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生豬觀點

隨著2024年的日歷漸漸翻至最后一頁，我們迎來了12月30日。在國內(nèi)生豬市場，冬至過后，豬價經(jīng)歷了“筑底回升”的階段，價格一度沖高，市場也隨之出現(xiàn)了頻繁的震蕩。盡管豬價在短暫下跌后出現(xiàn)了連續(xù)上漲的趨勢，但這種上漲勢頭似乎“后勁不足”，市場仍面臨著下行的壓力。在短期內(nèi)，豬價可能會受到養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏變化的影響，呈現(xiàn)出漲跌幅度較小的拉鋸狀態(tài)，市場情緒復(fù)雜，既有看漲也有看跌。

全國瘦肉型標豬的出欄報價上漲了0.05元，屠宰企業(yè)報價達到了15.85元/公斤，市場呈現(xiàn)出“2連漲”的態(tài)勢。南北地區(qū)豬價普遍偏強，但漲勢有所收窄，主流地區(qū)的屠宰企業(yè)調(diào)價幅度在0.05至0.3元/公斤之間。具體來看，在全國范圍內(nèi)，重點監(jiān)測的7個生豬產(chǎn)區(qū)和28個可監(jiān)測地區(qū)，市場維持偏強走勢，但東北、華北及西北地區(qū)豬價普遍企穩(wěn)，漲勢減弱。而在西南、華東、華中及華南地區(qū)，豬價上漲范圍減少，漲價幅度有所收窄。從消費需求的角度來看，國內(nèi)主流消費城市如北京，白條豬成交價穩(wěn)中有跌，下跌幅度在0.1至0.3元，批發(fā)市場白條購銷一般，市場承接能力不足。上海市場主流白條成交價在18.9至19.5元/公斤，批發(fā)市場上量減少，市場購銷表現(xiàn)一般。

目前，國內(nèi)城市消費缺乏增量，家庭剛需一般，餐飲需求缺乏利好。盡管元旦佳節(jié)即將到來，但由于假期較短，需求利好有限，節(jié)前市場備貨意愿一般，貿(mào)易商持謹慎態(tài)度。在內(nèi)銷市場，盡管農(nóng)村集市豬肉購銷需求有所改善，但受消費替代因素的影響，消費表現(xiàn)一般。特別是南方腌臘高峰已過，下游市場謹慎心態(tài)增強，屠宰企業(yè)訂單缺乏增量，開工率呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的走勢，日均屠宰量有所減少。在生豬供應(yīng)方面，華東和華中地區(qū)規(guī)模豬企出欄一般，西北地區(qū)集團豬企出現(xiàn)增量出欄現(xiàn)象。從屠宰企業(yè)收豬的反饋來看，東北地區(qū)社會面豬場出欄增加，集團豬企下游承接積極性減弱，高價豬源出欄難度增加。在華東和華中地區(qū)，當(dāng)?shù)厣糌i場認賣增多，規(guī)模豬企拉漲不及預(yù)期，降價走量現(xiàn)象增多。在西南和華南地區(qū)，集團豬企出欄計劃完成轉(zhuǎn)差，購銷積極性降低。

綜述

在中國主流市場中，外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬的加權(quán)日均價呈現(xiàn)出上漲趨勢。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，全國生豬出欄加權(quán)日均價為15.83元每公斤，相較于昨日上漲了0.17%。隨著年末出欄高峰的結(jié)束，多數(shù)企業(yè)的出欄計劃已經(jīng)完成，導(dǎo)致出欄節(jié)奏有所放緩。在需求端，隨著元旦的臨近，節(jié)日氣氛對市場情緒產(chǎn)生了積極影響，加之腌臘等傳統(tǒng)需求的支持，屠宰企業(yè)的訂單情況較好，開工率得以維持穩(wěn)定。供應(yīng)量的減少與相對較強的需求量共同支撐了周末豬價的持續(xù)反彈。

然而，市場供應(yīng)壓力依然存在，加之元旦假期較短，對豬價的提振作用有限，因此短期內(nèi)豬價的上漲空間可能受限。主流市場外三元大豬全國銷售均價為15.94元每公斤，相比昨日上漲了0.12%。內(nèi)三元大豬全國銷售均價為15.57元每公斤，相比昨日上漲了0.35%。土雜大豬全國銷售均價為15.17元每公斤，相比昨日上漲了0.14%。

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