近年養(yǎng)牛的人是越來越多。特別是在鄉(xiāng)村地區(qū)，為了推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，大力鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕耩B(yǎng)殖肉牛。很多農(nóng)戶多則幾十或上百頭，少則三五頭的養(yǎng)。但是由于規(guī)模上不去。購買外面的干牧草來喂又不太現(xiàn)實(shí)，一來成本較高，二來拉一車就是幾十噸，又用不了那么多，唯一的辦法就是種草養(yǎng)牛。以種植皇竹草為例，種植一畝皇竹草可以足夠三頭成年牛對(duì)草料的需求量。

一頭成年牛每天產(chǎn)生約20公斤糞便，18公斤的尿液。如果采用這些新鮮的糞便與尿液直接種草的話由于沒有經(jīng)過腐熟， 有可能會(huì)對(duì)牧草造成燒根，輕則減產(chǎn)，重則引起牧草直接枯萎。

只有把牛糞、尿處理后成為發(fā)酵有機(jī)肥和沼液后再用理牧草種植才能過到生態(tài)循環(huán)利用的目

的。

牛糞發(fā)酵成為有機(jī)肥的方法：先把發(fā)酵牛糞的菌種激活。用一包“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑（200要裝）”加與菌種的紅糖再加入20-30公斤清水。然后密封發(fā)酵兩到三天。打開后聞到一股發(fā)酵的香味就表示發(fā)酵成功了。如果是臭味，則說明被雜菌污染了，需要重新發(fā)酵。

發(fā)酵時(shí)牛糞如果水分含量太高則要加入干草秸桿、菌糠或發(fā)酵好的干糞等把含水量降到55%至60%左右再發(fā)酵效果最好。發(fā)酵時(shí)把激活的菌液與1-2噸牛糞混合，留少量在混合好后灑在糞堆上層。正常情況下發(fā)酵2天左右中心溫度就會(huì)達(dá)到60度以上，這時(shí)進(jìn)行翻堆一次，再過兩天左右溫度又會(huì)上升到60度左右。如此反復(fù)幾次（過程在10-15天左右）后臭味完全消失，中心溫度達(dá)到常溫水平。這時(shí)即表明發(fā)酵完成。

儲(chǔ)存牛尿的池子最好備有兩個(gè)池交替使用，裝滿一個(gè)池后就用“液態(tài)糞污快速發(fā)酵活菌”對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵。每5“液態(tài)糞污快速發(fā)酵活菌”可發(fā)酵30噸牛尿。使用時(shí)打開蓋子對(duì)池子進(jìn)行潑灑后進(jìn)行攪拌。3天后再使用一次。經(jīng)過10天左右的發(fā)酵，牛尿變成褐色或暗紅色即發(fā)酵完成，變?yōu)楦咝У挠袡C(jī)沼液肥。

發(fā)酵完成后的牛糞有機(jī)肥與沼液的使用：在對(duì)牧草地施肥時(shí)一畝牧草每次使用5噸的發(fā)酵牛糞，每3個(gè)月使用一次。牛尿發(fā)酵成的沼液肥10到15天澆灌一次。每畝每次燒2-3立方。

使用有機(jī)肥或沼液澆灌的牧草地每年可增產(chǎn)8到10噸。相當(dāng)于每畝每年的產(chǎn)量可以多養(yǎng)一頭牛。

養(yǎng)殖戶充分利用養(yǎng)牛產(chǎn)生的糞污經(jīng)過發(fā)酵后使其成為高效的有機(jī)肥料，變廢為寶。即消除了養(yǎng)牛產(chǎn)生的糞污對(duì)環(huán)境造成的影響，又 可以使種植的牧草增產(chǎn)增收。達(dá)到了生態(tài)循環(huán)利用的目的。

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