一種低成本生物技術(shù)集中處理泔水、養(yǎng)殖廢棄物資源化技術(shù)
一、技術(shù)研發(fā)背景
當(dāng)前，資源化利用是引導(dǎo)方向，從每天大量產(chǎn)生的餐廚下腳料（泔水）到養(yǎng)殖廢棄物（含動(dòng)物糞尿等）是當(dāng)前導(dǎo)致對(duì)環(huán)境污染的首要污染源，加上泔水禁止作為豬的飼料后，大量泔水直接進(jìn)入地下污水管道或者不易填埋處理，而養(yǎng)殖糞污的污染有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)占到對(duì)環(huán)境污染源的40%以上。
本技術(shù)就是在這樣的背景下且完全響應(yīng)國(guó)家政策廢棄物資源化的原則下，而發(fā)明的一套簡(jiǎn)單高效的微生物處理技術(shù)模式，具有投資少、運(yùn)行成本低廉、對(duì)環(huán)境無(wú)害、全部達(dá)到資源化的目的，可以廣泛將各種泔水、養(yǎng)殖廢棄物（動(dòng)物糞便與病死動(dòng)物）、農(nóng)副產(chǎn)品加工下腳料、食品加工有機(jī)下腳料等進(jìn)行集中處理，最后形成液態(tài)的生物有機(jī)肥（符合NYT2596-2014 沼肥沼肥標(biāo)準(zhǔn)），且處理過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生對(duì)周邊與地下水有危害的情況。
二、泔水處理是個(gè)大的社會(huì)問(wèn)題
非洲豬瘟的影響，泔水（潲水、餐廚垃圾）不能再用于做豬的飼料，這讓過(guò)去估計(jì)超過(guò)九成豬飼料的泔水處理成了新的環(huán)保問(wèn)題，因?yàn)樘幚磴锼忍幚砝帧?/span>
1.泔水如果傾倒進(jìn)入下水道（如果餐飲業(yè)不能銷售泔水或者泔水集中處理需要按量收費(fèi)肯定會(huì)導(dǎo)致大量泔水被倒入下水道），油脂冷卻不僅導(dǎo)致堵塞下水道，關(guān)鍵是能夠產(chǎn)生大量的甲烷，可能下水道口一個(gè)煙頭導(dǎo)致下水道爆炸；大量的泔水進(jìn)入污水處理廠形成巨大的負(fù)擔(dān)。
2.將泔水填埋危害大，由于潲水中含大量水分、食鹽、油脂等有機(jī)質(zhì)，不僅導(dǎo)致惡臭，而且加速對(duì)地下水的污染，且腐熟很不容易，對(duì)周圍環(huán)境影響比一般垃圾更大。
3.泔水集中處理變成有機(jī)肥虧損且不達(dá)標(biāo)。目前國(guó)內(nèi)一些中大城市都有政府補(bǔ)貼泔水集中處理中心，一般采用固液分離，固態(tài)經(jīng)過(guò)處理變成有機(jī)肥，液態(tài)（一般占85%以上）經(jīng)過(guò)沼氣或者直接進(jìn)入污水生化處理系統(tǒng)處理達(dá)標(biāo)后排放。這種模式存在很多問(wèn)題，首先是變成的有機(jī)肥鹽度嚴(yán)重超標(biāo)（有機(jī)肥鹽度嚴(yán)重超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致施用土地板結(jié)，植物生長(zhǎng)異常等）；污水生物處理成本很高。再有就是處理環(huán)節(jié)糟糕，臭氣熏天、蒼蠅多等。這種模式投入成本巨大，幾乎都是虧損靠補(bǔ)貼維持，且最后的廢水處理達(dá)標(biāo)形成資源化浪費(fèi)。
4.一些中小城市、人口密集縣區(qū)如果采用第3條根本無(wú)法實(shí)施。
三、養(yǎng)殖密集區(qū)的養(yǎng)殖廢棄物處理難
養(yǎng)殖密集區(qū)一般都不是獨(dú)立的大型養(yǎng)殖，大多是一些散養(yǎng)組成的群體，不具備獨(dú)立解決養(yǎng)殖廢棄物的能力和條件（養(yǎng)殖廢棄物包括動(dòng)物糞便、尿水、廢水、非正常死亡動(dòng)物、動(dòng)物胎衣等等），要完整將上述處理做到無(wú)害化、資源化往往需要多種途徑等才能完成。
四、廣西助農(nóng)公司新型低成本生物技術(shù)集中處理泔水、養(yǎng)殖廢棄物資源化技術(shù)能夠解決上述問(wèn)題
本技術(shù)是通過(guò)下圖模式實(shí)施完成，在圖后面進(jìn)行逐一說(shuō)明。
以日處理1000立方物料為例，占地面積約需要20畝，從投入物料到第5級(jí)約為10天，流水線循環(huán)生產(chǎn)，第5/6級(jí)池為可以用于農(nóng)用的儲(chǔ)液池。
1.新鮮物料池：池子為兩級(jí)，第一個(gè)級(jí)為存儲(chǔ)新鮮物料，專業(yè)微生物菌種馬上噴入進(jìn)行初發(fā)酵，達(dá)到降低臭味、讓油脂進(jìn)行分解方便物料的流動(dòng)，物料在第一級(jí)池時(shí)間為24小時(shí)；然后物料通過(guò)電動(dòng)閘口流入第二級(jí)進(jìn)行攪動(dòng)并通過(guò)電動(dòng)料斗與鉤爪裝置（主要大型病死動(dòng)物的起運(yùn)到粉碎機(jī)械中去）將所有物料送入粉碎機(jī)中。
2.兩級(jí)粉碎：粉碎機(jī)都是大型礦石粉碎機(jī)，第一級(jí)比較大以達(dá)到對(duì)大型病死動(dòng)物粉碎的目的，然后全部物料再經(jīng)過(guò)第二級(jí)粉碎機(jī)，以達(dá)到所有物料都全部成細(xì)渣的目的。
3.溫室串聯(lián)沼氣池：沼氣池采用紅膜或黑膜沼氣池并串聯(lián)，且全部在雙層的溫室大棚中，同時(shí)人為補(bǔ)充甲烷菌以達(dá)到四季高效率產(chǎn)氣的目的，物料在沼氣池中存留時(shí)間是7-10天。
4.沼液發(fā)酵池：在從沼氣池出口加入流體糞污快速發(fā)酵劑，至少在這個(gè)池中通過(guò)3天前后流動(dòng)發(fā)酵才進(jìn)入下一個(gè)池。
5.高濃度農(nóng)用沼液池：此池中的沼液已經(jīng)可以農(nóng)用，因?yàn)闈舛雀?，可以農(nóng)用時(shí)兌水3倍以上施用。也適合商品化罐裝運(yùn)輸和銷售。
6.低濃度農(nóng)用沼液池：在上個(gè)池?zé)o法運(yùn)用完的沼液就會(huì)進(jìn)入到這個(gè)池，由于流動(dòng)過(guò)程中再進(jìn)一步發(fā)酵，濃度明顯降低，這個(gè)池中的沼液可以不用稀釋兌水就直接澆灌農(nóng)作物。
上述處理過(guò)程一般只操作第1/2步驟，其他都是自動(dòng)進(jìn)行，也不會(huì)出現(xiàn)很多殘?jiān)那闆r，幾乎都是在最后幾個(gè)池可以被抽運(yùn)走了。
本技術(shù)工藝需要人工量少，除收取原料和抽運(yùn)成品沼液外，以日處理1000立方物料為例，日常操作一般僅需4人（考慮到休假等因素適當(dāng)增加），需要較大功率的三相電源（至少75KW），多級(jí)添加不同的專業(yè)菌種每立方物料約需15元。
本工藝前幾部分都是在封閉區(qū)進(jìn)行，特別是在第1級(jí)兩次封閉，確保臭味、蒼蠅不會(huì)帶來(lái)對(duì)周邊環(huán)境的影響。所有物料全部進(jìn)入粉碎機(jī)，不需要挑出垃圾物料等。
日處理100立方物料不含土地成本約需投資400萬(wàn)元，日處理1000立方物料不含土地成本約需投資1000萬(wàn)元（后面儲(chǔ)液池需要封閉會(huì)增加投資），設(shè)備都是一次性投資。
本項(xiàng)目適合政府公益性投資或者資源化第三方公司實(shí)施。廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司可以提供一條龍專業(yè)服務(wù)。
廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司 蔣愛(ài)國(guó) 13607711588，作者為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖廢棄物資源化聯(lián)盟異位發(fā)酵床與高架網(wǎng)床專家組成員。
