這兩年來(lái)，隨著人工、運(yùn)輸、管理、原料、飼料等成本費(fèi)用的上漲,養(yǎng)殖的朋友都深深感受到了飼料等價(jià)格上漲帶來(lái)的成本壓力。迫于壓力，不少養(yǎng)殖戶都紛紛推出了養(yǎng)殖業(yè)。

 為了解決這一困境，家住有著水果之鄉(xiāng)欽州靈山縣的陳先生（18778768124）是一位樸實(shí)的散養(yǎng)果園雞的朋友。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是在果園里放養(yǎng)，全程喂喂全價(jià)飼料的雞。但自這兩年以來(lái)，由于飼料價(jià)格不斷上漲，他發(fā)現(xiàn)這樣的養(yǎng)殖方式已經(jīng)很難堅(jiān)持下去了。怎么解決這個(gè)飼料成本的問(wèn)題？陳先生嘗試過(guò)不少方法，比如種植牧草喂雞，但最終結(jié)果都不是很滿意，陳先生發(fā)現(xiàn)種植牧草，如果是養(yǎng)殖規(guī)模比較小的還是比較可以的，但是對(duì)于陳先生每批雞都大好幾千上萬(wàn)的養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，這個(gè)方案降本增效效果根本不太行。他說(shuō)道:牧草種植是需要肥料澆灌，而自己的養(yǎng)殖模式是果園里散養(yǎng)的，不像那些集約籠養(yǎng)或者養(yǎng)豬場(chǎng)可以集中收集動(dòng)物糞便來(lái)進(jìn)行牧草施肥澆灌，加上需要人工管理、收割粉碎、肥料等等費(fèi)用算下來(lái)，和全程飼喂全價(jià)料價(jià)格差不了多少。

 經(jīng)過(guò)多方了解與調(diào)研，陳先生了解到，離他養(yǎng)殖場(chǎng)不遠(yuǎn)處有一家豆腐坊，每天生產(chǎn)都能產(chǎn)生大量豆腐渣，這些廢棄的豆腐渣大多數(shù)都是廉價(jià)賣給附近的農(nóng)戶，或是養(yǎng)殖戶拿去喂豬，雞鴨等。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，目光敏銳的陳先生馬上行動(dòng)起來(lái)，第二天馬上去以每噸400塊的價(jià)格拉了5噸的豆腐渣拉回去喂雞，拿回去喂雞第3天后，陳先生發(fā)現(xiàn)2個(gè)問(wèn)題：一是雞群斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)不同程度的拉稀，二是為了途方便一下子拉了一個(gè)禮拜的用量回來(lái)，加上現(xiàn)在的天氣慢慢炎熱起來(lái)，豆腐渣放置不了幾天就開(kāi)始腐敗霉變。經(jīng)與技術(shù)員溝通了解到；這主要是因?yàn)槎乖泻锌挂鹊鞍酌?、皂素、血凝素等抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙動(dòng)物體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長(zhǎng)，適口性差，難于消化，飼料效價(jià)低。而通過(guò)添加微生物益生菌飼料發(fā)酵劑發(fā)酵過(guò)后，不僅可以有效解決動(dòng)物拉稀和儲(chǔ)存問(wèn)題，還有更好的飼喂效果和優(yōu)點(diǎn)。

 陳先生發(fā)酵豆腐渣的發(fā)酵方法與飼喂方法：

 1. 自購(gòu)了“99多功能飼料發(fā)酵劑”500克（溫度低加大用量，高溫時(shí)減少用量），1噸濕豆渣，多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基5公斤（直接代替以前添加淀粉類的飼料50公斤，比例約為豆渣的5%，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可）。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵5-7天有濃郁的甜酒香味時(shí)即可使用。發(fā)酵完成后在密封狀態(tài)下可以保存1年左右。

 2. 小雞階段10%（雛雞不建議使用）、中大雞階段20-30%，閹雞土雞中大雞與散養(yǎng)蛋雞30-40%，其它部分為雞全價(jià)飼料或者自配全價(jià)飼料。

 正當(dāng)養(yǎng)殖同行紛紛要退出養(yǎng)雞行業(yè)的時(shí)候，陳先生憑借這個(gè)簡(jiǎn)單的發(fā)酵豆腐渣方法，飼養(yǎng)出來(lái)的雞群毛色光鮮亮麗，雞肉品質(zhì)改善明顯，無(wú)腥臊味，雞肉雞湯自然香醇（雞湯不腥味、不渾濁），根本不愁銷路，售價(jià)也略比其他同行更高。

陳先生聯(lián)系電話：18778768124

助農(nóng)公司技術(shù)員電話：吳承超18877762510（微信同號(hào)）

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