EM活菌自產(chǎn)劑，EM菌生產(chǎn)配方，自己生產(chǎn)EM菌，EM菌生產(chǎn)方法，每生產(chǎn)1公斤成本幾毛錢

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EM活菌自產(chǎn)劑，EM菌生產(chǎn)配方，自己生產(chǎn)EM菌，EM菌生產(chǎn)方法，每生產(chǎn)1公斤成本幾毛錢

價　格：¥ 25

優(yōu)惠價：¥ 20

詳情

本產(chǎn)品所用的EM復合有益微生物菌種是經(jīng)過提純復壯高濃度菌種，配以針對性的復合菌種專業(yè)培養(yǎng)基，在2021年11月再次升級效果更好、成本更低（無需客戶購買紅糖），能夠生產(chǎn)高濃度約40公斤的EM活菌原液，活菌含量總數(shù)高與使用效果好，而成本僅是市場上購買商品EM菌的約20-30分之一（每公斤成本幾毛錢）。

EM活菌自產(chǎn)劑產(chǎn)品說明書

【適用對象】畜禽、水產(chǎn)、環(huán)保

【原料組成】芽孢桿菌群、光合細菌群、乳酸菌群、放線菌群、酵母菌群等，多糖性活菌營養(yǎng)培養(yǎng)基等。

【產(chǎn)品成分分析保證值】芽孢桿菌和乳酸菌等復合益生菌菌合計≥200億cfu/g。

EM菌是一種多功能的復合益生菌，目前幾乎在所有國家進行推廣使用，可廣泛應用于水產(chǎn)畜牧業(yè)、環(huán)保、種植業(yè)等領域：

1）在種植上制作生物防蟲液,防治蟲害還能促長，減少種植蔬果的細菌與真菌病害；

2）生物菌肥制作，生產(chǎn)自然的有機果蔬產(chǎn)品；

3）改善環(huán)境衛(wèi)生，下水道、臭水池、垃圾發(fā)酵、廁所除臭等環(huán)保領域使用量大。除異臭，凈水質(zhì)，清潔空氣，改善環(huán)境；

4）提高魚蝦禽畜的健康水平，凈化水質(zhì)明顯控制有害病菌，節(jié)省藥物開支；

5）降低料耗提高肉料比，節(jié)省飼料降低養(yǎng)殖成本；

6）發(fā)酵分解飼料中的有機物，提供適口性與提高高效代謝營養(yǎng)組分；

7）排毒清腸，顯著提高肉、蛋、奶等產(chǎn)品質(zhì)量，提升經(jīng)濟效益；

8）發(fā)酵飼料，將各種糟渣通過發(fā)酵后變成優(yōu)質(zhì)飼料降低飼料成本。

視頻——神奇的EM技術

【操作方法】

將本產(chǎn)品包裝中粉劑、500-1000克紅糖與溶入40公斤約35℃的溫水中，簡單攪拌然后密封放在室溫25℃以上的環(huán)境下進行培養(yǎng)，僅需24-48小時即可完成培養(yǎng)，PH值在3.5左右，常溫下3個月內(nèi)每毫升含復合益生菌在100-300億，時間越長菌種數(shù)量會隨之下降。密封可以保存一年以上，但3個月內(nèi)使用效果更好。

【使用方法】

生產(chǎn)完成的EM活菌使用方法、效果與大部分市場上銷售的EM菌類產(chǎn)品基本上無明顯差異，但由于自制的EM菌液成本低、活性高，不需要再用紅糖激活等即可直接使用，方便且成本低，可以適當提高使用量，因此效果可能更好。

1.動物飲水或拌料：按照每噸飲水與飼料按照2%以上的使用量添加，最高使用量不超過5%。

2.魚塘潑灑：每畝按照5-10公斤（選擇不下雨的晴天使用，使用后注意增氧）。

3.制作發(fā)酵飼料或青貯飼料：根據(jù)不同物料每噸使用5-10公斤，制作時添加多糖性復合菌種營養(yǎng)基效果更好，成本更低。

4.環(huán)境除臭、下水道異味、養(yǎng)殖場等：稀釋30倍噴灑，噴灑到動物身體上、人體上無害。

其他更多具體使用方法請參閱EM相關資料或登錄我們的網(wǎng)站上詳細了解。

【注意事項】

1.要讓菌種達到更高的濃度，適當降低培養(yǎng)的用水量（如20公斤）；

2.進行二次培養(yǎng)效果會顯著降低，特別是一些核心菌種衰退是非常明顯的，因此不推薦進行二次培養(yǎng)；

3.培養(yǎng)和密封保存會產(chǎn)生氣體，不要放在有人居住環(huán)境培養(yǎng)，還要防止小孩等進入，一定要注意放氣等安全，防止被脹氣所傷；

4.EM菌類產(chǎn)品制作發(fā)酵飼料的效果是比不上酶菌結合類的固態(tài)飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品（如99多功能飼料發(fā)酵劑等），特別是對含粗纖維高的飼料原料，因此制作含粗纖維較高的飼料原料推薦使用本公司生產(chǎn)的如99多功能飼料發(fā)酵劑；

5.市場上基本上所有的EM菌類產(chǎn)品處理高濃度廢水（污水，不管是養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水還是加工產(chǎn)生的廢水），其效果是不如專業(yè)的污水處理產(chǎn)品的（如本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品——養(yǎng)殖場污水生物處理劑），因為幾乎所有的EM菌類產(chǎn)品中都不含硝化細菌等專業(yè)菌種。

6.市場上EM菌類產(chǎn)品在制作堆肥發(fā)酵效果也是不如專業(yè)的菌種，主要是EM菌類中不含高溫菌種（專業(yè)菌種能夠升溫到70℃以上，EM菌很難升溫到60℃），推薦制作堆肥時選擇專業(yè)的產(chǎn)品（如本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品——高熱腐熟菌）。

【包裝規(guī)格】500克/包，30包/袋。另還可以根據(jù)客戶需要提供產(chǎn)品的核心料、靈活定制各種規(guī)格的產(chǎn)品或者散裝產(chǎn)品，具體請與我們的客服進行聯(lián)系。

【質(zhì)保與儲存】12個月，常溫下于通風、陰涼、干燥處存放。

聯(lián)系電話：400-030-9099，0771-2204816、3800156

微信公眾：gxzn-99，網(wǎng)址：www.zn99.com，www.fjc001.com

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組號部門負責經(jīng)理聯(lián)系方式分管區(qū)域

1組劉小任18176895589，黃宇賓13878808412，黎書連：15977735212

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4組蘭海蕉13481069281，黃永勝15278712428

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5組梁玉松18878794730，吳成超18877762510

分管區(qū)域：欽州市，江蘇、上海、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙、山西

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【視頻】什么是EM菌與運用技術

EM菌液簡要使用方法介紹

生產(chǎn)完成的EM活菌使用方法與市場上銷售的基本無差異，與等量的紅糖（白糖、葡萄糖也可）加適量的40℃溫水激活1小時以上后使用效果最佳；自產(chǎn)1個月內(nèi)的也可以不添加糖，直接加溫水稀釋后添加到飼料等領域中使用。

1）直接拌料和飲水（適合所有飼養(yǎng)動物）：EM活菌100-200毫升、糖200克、15公斤溫水混合1小時以上后拌入100公斤干飼料中（自配或全價飼料）直接飼喂或者覆蓋發(fā)酵6-24小時內(nèi)飼喂完。飲水：每100公斤水中添加EM活菌20-100毫升，高溫季節(jié)注意清洗飲具。上述使用腹瀉與疾病高峰期可以適當增加使用量。

2）發(fā)酵飼料：EM活菌1公斤、糖1公斤（或玉米粉、大米粉、小麥粉類產(chǎn)品5公斤，用量越多效果越好），直接發(fā)酵1000公斤濕料（泔水、豆渣、酒糟、薯渣、木薯渣、果渣、青貯飼料、青綠蔬菜、牧草等等）、或者直接發(fā)酵干料（全價飼料、顆粒飼料，豆粕、棉粕、菜粕、茶粕等脫毒發(fā)酵，單一飼料如秸稈、糠麩類），含水量掌握在50%左右水份含量掌握在一捏成團、一觸即散。水份過多易腐敗，過少發(fā)酵不充分。（水份含量掌握在一捏成團、一觸即散.水份過多易腐敗過酸，過少發(fā)酵慢不充分），發(fā)酵環(huán)境注意保溫在25℃以上效果好、速度快，覆蓋或簡單密封發(fā)酵3-15天（脫毒脫霉建議發(fā)酵10天以上）有濃郁香味即可使用。發(fā)酵飼料占全部飼喂比例的20-50%，先銷量后慢慢增加的原則，并注意營養(yǎng)的科學搭配。堆肥發(fā)酵、動物糞便發(fā)酵也請參考上述發(fā)酵方法，速度是常規(guī)發(fā)酵的3倍以上。

3）制作生物防蟲液：將EM活菌、糖（紅糖或赤砂糖更好）、醋精、52℃的白酒、很辣的辣椒粉(花椒粉也可)、水，按1：1：1：1：1:10的比例混合，第一次氣體產(chǎn)生放氣后每隔3天左右需放一次氣體，若不再產(chǎn)生氣體表明發(fā)酵已完成，25℃環(huán)境下密封發(fā)酵15天左右即可使用，這時可聞到酸甜帶刺激性醋味，密封保存3個月內(nèi)使用，若醋味消失說明失效。EM防蟲液對液粘蟲、蚜蟲、青蟲等、一些植物的瘟類、青枯病類有防治，并能夠改善植物光合作用而變得茂盛、提高果實與蔬菜類的止痢，是無毒無殘留的環(huán)保產(chǎn)品。使用方法按EM防蟲液1公斤、200-1000公斤清水稀釋后噴霧，葉片正反面都要噴霧到效果更好，幼苗期要濃度低（建議800倍左右），果實類可以把濃度提高，使用間隔至少3天，采摘前3天不使用。

4）在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的使用：拌料參考第一條，全池潑灑使用量按照每畝使用1公斤激活的EM菌兌水30-50倍潑灑，從飼養(yǎng)開始到銷售前不停止使用，一周一次，潑灑后建議開啟增氧。

5）在環(huán)境保護上的使用：養(yǎng)殖場、室內(nèi)、公共場所、廁所、廚房用EM活菌、清水50-100公斤混合后進行噴霧，可以快速消除臭味、異味等，并形成益生菌環(huán)境；在廁所中倒入少量EM活菌，特別對農(nóng)村廁所與無沖水的公共場所改善顯著；臭水塘、下水道等使用后均有不錯的改善。

【注意事項】

1.飼料中另外添加有預防疾病與促長效果用量的抗生素不會影響EM活菌的效果。

2.不建議使用任何的金屬容器與制作、存放EM活菌。

3.如果包裝內(nèi)結塊，可以將本產(chǎn)品直接溶于水中后正常使用，不會影響使用效果。

4.本產(chǎn)品采用特別豐富的微生物培養(yǎng)混合蛋白質(zhì)與微量元素等物質(zhì),拆包后就要馬上使用,否則包裝中的培養(yǎng)基遇到空氣就會溶解.如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有些溶解,只要直接在溫水中溶解使用即可,不會影響使用效果.

什么是EM菌

EM菌（Effective Microorganisms）是由大約80種微生物組成，EM菌由日本琉球大學的比嘉照夫教授研究成功并投入市場。EM菌是以光合細菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌為主的6個屬 56余個微生物復合而成的一種微生活菌制劑。作用機理是形成EM菌和病原微生物爭奪營養(yǎng)的競爭,由于em菌在土壤中極易生存繁殖,所以能較快而穩(wěn)定地占據(jù)土壤中的生態(tài)地位,形成有益的微生物菌的優(yōu)勢群落,從而控制病原微生物的繁殖和對作物的侵襲。是生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，更有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。目前EM菌已被日本、泰國、巴西、美國、印度尼西亞、斯里蘭卡等國廣泛應用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、種植、環(huán)保等領域,取得了明顯的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

EM菌液對生活、生產(chǎn)活動、環(huán)境保護等都有巨大好處的多種有益微生物組成。他們共生共榮，狀態(tài)穩(wěn)定，功能齊全，具有集團軍作戰(zhàn)的強大能量，使EM菌液具有造就良性生態(tài)的能力。例如：

乳酸菌群(嫌氣性)。以嗜酸乳桿菌為主導。它靠攝取光合細菌、酵母菌產(chǎn)生的糖類形成乳酸。乳酸具有很強的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動和有機物的急劇腐敗分解。維持生態(tài)平衡。被稱為“后抗生素”。乳酸菌在有機物發(fā)酵分解上發(fā)揮著重要作用，它能分解在常態(tài)下不易分解的木質(zhì)素和纖維素，并消除未分解有機物產(chǎn)生的種種弊端；合成各種氨基酸、維生素、產(chǎn)生消化酶、促進新陳代謝，還有溶化不溶性無機磷的能力。乳酸菌還能抑制連作障礙產(chǎn)生的致病菌，維護作物茁壯生長。

光合菌群(好氣性和嫌氣性)。如光合細菌和藍藻類。具有光合作用和固氮作用。屬于獨立營養(yǎng)微生物，能自我增殖。菌體本身含60％以上的蛋白質(zhì)，且富含多種維生素，還含有輔酶Ｑ10、抗病毒物質(zhì)和促生長因子；它以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中的硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來，變有害物質(zhì)為無害物質(zhì)，并以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體(硫化氫等)及二氧化碳、氮等為基質(zhì)，合成抗氧化物質(zhì)、糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質(zhì)和生理活性物質(zhì)等；是肥沃土壤和促進動植物生長的重要力量。特別是對貧瘠土地上(如丘陵、山地)植物的根系發(fā)育有極重要作用。

光合菌群的代謝物質(zhì)可以被植物直接吸收，還可以成為其它微生物繁殖的養(yǎng)分。光合細菌如果增殖，其它的有益微生物也會增殖。例如：ＶＡ菌根菌以光合菌分泌的氨基酸為食餌，它既能溶解不溶性磷，又能與固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。

酵母菌群(好氣性)。它利用植物根部產(chǎn)生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖類及其它有機物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵力，合成促進根系生長及細胞分裂的活性化物質(zhì)。酵母菌在EM菌液中對于促進其它有益微生物增殖所需要的基質(zhì)(食物)提供重要的給養(yǎng)保障。此外，酵母菌產(chǎn)生的單細胞蛋白是動物不可缺少的養(yǎng)分。

可見，各類微生物都各自發(fā)揮著重要作用，只要施用恰當，它們就會迅速落戶并與周圍良性力量迅速結合，產(chǎn)生抗氧化物質(zhì)，清除氧化物質(zhì)，消除腐敗和惡臭，預防和抑制病原菌，形成適于動植物生長的良好環(huán)境；同時，它還產(chǎn)生大量易為動植物吸收的有益物質(zhì)，如氨基酸、有機酸、多醣類、各種維生素、各種生化酶、促生長因子、抗氧化物質(zhì)、抗生素和抗病毒物質(zhì)等，提高動植物的免疫功能，促進健康生長。從而使勞動者減輕勞動、降低成本、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)，產(chǎn)品提前上市，使人們吃(用)上無污染的安全的和高質(zhì)量內(nèi)含物且外觀更美的產(chǎn)品，提高全社會的生產(chǎn)水平和生活質(zhì)量，保護地球環(huán)境和人類美好的家園。

EM菌液適用范圍

廣泛運用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、環(huán)境保護、醫(yī)藥行業(yè)及家庭日常生活等各個領域。

EM菌的機理與作用

一、在養(yǎng)殖業(yè)領域（一）能提高飼料有效養(yǎng)分的含量，氨基酸含量提高8%～28%，料肉（蛋）比下降15%左右。（二）能增強養(yǎng)殖對象的抵抗力，防止腸道感染，減少甚至不用抗生素類等藥物。（三）能有效地去除畜禽糞便惡臭，改善環(huán)境，防止污染，節(jié)約飼養(yǎng)成本，加快畜禽和水產(chǎn)品的增重與繁殖，并生產(chǎn)出無污染的肉、蛋、奶、魚等產(chǎn)品。

二、在環(huán)境保護領域（一）可去除污水中的污染物。（二）可控制水體藻型富營養(yǎng)化。（三）凈化土壤，改善透水性，控制水土流失。（四）有效處理垃圾，使之再利用。（五）凈化空氣。

三、在醫(yī)藥行業(yè)領域能吞噬存在于醫(yī)院環(huán)境和消毒液中有害菌，使消毒液長期或一定時期內(nèi)保持合格，使其不至于反復使用而造成對醫(yī)療用具、病房不同程度的再污染。

四、在家庭在家庭日常生活領域能抑制寄生在臥室、廚房、衛(wèi)生間和室內(nèi)空氣中的多種細菌、病毒，減少疾病的傳播和感染。

使用EM菌種自制EM原液可節(jié)省成本近8-15倍！

為什么EM活菌自產(chǎn)劑做成的EM菌在很多方面要優(yōu)于工廠生產(chǎn)的EM菌？

EM活菌自產(chǎn)劑上市一年多，好評是百分之百，不僅用戶群快速增長，且規(guī)模養(yǎng)殖場特別是水產(chǎn)、環(huán)保、動物保健等方面用戶群快速增長。如此成績與用戶肯定，其背后是務實的先進配伍工藝。

之前一直使用市場上購買的EM菌或不斷自己擴繁EM的用戶在使用中都發(fā)現(xiàn)，采用EM活菌自產(chǎn)劑做成的EM菌使用效果在很多方面都由于前兩者。為什么是這樣呢？下面我們從三種對比的工藝與原理進行剖析。

一、工廠生產(chǎn)EM菌的簡要工藝及市場流程圖

工廠首先購買回來液體所謂的“原液”或自配固態(tài)復合微生物→激活一級擴繁→二級擴繁→成品罐裝→生產(chǎn)廠家扣除租金、稅金、管理、損耗、包裝、運輸成本、工資+利潤→業(yè)務員提成利潤→省級代理經(jīng)銷利潤→經(jīng)銷商利潤→用戶手中。仔細看一下生產(chǎn)日期，你正在使用的一般是在生產(chǎn)后的3-6個月。而EM菌有效活菌數(shù)量是隨著時間下降的，生產(chǎn)后第一個月使用是最佳時期，第二個月會下降約30%、第三個月下降約50%，雖然之后下降速度變緩（主要是菌數(shù)比例越來越少了），但從第2-3個月后就基本檢測不出其中有多少乳酸菌群了（乳酸菌群在常溫液體中難以長時間存活），而乳酸菌群是效果的關鍵，酵母菌群也大幅度減少。這就是為什么用戶感覺剛剛買回來的有時候效果很好（購買到剛剛生產(chǎn)的），有時候效果又差些的感覺，其實都是所謂的活性高低不同造成的，這也就是為什么EM在使用時會讓客戶采用紅糖激活的原因，但這種即使是激活，失去的乳酸菌群還是很難恢復的。一般來說，市場上1公斤裝的EM菌出廠價一般都在15元左右才有利潤，市場零售價在25元左右，主要是生產(chǎn)成本與幾級利潤造成的。而市場上有5-25公斤裝的特別是用于水產(chǎn)上使用的EM菌比較便宜，但其實其中的成分已經(jīng)不是所謂真正的EM菌了，幾乎都是液體的枯草芽孢桿菌，在動物上允許使用的微生物中，枯草芽孢桿菌是大家公認最便宜的菌種之一。

二、自己采用紅糖簡單培育EM菌

采用從購買工廠生產(chǎn)的EM菌回來，采用添加紅糖（部分還添加尿素、磷酸二氫鈣、蜂蜜等）+水進行不斷擴繁，雖然有一定的效果，但由于乳酸菌和酵母菌等不斷地衰退和雜菌的污染，如果不采取不斷添加新菌種，效果是一次不如一次。對比一下發(fā)酵飼料就知道了，速度會越來越慢……，效果的是肯定比工廠生產(chǎn)的EM菌差些……。

三、采用EM活菌自產(chǎn)劑為什么效果更好

EM活菌自產(chǎn)劑采用固態(tài)粉劑微生物產(chǎn)品，特別是乳酸菌類采用多層包埋技術能夠在常溫下保存技術，在未進入水中前是休眠狀態(tài)的芽孢體，采用與科學配伍干粉營養(yǎng)培養(yǎng)基混合，只要將EM活菌自產(chǎn)劑與紅糖和水混合，馬上被激活并快速繁殖。這個跟工廠激活一級擴繁是一樣的，與工廠不一樣的是，這時候我們用戶手中的EM菌已經(jīng)是成品了，而工廠還要進行二次擴繁，這就是為什么采用EM活菌自產(chǎn)劑做成的EM菌為原液的原因。最關鍵是，這個時候我們已經(jīng)進入實際使用（工廠生產(chǎn)到用戶手中需要1個月到半年不等），這就是采用EM活菌自產(chǎn)劑做成的EM菌為什么比工廠生產(chǎn)的EM菌在很多時候感覺效果還更好的原因。

有一句話叫做“事實強于雄辯”，如果你是忠實的EM菌使用者，特別是經(jīng)常購買工廠生產(chǎn)的EM菌，不妨采用EM活菌自產(chǎn)劑做成一次EM菌進行對比一下，如果采用EM活菌自產(chǎn)劑做成的EM菌效果確實比工廠生產(chǎn)的效果好，你為什么不愿意花2元錢/公斤效果更好的EM菌，而愿意去花10倍以上的價格去購買效果還差一些的工廠EM菌？

EM活菌自產(chǎn)劑處理發(fā)霉木薯渣的對比實驗

EM活菌自產(chǎn)劑上市以來幾乎獲得了百分之百的好評，如果你可能比較擔心自制的EM原液能否達到工廠生產(chǎn)EM原液的效果，我們特地做了一個實驗給大家進行對比，實驗證明，用EM活菌自產(chǎn)劑自制的EM原液不管是處理霉變飼料還是發(fā)酵飼料效果均優(yōu)于大部分工廠EM原液。

如果你表示質(zhì)疑，認為我們是在黃婆賣瓜，你完全可以親自進行一下實驗比較，直觀對比效果就可以確定了！

實驗步驟：

1.原液的配制：1kg 紅糖+8 kg（30～40℃）冷開水，然后加入本產(chǎn)品一包（500g）攪拌使溶解，密封保存于室溫為25～40℃的環(huán)境中培養(yǎng)，每天放2次氣。第三天原液可以開始啟用。

2. 原液的使用方法：（按1：500倍），取上述原液1ml,加水冷開水適量（100 ml）稀釋后，倒入已稱量好的500g發(fā)霉木薯渣中，攪拌均勻并壓實，密封保存于室溫為25～40℃的環(huán)境中，24小時實驗結果如下圖。

下述對照是指市場上銷售的某品牌EM原液產(chǎn)品（23元/公斤）。

發(fā)霉的木薯渣

取樣

添加EM 活菌原液前

添加EM活菌原液后，開始計時

12小時后

24小時

對照品發(fā)酵兩天：

本產(chǎn)品原液發(fā)酵兩天：

這個實驗大家可能會感到驚訝——脫霉速度居然比活力99生酵劑速度還快。沒錯！這是因為：

1. EM活菌自產(chǎn)劑培育出來的原液已經(jīng)激活，投入到發(fā)酵可以馬上啟動，而活力99生酵劑是粉劑，微生物處于休眠狀態(tài)，從激活、對數(shù)繁殖需要稍長時間，所以會慢一些。

2. EM活菌自產(chǎn)劑菌種優(yōu)化與活力99生酵劑與市場上銷售的EM菌不一樣，EM活菌自產(chǎn)劑采用了最新進口的酵母菌群，加上特別的培養(yǎng)基輔料，其菌群的健壯程度大大優(yōu)勝。

3. 市場上銷售的EM菌液許多是不斷循環(huán)擴繁的，這樣成本會比較低，但菌群衰退嚴重；而EM活菌自產(chǎn)劑采用多層包被技術的固體粉劑狀態(tài)的技術，每次培育都是全新的新一輪菌群，所以每次培育出來的EM原液都是最強壯狀態(tài)的。

4. 與加強型活力99生酵劑發(fā)酵飼料還是存在一些區(qū)別的，雖然EM活菌自產(chǎn)劑中有最新的進口酵母菌，但無法添加如生料酒曲的菌種在其中等，且分解纖維也比不上活力99生酵劑與粗飼料降解劑。所以建議EM活菌自產(chǎn)劑主要用于青貯飼料、發(fā)酵纖維不高的飼料、飼料脫霉、飲水、水產(chǎn)上，而發(fā)酵纖維類較高的飼料、泔水等，建議還是使用活力99生酵劑與粗飼料降解劑。

EM菌液在畜禽養(yǎng)殖中的作用及常用方法

第一節(jié)EM菌液在畜禽養(yǎng)殖中的適用范圍

可廣泛運用于牲畜、家禽、蠶及蟲類養(yǎng)殖領域，包括豬、牛、羊、馬、兔、狗、狐、貂、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子、蚯蚓、蜜蜂、蝴蝶、蠅等。

第二節(jié)EM菌液在畜禽養(yǎng)殖中的作用

EM菌液滲入飼料和飲水進入動物腸道后，可以與腸道內(nèi)有益菌結合，形成強有力的優(yōu)勢種群，抑制和消滅致病菌群，同時分泌與合成大量氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、各種生化酶、抗生素、促生長因子等營養(yǎng)與激素類物質(zhì)，以調(diào)整和提高畜禽機體各器官功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，對畜禽產(chǎn)生免疫、營養(yǎng)、生長刺激等多種作用，達到消除糞尿臭味、防病治病、提高成活率、促進生長和繁殖、降低成本、凈化環(huán)境、提高經(jīng)濟等一系列明顯效果。其具體作用表現(xiàn)為：

一、提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低養(yǎng)殖成本。

經(jīng)EM菌液發(fā)酵或處理過的飼料，其大分子有機物（木質(zhì)素、甲殼素等），被降解為小分子有機物（醣類、酯酸類等），加之菌體本身及其分泌（合成）的活性酶等物質(zhì)均大大提高了飼料的營養(yǎng)價值，經(jīng)測定，EM菌液發(fā)酵飼料中所含18種氨基酸總量明顯增加，不同飼料營養(yǎng)成份提高的幅度在10～28％之間，而且適口性好，畜禽喜食。飼喂EM菌液飼料一般可使料肉比、料蛋比下降10％～20％；（用EM菌液不僅可發(fā)酵秸稈作飼料，還可以發(fā)酵雞糞喂豬、牛。豬可摻入25～40％，牛可摻入50％，均可大大節(jié)約糧食），EM菌液投入低廉（1公斤可發(fā)酵500～1000斤飼料），將大大減少飼養(yǎng)成本。

二、促進生長，提高日增重，縮短飼養(yǎng)時間

乳豬較常規(guī)飼養(yǎng)日增重增加40％以上，僵豬飼喂EM菌液后可趕上（有的還可超過）正常豬的生長；蛋雞提前（10天左右）產(chǎn)蛋，并延長產(chǎn)蛋高峰期兩個月左右；肉用畜禽均可提前出欄。

三、明顯提高繁殖率

母豬產(chǎn)仔率可提高30～50％（至少應在交配前20天開始喂拌有EM菌液的飼料），不孕母豬飼喂EM菌液飼料半月后，即可發(fā)情受孕。蛋雞產(chǎn)蛋率可提高15％以上。

四、消除糞便惡臭，氨氣排放量減少至250ppm左右（除氨率達70％左右），逐漸減少乃至消滅蚊蠅，凈化環(huán)境，減少疾病發(fā)生。

五、用EM菌液稀釋飲水，能有效預防冬季豬棚雞舍封閉太嚴而造成氨氣中毒死亡等各種病癥。六、脫毒性能優(yōu)良。

EM菌液對菜籽餅中的異硫氰酸鹽可脫毒95％，而費用可減少80％以上；用EM菌液發(fā)酵處理霉變飼料，可達品味如新的效果。

七、全面改善肉、蛋、奶的品質(zhì)，生產(chǎn)鮮嫩無公害的純正天然綠色食品。例如國家衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所檢測飼喂EM菌液飼料戶的雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋的蛋白質(zhì)提高5.56％，而脂肪和膽固醇分別下降73.6％和82.2％，且蛋黃顏色較深，蛋白粘稠，沒有檢測出任何化學激素類殘留。

第三節(jié)EM菌液在畜禽養(yǎng)殖業(yè)的一般使用方法

一、稀釋飲用

按制備稀釋液方法配制成250～500倍的EM菌液稀釋液，讓畜禽自由飲用。飲用時稀釋液濃度應把握前高后低的原則：即前3天可飲用250倍稀釋液，之后可將稀釋倍數(shù)逐步降到500倍。注：制備稀釋液的方法1.取1公斤紅糖兌1公斤熱水溶解，冷卻至40℃以下。2.將1公斤EM菌液倒入冷卻后的紅糖水中，混合攪勻。3.將混合好的液體緩緩倒入100公斤干凈河水或井水中（若用自來水需放置24小時后再用），邊倒入邊攪拌，混勻即可成100倍的EM菌液稀釋液。其他不同倍數(shù)的稀釋液的配制方法依此類推。

二、拌料飼喂開始時按飼料量的0.5%添加，約半個月后，可逐漸減少至0.2%～0.3%，每次使用時加入適量的水稀釋后，與飼料混合均勻即可投喂。如果配制100公斤飼料，就應該取0.5公斤EM菌液加20公斤左右干凈河水或井水混勻成稀釋液（具體用水量應根據(jù)飼喂對象所需飼料的干濕度而定，濕就多加些水，干就少加點水），一邊翻動飼料一邊噴灑稀釋液，等稀釋液與飼料混勻后即可投喂。

三、發(fā)酵飼料根據(jù)本地習慣取用飼料。使用EM菌液的比例為：1(EM菌液)：1(紅糖)：500～1000(飼料)：30～35％井水(根據(jù)飼料干濕度增減水量)。發(fā)酵1000斤飼料，用EM菌液和紅糖各1(或2)斤，加水300～350斤。先溶化紅糖，倒入EM菌液，加水混勻后再與飼料混合拌勻成粉末狀，濕度以手捏成團見水不滴水，一觸即散為宜。然后裝入容器(桶、缸或厚塑料袋)，壓實密閉，放在常溫、防鼠的地方厭氧發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)經(jīng)4(夏)－10(冬)天，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功。若只酸不香，沒有酒曲香味，應查明原因繼續(xù)發(fā)酵。發(fā)酵失敗的飼料可曬干后重新發(fā)酵(稍加大EM菌液用量)。發(fā)酵飼料要做到密封不漏氣；水分適當，多了易酸，少了發(fā)酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團塊。天冷可暫不封口，待溫度達到40度左右時封口，發(fā)酵更快。

發(fā)酵料注意選用與使用目的相適應的材料與比例。發(fā)酵飼料應以糠、麩為主。

提示：

A.在配置EM菌液稀釋液時應加入與EM菌液等量的普通紅糖發(fā)酵，效果更好。

B.通過EM菌液發(fā)酵后的飼料，具有酒曲香味。多數(shù)牲畜不經(jīng)馴化就能正常采食，但也有少數(shù)牲畜經(jīng)過若干天后才喜食。

C、發(fā)酵好的飼料可按5%～50%的比例加入日糧中飼喂。

若飼料用量大，可做成部分發(fā)酵料加入當日飼料中飼喂，方法是加大EM菌液與紅糖投入的比例，例如用EM菌液與紅糖各1斤，發(fā)酵100斤飼料，發(fā)酵方法同上，該100斤發(fā)酵料可摻入900斤飼料中飼喂畜禽。發(fā)酵料密閉存放可保質(zhì)6個月，否則一周內(nèi)用完。

四、發(fā)酵粗飼料粗料預處理：原料如玉米秸稈、豆秸、油菜稈、紅薯藤、花生藤、青草等，發(fā)酵前先將粗料粉碎，細度為0.5～1厘米左右。粗料發(fā)酵過程：500斤粗飼料用1斤EM菌液、1斤紅糖、150斤水（可視干濕程度增減水量）。先把紅糖用溫水（40℃左右）溶化，然后再加入水和EM菌液配制成的稀釋液與粗飼料充分混合均勻，密閉發(fā)酵的溫度在5℃～45℃。南方夏天：3～5天、冬天8～10天，北方夏天：5～8天、冬天10～15天。注意事項同EM菌液發(fā)酵飼料。

五、處理霉變飼料

嚴格按照規(guī)程用EM菌液發(fā)酵處理霉變飼料，可達到品味如新的效果，其處理方法與制作發(fā)酵飼料相同。注意一點，處理霉變飼料時需要加入50%的新鮮飼料一起發(fā)酵。

六、處理秸稈飼料

1.秸稈粉碎秸稈用作牛、驢、羊、馬的粗飼料，可先用揉碎機加工，尤其是玉米秸稈較粗硬，揉碎可提高秸稈利用率。若用作羊、兔、豬、鵝粗飼料，可用粉碎機將秸稈粉碎成粗粉，以便混拌精飼料。稻草和麥秸比較柔軟，可以用鍘草機切成長度為1～2厘米的碎片。

2.制作稀釋液（1）取1公斤紅糖兌1公斤熱水溶解，冷卻至40℃以下。（2）將1公斤EM菌液倒入冷卻后的紅糖水中，混合均勻。（3）將混合好的液體緩緩倒入130～260公斤干凈河水或井水中，邊倒入邊攪拌（具體的用水量要根據(jù)秸稈的含水量高低而定），混勻即成EM菌液稀釋液。

七、發(fā)酵雞糞

（1）新鮮雞糞（夏季3天，冬季5天以內(nèi)，如用長期飼喂大劑量抗生素添加劑的雞糞，效果會差一些），曬干或風干后碾碎和豬精飼料混合，摻和比例：養(yǎng)育肥豬30～40％。例如干雞糞30斤、配合料70斤。加EM菌液、紅糖各2兩，用30斤井水配成EM菌液稀釋液拌料，根據(jù)季節(jié)密封4～10天即成EM菌液發(fā)酵雞糞飼料；成功的發(fā)酵料是酸香味取代了臭味，表面有大量白色菌線覆蓋，可以飼喂豬、牛。如專門喂牛的EM菌液雞糞飼料，摻和的雞糞比例可提高到50％。飼喂豬、牛的雞糞應全部發(fā)酵，不能和未發(fā)酵的雞糞摻和。

（2）雞糞的收集：在雞舍籠架下用麥麩、米糠或草粉等豬牛飼料做墊料，經(jīng)3～5天，當雞糞量達到總飼料量的30％時，則將雞糞和墊料收攏，按上述方法制作即成。

八、環(huán)境噴施

將1公斤EM菌液和1公斤紅糖（先用開水溶化，冷卻至40℃以下后再用），加到250公斤水中配制成250倍稀釋液，可用于畜禽欄舍環(huán)境改良，如噴灑屋頂、墻壁和地面等養(yǎng)殖環(huán)境，每周噴灑一次，可有效消除臭味，改善飼養(yǎng)環(huán)境，減少畜禽呼吸道等疾病的發(fā)生，增進畜禽健康。使用一段時間后，稀釋液倍數(shù)可以提高到500倍，每周噴灑一次。

九、發(fā)酵青貯飼料（飼喂羊牛）

青貯原料種類很多，例如：玉米秸稈、紅薯藤、花生藤、甘蔗葉、青草、蒿、苜蓿等，原料含水量要求為60%～70％，水分過多或過少都對青貯不利。

具體操作方法：（1）準備好容器（水泥池、缸、有塑料內(nèi)膜的編織袋均可），清洗干凈；（2）再配制200～300倍的EM菌液稀釋液（加入與EM菌液等量的紅糖），密封存放2～4小時，用時裝入噴霧器噴霧；（3）各種青貯原料的收割時間要掌握好，及時收割，整理干凈后，根據(jù)畜禽的不同要求，切成小段；（4）在池（缸）底和四壁先噴些EM菌液稀釋液后裝切碎的料，每裝高10～15公分左右噴灑1次EM菌液稀澤液，直至裝滿，然后踏實，尤其要踏實邊緣，最后在料面多噴些EM菌液稀釋液。如不能1次裝滿容器，應立即在裝填好的原料上面蓋一層塑料薄膜，次日繼續(xù)裝填；（5）青貯料裝滿容器后，蓋好塑料薄膜，密封好，保證容器內(nèi)呈厭氧狀態(tài)；（6）一個月后，待青貯料發(fā)酵成熟有芳香或腌萊味，才能啟用。如表層呈黑色或有腐臭味，應把表層棄掉，然后由上而下，逐層取用，用后及時蓋嚴。用青貯料喂畜禽，初期不宜多，畜禽要有一定的適應時間，可摻些精料或配合飼料一起喂，以后逐漸增加用量。母畜懷孕后期不宜多喂。

注意事項：A.含水量是青貯飼料成功與否的關鍵；注意每層之間的水分銜接，不得出現(xiàn)夾干層。B.含水量判斷的標準：抓取青飼料擰扭如有水往下滴，說明含水量過多；擰扭無滴水，松手看到有明顯的水分為宜。

十、制顆粒飼料

1.在制顆粒前，將EM菌液稀釋成10～20倍液，按配料的3%～5%的比例以噴霧的方式加入料中，再混合均勻，即可造顆粒飼料。2.取一部分配料先用EM菌液發(fā)酵后，將發(fā)酵的飼料按5%～20%的比例添加至配料中，混合均勻即可造顆粒飼料。

十一、發(fā)酵雞糞

健康的鮮雞糞60％（病雞糞切不可用）、秸稈粉或米糠、麥麩40％摻和成混合料；以混合料500∶EM菌液1∶紅糖1∶水30～35％（視干濕度增減水量）混和制作。發(fā)酵方法同發(fā)酵飼料。成功的雞糞發(fā)酵料酸香而不臭。將發(fā)酵的雞糞料以一定比例摻到日糧中飼喂。仔豬摻和比例以3％～5％為宜，育肥豬可摻入30％，?？蓳街?0％。

十二、發(fā)酵兔糞

將健康鮮兔糞稍加晾曬后粉碎（病兔糞不可用），按200（兔糞）∶1（EM菌液）∶1（紅糖）加適量水，發(fā)酵方法同于發(fā)酵飼料。夏天經(jīng)2～3天，冬天5～7天，即可散發(fā)出酒曲香味且不臭，可喂豬。可略低于雞糞料摻入的比例。

十三、發(fā)酵糟渣

EM菌液可分解乙醇，酒精糟渣作飼料效果良好.以提取酒精后的廢糟液為原料，回收酒精后，將渣自然冷卻，待含水量40％左右，再按酒精糟10：秸稈粒3：麥麩1的比例混合，按混合料量的5％加入200倍EM菌液稀釋液充分混勻后，裝入發(fā)酵容器，壓實密封4～5天，即成具清香酸甜的褐黃色發(fā)酵產(chǎn)品，據(jù)檢測其粗蛋白含量為25.6％，增加4.4倍，氨基酸總和為22.8％，增加近4.6倍。以一定的比例摻和到畜禽日糧中飼喂，畜禽愛吃，生長較快、抗病力增強，毛色亮潔，糞便臭味減輕。

2.以糧食鮮酒糟渣發(fā)酵喂母豬、仔豬、育肥豬效果均好，出欄時間可縮短1／5左右。方法是EM菌液1∶紅糖1∶混合料1000，混合料中鮮酒糟渣占50％，其余50％為米糠、麥麩、玉米粉、餅粕等，同時摻適量黃豆粉、骨粉、魚干和鹽。發(fā)酵方法同上。

十四.直接灌服

有病畜禽可根據(jù)病情掌握用量直接灌服：病重的可用EM菌液直接灌服，每天2次，牲畜每頭每次20～100克，禽類每只每次1～2克。

十五、制作防蟲液

將EM菌液、紅糖、米醋、糧食釀制的白酒(30°以上)、清水按1∶1∶1∶1∶10的比例備料。將紅糖用熱水溶化后加入清水(總水量為紅糖的10倍)混合后，倒入與紅糖等量的EM菌液攪勻、裝進塑料容器蓋緊，放置2～3天，會產(chǎn)生氣體，開蓋放氣后加入與EM菌液等量的醋與酒，攪勻蓋緊，再發(fā)酵兩周左右，其間，因產(chǎn)生氣體容器鼓起時，要及時松動蓋子放氣并立即蓋緊，到氣體不再產(chǎn)生，能聞到酸甜酯香味時，表明發(fā)酵成功。保持密閉，置陰涼干燥處，通常可保存6個月。

EM菌液用在桑樹

1、用EM菌液稀釋成500倍，即EM菌液1：紅糖1（用暖水溶解后）加水500斤，淋于桑樹木頭。

2、稀釋500倍，即EM菌液1：紅糖1加水500斤混合稀釋后用噴霧器（未用過農(nóng)藥）噴灑蠶桑葉面，每隔10天噴一次。
3、發(fā)酵蠶屎撒在蠶桑地上，方法是：先把蠶屎曬干，然后用100倍稀釋液發(fā)酵，即EM菌液1：紅糖1加水100斤均勻噴灑在蠶屎上，然后將蠶屎裝入有膠紙的尼龍袋，扎好袋口（夏季6天，冬天10天）蠶屎發(fā)出酒曲香氣味，說明成功，可撒在桑地上。如果是酸臭味，說明失?。ㄋ葸^多），應重新發(fā)酵，直到成功為止。

EM菌液噴桑葉喂蠶：
用本品和冷開水（清潔水）配成稀釋液，細霧噴濕桑葉，稍干后于當天第二餐添喂。具體用法：⑴、2—4齡蠶：按1：100配成稀釋液，,即1瓶蓋（5ml）+冷開水或清潔水1—1.2斤；⑵、5齡蠶：按1：50配成稀釋液，即10瓶蓋+水4.5—5.5斤。注意：備專用噴壺。水要清潔，不能有農(nóng)藥殘留或油污。細霧噴灑，邊噴邊翻動桑葉。根據(jù)天氣和桑葉的干濕度，可適當增、減水加入量。陰雨天要把桑葉稍晾干再喂。遇炎熱天氣，4—5齡蠶，每天可多喂一次EM原液噴濕的桑葉。五齡蠶時，可將桑葉撒在蠶座上，然后噴霧桑葉，這樣省工省時。一張蠶種用EM原液500—750ml，效果佳。

EM在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應用

在EM滲入水體后，其有益微生物的群體作用能抑制病原微生物的繁殖和有害物質(zhì)的生成，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境，增加水中溶氧量(氧氣)，促進養(yǎng)殖生態(tài)系中的正常菌群和有益藻類正常生長，保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡。

如將EM拌入餌料投喂，直接增強了魚類的吸收功能和抗病抗逆能力，促進健壯生長。EM中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機酸、氨及氨基酸，兼有反硝化作用，去除水中的亞硝酸鐵，因而能使養(yǎng)殖池中的排泄物和殘餌污染無害化，使養(yǎng)殖水體得到凈化，改善水質(zhì)，減少魚博EM可以提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，在市場競爭中更具有價格優(yōu)勢。
1、養(yǎng)魚，使用EM菌液
作用機理：
EM菌原液滲入水體后，其群體作用能殺死或抑制病原微生物和有害物質(zhì)，調(diào)整養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，增加水中溶氧量(氧氣)，促進養(yǎng)殖生態(tài)系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養(yǎng)殖水體的生太平衡;拌入餌料投喂，直接增強魚類的吸收功能和防病抗逆能力，促進健壯生長。EM菌原液中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中的亞硝酸銨，因而能使養(yǎng)殖池中的排泄物和殘餌污染得到凈化，改善水質(zhì)，減少魚病。主要作用為：
1、減少病原微生物和不良藻類、明顯增強養(yǎng)殖對象的免疫力和抗病性，降低發(fā)病率，提高成活率。用戶反映，EM菌原液可使蟹苗成活率提高近一倍，中華石斑魚的成活率由原來的30%提高到70%以上。
2、增加有益微生物數(shù)量。水面浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲不斷增多至布滿水面。
3、穩(wěn)定和改善水質(zhì)，水體顏色清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25-50cm的時間長且較穩(wěn)定，換水時間可延長2倍以上。
4、魚蝦糞、池底雜質(zhì)和下腳料不會變成淤泥而呈散沙狀。
5、促進生長，增重率明顯提高。實踐證明，在同等環(huán)境下，用EM菌原液后，可提前10-15天上市，平均畝產(chǎn)提高20%-35%，產(chǎn)卵量增加25%，產(chǎn)卵時間延長。有的試驗表明，常溫新鱉池用EM菌原液后，產(chǎn)卵時間延長近70天，且孵化率較好，餌料不臭，改善了養(yǎng)殖環(huán)境。北京郊區(qū)某漁場在魚苗試驗中，試驗組魚苗體重為對照組的兩倍，廈門某學院在小面積對蝦養(yǎng)殖試驗中，體重增重率達166.7%。
2、EM在養(yǎng)蝦中的顯著作用
據(jù)有關報道，針對近年來對蝦養(yǎng)殖低產(chǎn)多病的難題，用EM液在對蝦養(yǎng)殖全過程進行處理，在老式自然納潮進水的蝦塘，試驗組池塘水質(zhì)穩(wěn)定，85天養(yǎng)成52尾大規(guī)格商品蝦，產(chǎn)量達每畝227公斤，比對照組產(chǎn)量(138公斤)每畝凈增產(chǎn)89公斤?？梢奅M技術確實是一項操作簡便、效果顯著的對蝦養(yǎng)殖技術。
(1)、試驗處理：試驗分為試驗組和對照組，試驗組面積為7.5畝，對照組面積為12畝，均選用自然納潮進水老式蝦塘，每池設置兩臺增氧機，試驗期間水溫24～32℃，海水鹽度為10‰～22‰，兩組均投蝦苗每畝1.3萬尾。
① 、清塘處理：試驗組先按常規(guī)辦法清除野雜魚蝦，于放養(yǎng)前2周用EM菌液處理塘底。具體方法：將池塘水排至盡可能低的水位，但必須保持池底濕潤，按每畝2.5公斤EM菌液的量噴灑塘底，先潑灑其中的一半，翻耕后再噴灑另一半;一星期后進水，同時按每畝1公斤菌液的量潑灑池塘，然后按常規(guī)方法培育水質(zhì)，適時投放蝦苗。
② 、水質(zhì)處理：放苗后每半個月潑灑一次EM液，用量為每畝1.5公斤，后期延至1個月潑灑一次。 (1.5米以下1公斤/EM益生菌菌液)
③ 、飼料處理：用EM液直接噴灑飼料后再投喂，EM益生菌稀釋50倍，每天一次，噴濕為度，應立即投入水中讓魚采食。
在養(yǎng)殖全過程中不施用任何消毒劑。共換水兩次，不定期抽淡水補充到正常水位。對照組按常規(guī)方法清塘及養(yǎng)殖。試驗期進行三次水質(zhì)和底質(zhì)分析，即清塘前一次，投苗后一個月和投苗后兩個月各進行一次。
(2)、結果與分析
① 、溶氧：由于試驗組與對照組均有增氧機，溶氧相差不顯著。
② 、水質(zhì)：試驗組水色為黃綠色，體現(xiàn)水體中綠藻占多數(shù)，能很好地保持水質(zhì)穩(wěn)定。對照組水色多變，水體富營養(yǎng)化嚴重，水質(zhì)不穩(wěn)定。
③ 、氨氮含量：從三次水質(zhì)分析看，試驗組氨氮由每升0.2毫克上升到0.6毫克，表明隨養(yǎng)殖時間的延長，水體污染程度并不加重。對照組氨氮由每升0.2毫克上升到0.8毫克，甚至達到每升1.2毫克，表明隨著養(yǎng)殖時間的延長，水體污染越來越嚴重。
④ 、生化需氧量：試驗組生化需氧量低于對照組，并隨著養(yǎng)殖時間的延長而逐漸降低;而對照組生化需氧量則明顯升高，表明水體污染日趨加劇。
⑤ 、硫化氫含量：試驗組硫化氫污染(0.08毫克/升)低于對照組(0.25毫克/升)，隨著養(yǎng)殖時間的延長，試驗組硫化氫污染增加不明顯。
⑥ 、底質(zhì)分析：從感觀上，試驗組與對照組相比，對照組黑化區(qū)域明顯增大，并且隨養(yǎng)殖時間的延長，硫化氫味也逐漸加濃;而試驗組有發(fā)酵香味，可能由于EM菌群使底質(zhì)有機殘餌、蝦糞等發(fā)酵的結果。
⑦ 、成活率和產(chǎn)量：對照組后期水質(zhì)污染嚴重，白斑病暴發(fā)，陸續(xù)出現(xiàn)死蝦，為減少損失，于9月25日起捕，只養(yǎng)殖了70天，規(guī)格較小，為每公斤76尾。試驗組成活率為79%，比對照組高，并且養(yǎng)殖期間水質(zhì)穩(wěn)定，始終未發(fā)生過疾病，能養(yǎng)成較大規(guī)格，每公斤52尾，因而產(chǎn)量大大提高，產(chǎn)量可達每畝227公斤，比對照組每畝138公斤增產(chǎn)89公斤。
⑧ 、餌料系數(shù)：試驗組餌料系數(shù)為1.2，低于對照組的1.4。這可能是EM有改善飼料的適口性和提高餌料蛋白質(zhì)質(zhì)量的緣故。
通過上述試驗，可以肯定的是有效微生物復合菌液可以改良底質(zhì)，穩(wěn)定水質(zhì)，是保證對蝦養(yǎng)殖成功的重要技術。EM菌液運用在對蝦養(yǎng)殖中，必須將塘底處理、水質(zhì)處理、飼料處理三項措施結合進行，才能更有效地發(fā)揮作用。EM菌液處理對蝦養(yǎng)殖全程，由于沒有再施用化學藥劑，因而生產(chǎn)出來的水產(chǎn)品是比較完全和無污染的綠色食品，并可避免水產(chǎn)品產(chǎn)生所謂的抗藥性，一旦出現(xiàn)蝦病時用藥救治也容易見效。多年連續(xù)使用EM菌液的蝦塘必定能形成有效微生物菌群的生態(tài)優(yōu)勢，達到蝦塘環(huán)境的良性循環(huán)，保證對蝦養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展。
2、EM在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應用
在EM滲入水體后，其有益微生物的群體作用能抑制病原微生物的繁殖和有害物質(zhì)的生成，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖環(huán)境，增加水中溶氧量(氧氣)，促進養(yǎng)殖生態(tài)系中的正常菌群和有益藻類正常生長，保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡。如將EM拌入餌料投喂，直接增強了魚類的吸收功能和抗病抗逆能力，促進健壯生長。EM中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機酸、氨及氨基酸，兼有反硝化作用，去除水中的亞硝酸鐵，因而能使養(yǎng)殖池中的排泄物和殘餌污染無害化，使養(yǎng)殖水體得到凈化，改善水質(zhì)，減少魚博EM可以提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，在市場競爭中更具有價格優(yōu)勢。
EM使用的具體方法
(1)、清塘放水前7天，每畝用2.5公斤EM益生菌菌液代替石灰等均勻噴灑池塘，達到凈化水體的目的。石灰會殺死有益生物，不能與EM混用。
(2)、在放養(yǎng)前8～10天，每畝用1公斤EM益生菌稀釋后潑灑水面，開始15天一次，以后1個月一次。污染較重的地方，視當?shù)氐膶嶋H情況適當縮短潑灑時間。1.5米深以上2公斤/畝。
(3) 、EM魚餌料制作：由于魚餌料為顆粒狀，可用較高濃度的EM稀釋液噴灑餌料，以噴濕為度。噴后馬上投喂，否則就會散開。
(4)、糞便的處理：投入魚池的糞便必須先用EM處理，EM與糞便的比例為1:200～1:300，二者混勻，密封發(fā)酵7天后再投喂。
魚蝦和其他各種水產(chǎn)動物使用方法相同，使用EM后均可起到清除腐敗、凈化水質(zhì)、降低死亡率、提高成活率、改善肉質(zhì)、明顯增產(chǎn)的效果。
網(wǎng)箱養(yǎng)魚應用EM有兩種方法：一是EM發(fā)酵飼料投喂;二是用EM浸泡海綿等蜂窩狀的物體，然后再懸掛在網(wǎng)箱中間，通過魚的游動使EM不斷地擴散。EM懸掛物體一星期左右更換一次，可以使網(wǎng)箱的水體環(huán)境大為改觀。
一、適應對象：所有水產(chǎn)養(yǎng)殖品種均適用，如魚、鰻、鱉、蟹、蛙、蝦、鱔、螺、蚌、泥鰍等
二、作用機理：
EM菌原液滲入水體后，其群體作用能殺死或抑制病原微生物和有害物質(zhì)，調(diào)整養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，增加水中溶氧量(氧氣)，促進養(yǎng)殖生態(tài)系中的正常菌群和有益藻類活化生長，保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡;拌入餌料投喂，直接增強魚類的吸收功能和防病抗逆能力，促進健壯生長。EM菌原液中的光合菌還能利用水中的硫化氫、有機酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用中去除水中的亞硝酸銨，因而能使養(yǎng)殖池中的排泄物和殘餌污染得到凈化，改善水質(zhì)，減少魚病。主要作用為
1、減少病原微生物和不良藻類、明顯增強養(yǎng)殖對象的免疫力和抗病性，降低發(fā)病率，提高成活率。用戶反映，EM菌原液可使蟹苗成活率提高近一倍，中華石斑魚的成活率由原來的30%提高到70%以上。
2、增加有益微生物數(shù)量。水面浮游動物、有益藻類增多，特別是紅蟲不斷增多至布滿水面。
3、穩(wěn)定和改善水質(zhì)，水體顏色清爽，不臭不腐，無硫化氫、氨氣等異味，能見度在25-50cm的時間長且較穩(wěn)定，換水時間可延長2倍以上。
4、魚蝦糞、池底雜質(zhì)和下腳料不會變成淤泥而呈散沙狀。
5、促進生長，增重率明顯提高。實踐證明，在同等環(huán)境下，用EM菌原液后，可提前10-15天上市，平均畝產(chǎn)提高20%-35%，產(chǎn)卵量增加25%，產(chǎn)卵時間延長。有的試驗表明，常溫新鱉池用EM菌原液后，產(chǎn)卵時間延長近70天，且孵化率較好，餌料不臭，改善了養(yǎng)殖環(huán)境。北京郊區(qū)某漁場在魚苗試驗中，試驗組魚苗體重為對照組的兩倍，廈門某學院在小面積對蝦養(yǎng)殖試驗中，體重增重率達166.7%。
三、使用方法：
一般來說，按需要比例將EM菌原液兌水稀釋后噴灑水面及處理餌料投喂。
1、四大家魚應用EM菌原液的方法
① 、池塘處理：池塘注水前1周，用100-300倍的EM菌原液稀釋液和EM菌原液制作的防蟲液代替石灰、漂白粉等均勻噴灑，消毒和凈化池塘。 2.5公斤EM益生菌菌液/畝。
② 、水質(zhì)凈化：在放養(yǎng)前3-10天，用EM菌原液稀釋液潑灑水面。視水質(zhì)情況，開始15天1次，以后為1個月1次，水質(zhì)較差的地方，適當縮短潑灑時間，為了均勻噴施，先將EM菌原液稀釋后使用(下雨時噴灑效果最佳)。 1.5米以下1公斤菌液/畝。
③ 、魚飼料的處理：由于魚飼料為顆粒狀，可用50-200倍的EM菌原液稀釋液噴灑餌料，噴濕為度，馬上投喂，以免散開。
④ 、有機肥和糞便的處理：要投入水體的有機肥(青草液肥)和糞便應先用EM菌原液處理，5公斤菌液/噸糞便。發(fā)酵7天后方可投入水面。
⑤ 、魚病防治：如出現(xiàn)魚浮頭和泛塘現(xiàn)象，可用EM菌原液稀釋液均勻潑灑水面，3-5小時可好轉(zhuǎn)，魚恢復正常。此后可隔1-2天再潑1-2次。個別的真菌性魚病、細菌性腸炎、爛鰓病、打印病等可將病魚澇出，用EM菌原液10-50倍直接涂擦病灶，也可用EM菌原液100-150倍稀釋液浸泡病魚(直到魚出現(xiàn)輕微浮頭止)，幾天后即可痊愈。
2、大型湖泊、水庫的網(wǎng)箱養(yǎng)魚使用EM菌原液的方法
① 、放養(yǎng)前處理：魚種放養(yǎng)前應對養(yǎng)殖水面進行清塘，清塘時，用EM菌原液制成的防蟲液兌水50-100倍直接潑灑兇猛性魚類或野雜魚的產(chǎn)卵場，破壞其繁殖生長環(huán)境，控制其群體數(shù)量。
② 、用EM菌原液發(fā)酵飼料飼喂，也可參照四大家魚飼料處理的方法。
③ 、用海綿等蜂窩狀的物體在紅糖和EM菌原液的混合液(10倍左右)中浸泡24小時，再懸掛在網(wǎng)箱中間，通過魚兒的游動使EM菌原液不斷地擴散，EM菌原液懸掛物7天左右更換1次，可以使網(wǎng)箱的水體環(huán)境完全改觀。
④ 、用EM菌原液1：EM菌原液發(fā)酵料2：黃泥土4做成很有粘性的團快，重量為每個1-1.5斤，晾干后，在投餌料附近采取掛袋、掛簍的方法，使EM菌原液有益菌有一個固定居所而提高凈化作用，從而改善和穩(wěn)定水質(zhì)，此團塊一個月更換1次。每畝放10-15個。
3、特種水產(chǎn)(對蝦、甲魚、鰻魚、桂魚等)應用EM菌原液的方法
① 、環(huán)境處理：在池塘放水前1周，用10倍的EM菌原液稀釋液和EM菌原液制作的防蟲液代替石灰及漂白粉等均勻噴灑凈化環(huán)境。 2.5公斤菌液/畝。
放養(yǎng)前3-6天，用100倍的EM菌原液稀釋液潑灑水面(EM菌原液用量視水質(zhì)情況，一般1.5米以下1公斤菌液/畝)，水質(zhì)較差的地方應適當縮短潑灑時間。水質(zhì)以綠色為好。
② 、調(diào)節(jié)水質(zhì)的方法(鰻池)：1天2次高密度換水的水池，就不宜直接均勻潑入，而應潑在增氧機邊或進水口，使EM菌原液微生物不斷流動擴散，以利在最短時間內(nèi)分解有害物質(zhì)、下腳料和達到盡快穩(wěn)定水質(zhì)。土塘海水養(yǎng)鰻則宜在每次換水后潑灑EM菌原液稀釋液1-2公斤菌液。
③ 、魚飼料的加工：把EM菌原液加清水兌成100倍稀釋液以后，與粉狀的飼料一起攪拌均勻，成團狀飼喂。水分含量約在40-55%(水分多少隨飼料的干濕程度而定)。投喂新鮮動物性飼料的甲魚池，可先把飼喂料鉸碎后，與人工配合飼料、EM菌原液100倍稀釋液一起攪拌均勻飼喂。
④、食臺處理：每次投飼前要檢查食臺，用200-500倍的EM菌原液稀釋液凈化食臺、清掃食臺殘飼。
⑤ 、飼料加工處理：用200-500倍的EM菌原液稀釋液均勻噴灑和清洗攪拌機等工具、地面及四周墻壁，以保證餌料衛(wèi)生。
4、保鮮
在水產(chǎn)品的保鮮水槽里，每隔1-2天噴灑一次1000倍的EM菌原液稀釋液，可有效延長水產(chǎn)活鮮期和保持皮色(磷)光潔喜人。
四、EM菌液在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的注意事項
① 、要使EM菌原液在水產(chǎn)養(yǎng)殖上取得明顯成效，應連續(xù)配套使用。即在用EM菌原液制作各種飼喂料的同時，按要求用EM菌原液稀釋液噴灑干池和水面。
② 、不能與各種抗生素和殺菌劑等藥物同時混用(非用不可時，應間隔4-6天時間)，尤其是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，如果混用，不僅不能發(fā)揮EM菌原液的有效功能，而且會造成池水變臭，出現(xiàn)這種情況，要立即換水，再按技術要求用EM菌原液飼料投喂和稀釋液噴灑。
4.、國外養(yǎng)魚六大新招
1、音樂養(yǎng)魚。日本許多養(yǎng)魚場讓魚聽音樂，以促進魚的生長。每次喂幼魚餌料時，都加入EM益生菌菌液、播放一種音樂，使幼魚養(yǎng)成聽到音樂就到進食地點進食的習慣。將幼苗放在大面積魚池進行飼養(yǎng)后，每次投食，繼續(xù)播放這種音樂。 EM益生菌稀釋50-100倍噴灑飼料，并立即投放。
2、變換水溫。俄羅斯莫斯科農(nóng)業(yè)大學試驗養(yǎng)殖場變換水溫養(yǎng)魚的方法，可在不改變飼料的前提下，大大加快魚苗的生長速度。該方法是在育苗池中安裝一個調(diào)控加熱器，通過加熱，使池水溫度在略高于普通水溫1.0℃～1.5℃范圍內(nèi)與加入水體內(nèi)的EM益生菌菌液再次發(fā)酵，散發(fā)著淡淡的酒香氣味，從而使魚苗的生長速度加快，魚苗出水后對氣溫的適應性增強，死亡率可降低2%～3%。
3、激素養(yǎng)魚。加拿大激素養(yǎng)魚法是將從小雞和小牛身上提取的生長激素放入到鮭魚魚苗的飼料中，使魚的生長速度加快，日增重指數(shù)可達到2.38%。
4、咸水EM益生菌養(yǎng)魚。新加坡科研人員用鹽度為3%的淡咸水加入EM益生菌菌液1公斤/畝來飼養(yǎng)鯉魚，可明顯提高魚的成活率、生育率和生長率。
5、選擇養(yǎng)魚。美國一水產(chǎn)公司采用選擇性繁殖技術，用8年時間選擇繁殖培育出一種無刺的肉用魚。這種無刺的肉用魚，只有一根脊椎，魚刺已全部退化。
6、喂脂肪飼料。英國西部漁業(yè)實驗站采用脂肪飼料法養(yǎng)魚，它是用半精制飼料添加4%～8%的脂肪+微量的EM益生菌(動物性或植物性油脂均可)喂養(yǎng)魚苗，使其死亡率大大降低。大約1公斤EM益生菌/畝。
5.EM益生菌發(fā)酵糞便養(yǎng)魚技術
養(yǎng)魚單位及專業(yè)戶，一向有利用人畜糞便與EM益生菌發(fā)酵分解后直接放魚池的習慣。因人畜糞便經(jīng)發(fā)酵分解后不僅可直接作吃食性魚的餌料，而且其分解過程釋放的能量及速效養(yǎng)份又可作浮游生物生長的營養(yǎng)物質(zhì)，為濾食性魚提供了餌料，但新鮮人畜糞便入池，在分解過程中要消耗大量氧，往往造成魚池溶解氧幅度下降，引起魚浮頭，且肥效受氣溫、池溫影響，不穩(wěn)定，難控制;某些寄生蟲、病源菌也隨糞便入池，易引起魚病發(fā)生。如果先將畜糞便入發(fā)酵池發(fā)酵產(chǎn)氣，再將發(fā)酵好的糞便投入魚池，既能保持人畜糞便直接入池的優(yōu)點，又能克服其缺點。試驗結果充分證明，人畜糞便與EM益生菌發(fā)酵糞便喂魚相比，施EM益生菌發(fā)酵糞便的魚池里水解氮可提高15.5%、銨鹽氮提高52.9%、磷酸鹽提高11.8%、溶解氧增加13.8%。同時浮生物特別是浮游植物的數(shù)量和重量均有增加，且沒有魚病發(fā)生。此施肥方法簡單，容易推廣。
一、施量及方法
發(fā)酵好的糞便是一種速緩兼?zhèn)涞挠袡C肥，既可作魚塘基肥，又可作追肥。
1、發(fā)酵好的糞便作基肥。在未投放魚苗前，將其撒入塘中，根據(jù)運輸條件及魚塘肥力而定施量，一般每畝1000--1500公斤。
2、發(fā)酵好的糞便水肥作追肥。魚苗入塘后，從5月份即開始施肥，每10--15天施一次。發(fā)酵好的糞便每畝100--200公斤或發(fā)酵好的糞便水每畝300--400公斤，撒撥入池。有條件的地方可直接輸入。
3、根據(jù)塘水透明度施肥。一般五、六、九、十月，水透明度低于30厘米就施肥;七、八月高溫季節(jié)，水透明度20厘米時可施肥，保持10厘米左右即可。 4、根據(jù)季節(jié)，天氣變化，靈活掌握施肥量。初春，晚秋的氣溫、水溫較低，魚生長慢，需食量不大，可少施;七、八、九月高溫季節(jié)，氣、水溫均高。魚生長快，需食量大，浮游生物繁殖快，養(yǎng)份消耗多，可勤施多施。
5、沼肥不僅肥沃水質(zhì)，促進浮游生物生長，還能作吃食性魚類的餌料，因此可與精料拌和制成膨化顆料，直接喂養(yǎng)吃食性魚類。
二、注意事項
1、發(fā)酵好的糞便肥如起培肥水質(zhì)的作用，魚塘宜放濾食性魚類，以白、花鰱為主，可占投放量的70%左右。適當搭配一些羅非魚，鯉鯽魚等雜食性魚類。
2、若將發(fā)酵好的糞便制成顆粒飼料再用EM益生菌噴濕料投入魚塘，宜放養(yǎng)吃食性魚類，以草、鳊魚為主，占投入量50%左右，再搭配其它的魚類。
3、陰雨天水中浮游植物光合作用差，不易分解發(fā)酵好的糞便中的有效成份，一般應在晴天上午施肥，以免浪費勞力和肥料。
4、新出池的發(fā)酵糞便，要在外面堆放1--2天，以釋放掉對魚類生長有害的氣體。
5、如養(yǎng)魚場用發(fā)酵糞便養(yǎng)魚，池的設計要考慮產(chǎn)氣效果和魚塘經(jīng)常用肥的需要，以中層進料，底層半自動出料的發(fā)酵池為宜。
6.EM益生菌在大型湖泊和水庫的網(wǎng)箱養(yǎng)魚運用
1.放養(yǎng)前處理：魚種放養(yǎng)前應對養(yǎng)殖水面進行清灑，清灑時，用EM制成的防蟲液兌水50- 100倍直接潑灑兇猛性魚類或野雜魚的產(chǎn)卵場，破壞其繁殖生長環(huán)境，控制其群體數(shù)量。
2.用EM發(fā)酵飼料飼喂也可參照四大家魚飼料處理的方法。
3.用海綿等蜂窩狀的物體在紅糖和EM的混合液(10倍左右)中浸泡2小時，再懸掛在網(wǎng)箱中間，通過魚兒的游動使EM不斷地擴散，EM懸掛物7天左右更換1次，可以改善網(wǎng)箱的水體環(huán)境。
4. 特種水產(chǎn)(對蝦、甲魚.鰻魚.桂魚)應用EM的方法環(huán)境處理：在池塘放水前 1周用100—300倍的EM稀釋液和EM制作的防蟲液代替石灰及漂白粉等均勻噴灑凈化環(huán)境。放養(yǎng)前3-6天，用EM稀釋液潑灑水面，濃度為1PPM，水質(zhì)較差的地方應適當縮短潑灑時間。1公斤菌液/畝。
調(diào)節(jié)水質(zhì)的方法：鰻池：1天2次高密度換水的水池，就不宜直接均勻潑入，而應波在增氧機邊或進水口，通過機器和水的作用使 EM微生物不斷流動擴散，以利在最短時間內(nèi)分解有害物質(zhì)、下腳料和達到盡快穩(wěn)定水質(zhì)。海水養(yǎng)鰻則直接在每次換水后潑灑 EM稀釋液。濃度同上;若為甲魚、對蝦等一般月潑灑稀釋液2～3次，發(fā)病季節(jié)適當增加用量。
魚飼料的加工把 EM加清水兌成 100倍稀釋液以后與粉狀的飼料一起攪拌均勻，成團狀飼喂、水分含量約在40-55%(水分多少隨飼料的干濕程度而定)。
投喂新鮮動物性飼料的甲魚池可先把飼喂料鉸碎后與人工配合飼料、EM100倍稀釋液一起攪拌均勻飼喂。附：拌料法------主要原料為顆粒(或粉狀)飼料各種動物性餌料等，比例為200公斤飼料加1公斤EM和0.5公斤紅糖(可不加)，先用少量溫水融化紅糖再倒入EM和25一50公斤水(原料的 5%一10%左右)用噴霧器或吸壺與原料噴勻直接投喂。(注1PPM代表的濃度為百萬分之一)。
食臺處理每次投飼前要檢查食臺，用200-500倍的EM稀釋液凈化食臺、清掃食臺殘飼。
飼料加工處的處理用200-500倍的EM稀釋液均勻噴灑和清洗攪拌機等工具及地面、四周墻壁以保證餌料衛(wèi)生。
保鮮
在水產(chǎn)品的保鮮水槽里每隔1一2天噴灑一次500倍的EM稀釋液，可有效延長水產(chǎn)活鮮期和保持皮色(磷)光潔喜人。
注意事項
①、要使EM在水產(chǎn)養(yǎng)殖上取得明顯成效應連續(xù)配套使用。即在用EM制作各種飼喂料的同時。按要求用EM稀釋液噴灑干池和水面。
②、不能與各種抗生素藥物同時混用，尤其是特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，如果混用容易造成池水變臭，出現(xiàn)這種情況，要立即換水，再按技術要求用EM飼料投喂和稀釋液噴灑。
7.魚飼料---怎樣利用EM菌生產(chǎn)魚用自配飼料
由于自配魚飼料可以充分利用農(nóng)副產(chǎn)品，降低飼料成本，因此隨著商品飼料價格的上漲，很多農(nóng)民開始生產(chǎn)自配魚飼料;但是因為廣大農(nóng)民朋友缺乏魚類營養(yǎng)與飼料方面的知識，在生產(chǎn)自配魚飼料的過程中存在著很多誤區(qū)：有的農(nóng)民片面地追求高蛋白，有的片面地追求低成本而忽略魚類本身的營養(yǎng)需要，結果反而增加了飼料成本。要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的自配魚飼料必須從以下幾個方面考慮。
1、合理設計飼料配方設計配方之前必須弄清養(yǎng)殖魚類的種類，生長階段，以便確定飼料中蛋白質(zhì)、能量等營養(yǎng)素的水平：既要滿足魚類生長對蛋白質(zhì)的需要，又要使能量和蛋白質(zhì)的比例適中。過高和過低的能量蛋白比都不利于魚類生長。設計配方時還要考慮飼料營養(yǎng)水與容重的關系，既要保證魚類能攝人充足的營養(yǎng)，又要能使其產(chǎn)生飽感：魚類主要以蛋白質(zhì)作為能量來源，對脂肪和糖類的利用率較低，因此魚類對蛋白質(zhì)需求量高于畜禽：—般而言蛋白質(zhì)飼料的價格都高于能量詞料和粗飼料，切不可貪圖便宜加大能量飼料和粗飼料的比例而降低蛋白質(zhì)飼料的配比，這樣做反而會無形中增加飼料成本：魚類生長的不同階段對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求也不同。例如鯉魚幼魚飼料中蛋白質(zhì)的含量為43%一41%，魚種37%一42%，成魚為28%—32%。
2、飼料原料的選擇選用原料要本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨源穩(wěn)定、運輸方便的原則。條件允許的情況下原料的種類越多越好，這樣才能使飼料中的必須氨基酸盡量達到平衡。最大限度的滿足魚類對各種必需氨基酸的需要：絕對不能使用發(fā)霉變質(zhì)的原料。霉變的原料含有大量的病菌和毒素，如發(fā)霉玉米含有劇毒的黃曲霉毒素。這些飼料投喂后極易引起魚類患?。好拮扬炂珊筒俗扬炂傻仍想m然價格便宜，蛋白質(zhì)含量也較高，但是由于它們分別含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗營養(yǎng)因子，過多地使用會影響魚類的生長。因此要限制用量。一般不超過10%。很多農(nóng)民喜歡使用廉價的油渣和肉餅，但是這類原料中混有大量的動物皮毛，影響粉碎與制粒工藝的順利進行，魚類食用后也不易消化：油渣和肉餅中所含的脂肪都是飽和脂肪。有的由于儲存時間過久已經(jīng)開始酸敗。魚類對飽和脂肪的利用率低，過多地攝人酸敗脂肪還會導致魚類患脂肪肝等疾病，因此這類原料的用量應該控制在5%以下;另外在選擇原料時還應該注意原料的水分含量，南方地區(qū)風干飼料水分含量一般為12%—13%。水分過高會降低飼料的營養(yǎng)價值，還可能導致飼料霉變，縮短飼料的儲藏時間。
3、加工工藝的控制農(nóng)村生產(chǎn)自配飼料的工藝流程一般包括粉碎、混合、制粒，有條件的地方在制粒之前還包括調(diào)質(zhì)。粉碎可以增大飼料與動物消化酶的接觸面積，改善于物質(zhì)、氮和能量的消化吸收，降低飼料系數(shù)。粉碎粒度過粗和過細都不好，一般魚用配合飼料的原料應粉碎至全部通過40目篩，60目篩上物不大于20%。鯉魚魚種飼料的最佳粉碎粒度為177цm，鯉魚幼魚配合飼料的粉碎粒度應過50—60目篩(0.30—o.25mm)。
混合是確保配合飼料質(zhì)量和提高飼料效果的主要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)實踐表明配合飼料中的各組分如果混合不均，將會顯著影響魚類的生長，嚴重者還會導致死亡.這是因為混合不均使同批飼料中各種營養(yǎng)成分分布不均，達不到配方的效果，某些添加劑如重金屬等局部濃度過高就會使魚類中毒死亡?？梢詮囊韵氯齻€方面來提高混合質(zhì)量。
①、適宜的裝料，裝料過多或過少都會影響混合質(zhì)量，分批式混合機充滿系數(shù)應為0.6—0.8，連續(xù)式混合機要求充滿系數(shù)控制在0.5以下。
②、混合時間的掌握，混合時間過短不能達到充分混合，過長反而會造成分離，同樣影響混合質(zhì)量?；旌蠒r間的確定取決于混合機的混合速度，一般為6min左右。
③、操作順序，一般是配比量大的組分先加或大部分加入機內(nèi)后再將少量及微量組分置于物料上面;粒度大的物料先加，粒度小的后加：比重小的物料先加.比重大的后加。
調(diào)質(zhì)是飼料壓粒前通人蒸汽，飼料與蒸汽攪拌混合的過程，濕熱作用下使飼料的淀粉糊化，可提高消化率;調(diào)質(zhì)后的飼料流動性好，能增加飼料的粘著性，有利于飼料成形。調(diào)質(zhì)的關鍵是控制調(diào)質(zhì)蒸汽，要求使用于飽和蒸汽，一般按物料的5%來計算所需的蒸汽量。另外還要根據(jù)飼料的組成確定調(diào)質(zhì)溫度，魚飼料由于天然蛋白質(zhì)含量高，料溫需達85℃ 以上：
把飼料制成顆?？蓪⒏鞣N營養(yǎng)成分固定在顆粒飼料中，免于動物挑食。魚飼料制成顆粒還可以減少浪費，減輕水質(zhì)污染，降低發(fā)病率。顆粒飼料的粒徑應由魚類口裂的寬度來確定，飼料的粒徑應小于口裂的1/2：如草魚種全長與相應飼料的粒徑為：4.0—5.o cm，o.8—1.omm;5.o一6.o cm，1.2—1.5mm;6.o一7.ocm，1.5—2.omm;7.o一8.ocm，2.o一2.5mm。

8.、黃鱔利用EM菌網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術
黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一種新型的特種水產(chǎn)養(yǎng)殖技術，具有投資省、管理方便，效益高的特點，一般每平方網(wǎng)箱可產(chǎn)黃鱔5斤左右，是農(nóng)民增收的有效途徑之一。
一、池塘要求
池塘宜東西向，面積在2-5畝，水深1.5米左右，光照條件好，無工業(yè)污染，門前屋后塘和村心塘均可。
二、網(wǎng)箱制作及布局
網(wǎng)箱用聚乙烯網(wǎng)片制成，高1.2米，長寬以3-4?-5米為好，四周用毛竹固定，露出水面40厘米，依池塘形狀依次排列，網(wǎng)箱之間用毛竹搭架，便于投飼管理。網(wǎng)箱分布面不超過池塘總水面的60%，網(wǎng)箱在放養(yǎng)前半個月即可浸入水中，箱內(nèi)放革命草，占網(wǎng)箱面積的95%左右，水草頭不能高出箱口，防止鱔魚順著水草外逃。
三、放養(yǎng)
放養(yǎng)時間是4-5月或7-8月，鱔種以籠捕為好，體質(zhì)健壯無外傷，體色鮮艷，規(guī)格在25-100克/尾，放養(yǎng)密度3-4斤/平方。放養(yǎng)前7天用EM益生菌消毒2.5公斤/畝。每只網(wǎng)箱鱔種要求規(guī)格一致，以免差異太大而相互殘殺。
四、投飼
黃鱔以肉食性為主，主要飼料是蚯蚓，河蚌肉、昆蟲、蠶蛹、田雞等。養(yǎng)殖時應根據(jù)當?shù)氐娘暳蟻碓?、成本等因素，選擇1-2種主要飼料，日投飼量在3%左右，生長旺季可增加到5-8%。投喂時間分上午8-9時和下午3-4時二次。
五、防?。?br/> 黃鱔防病以預防為主，養(yǎng)殖期間可用EM益生菌全池潑灑，每隔10-15天施用一次，1-2公斤/畝。同時在池塘中放養(yǎng)一些銀鯽可有效地殺滅黃鱔的敵害——螞蝗等。
六、防逃
平時經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否完好，發(fā)現(xiàn)破漏及時修補。因黃鱔喜靜，平時檢查不可大面積翻動網(wǎng)箱。池塘中設置部分鱔籠。把外逃鱔種捕回網(wǎng)箱。
七、水草管理
網(wǎng)箱內(nèi)水草的好壞，直接關系到黃鱔的成活和生長情況。平時要加強對水草的治蟲施肥管理。每個月可少量施一次復合肥，以促進水草生長。
八、越冬管理
進入11月份以后，就要做好越冬準備，此時應把網(wǎng)箱抬高，減少網(wǎng)箱底部與水草之間的空隙，同時要加大水草厚度，使黃鱔能安全過冬。

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