百色市“誠(chéng)信+生態(tài)”養(yǎng)殖出隆林巖茶最美味清水鴨
我賣(mài)的鴨子都不用稱(chēng)，養(yǎng)到出欄時(shí)一般都是4斤左右，按一只80元來(lái)賣(mài)，每只鴨子利潤(rùn)在20元左右。今天出欄的這批都是母鴨子，一共450只，是今年賣(mài)的第5批鴨了，每批有500只左右，目前存欄有1500多只。賣(mài)這幾批鴨子共賺了4萬(wàn)多。”隆林各族自治縣巖茶鄉(xiāng)平班村壩寨屯清水鴨養(yǎng)殖戶(hù)岑卜玉合高興地說(shuō)。
當(dāng)談起“生態(tài)養(yǎng)殖”清水鴨的時(shí)候，岑卜玉合自豪地說(shuō)：“我養(yǎng)的鴨子，只有前期喂飼料保證鴨子的成活率，超過(guò)一斤以后都是拿大米、玉米等農(nóng)作物喂養(yǎng)。鴨子全部放到河里、樹(shù)林下生態(tài)養(yǎng)殖。這樣養(yǎng)出來(lái)的鴨子味美肉香，不愁銷(xiāo)路。”
據(jù)了解，巖茶清水鴨之所以那么清甜，關(guān)鍵在于它生長(zhǎng)的環(huán)境了，巖茶鄉(xiāng)具有 “生態(tài)小江南”之稱(chēng)，境內(nèi)有冷平河、巖卡河兩條河流，水域資源豐富，植被保護(hù)良好，青山綠水，生態(tài)完好，河岸綠樹(shù)成蔭，這里的村民們都有養(yǎng)殖鴨子的習(xí)慣。因養(yǎng)殖鴨子的水質(zhì)清澈無(wú)污染，顧得“清水鴨”之美名，清水鴨皮薄肉嫩，清甜可口，有“最甜清水鴨”之美譽(yù)，深受人們的喜愛(ài)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。
隨行的平班村黨支書(shū)黃康對(duì)筆者說(shuō)：“現(xiàn)在國(guó)家有很多惠民政策鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)搞產(chǎn)業(yè)，岑卜玉合在政府幫扶下，通過(guò)生態(tài)養(yǎng)殖清水鴨增收致富過(guò)上了小康生活，在村里面起到了很好的帶頭作用，大家看到他養(yǎng)鴨賺錢(qián)了，村里的一些貧困戶(hù)也有意向搞清水鴨養(yǎng)殖?！?/span>
對(duì)于養(yǎng)殖清水鴨未來(lái)的發(fā)展岑卜玉合說(shuō)：“我養(yǎng)鴨子賺了一些錢(qián)，村里面的人都懂了，作為一名村里的老黨員，下一步我要?jiǎng)訂T村里面有想法養(yǎng)鴨子的貧困戶(hù)，讓他們申請(qǐng)扶貧貸款，加入到我的養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，一起養(yǎng)鴨子賺些錢(qián)?！?/span>
據(jù)了解，目前巖茶鄉(xiāng)年出欄清水鴨20萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)1300萬(wàn)元，農(nóng)民從清水鴨養(yǎng)殖中人均純?cè)鍪?50元。(覃志豐)
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