計短期雞苗價格或窄幅震蕩為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價3.48元/羽，較昨日上漲0.03元；遼寧均價4.25元/羽，較昨日上漲0.01元。
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