在我們一切地區(qū)周圍有許多的水果加工產(chǎn)生大量的果渣、或者無法銷售的水果。這些果渣和堆積無法銷售的水果就會不斷腐爛，產(chǎn)生臭味廢水導致污染環(huán)境。

但通過下面的復合微生物（益生菌）進行發(fā)酵處理后，就會變成香甜可口、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)動物飼料，達到變廢為寶增加效益的途徑。

準備發(fā)酵的菠蘿渣

準備發(fā)酵的蘋果渣

果渣發(fā)酵成優(yōu)質(zhì)飼料的操作技術

每2噸水果渣用500克99多功能飼料發(fā)酵劑（僅25元），2-4公斤食鹽（參考值，如果加工過程中已經(jīng)含有食鹽則不用添加或者適量添加）。如果果渣霉變嚴重，則添加1-2倍的99多功能飼料發(fā)酵劑；如發(fā)酵菠蘿渣、蘋果渣則不需要添加玉米粉。如果果渣中含糖不高，則適當添加少量淀粉類飼料（如玉米粉，按照果渣重量的5%以上，越多越好）。

含水量調(diào)節(jié)在50%-70%（運用99多功能飼料發(fā)酵劑的指標，如果運用EM菌則必須在60%左右才能發(fā)酵 ），稍微壓實密封在非金屬容器中進行發(fā)酵。發(fā)酵7天以上有香味即可運用。發(fā)酵完成的飼料需要嚴格密封保存，可以超過1年不變質(zhì)。

用塑料容器發(fā)酵完成的果渣

用大池發(fā)酵果渣做牛羊飼料（與青貯飼料操作一樣）

發(fā)酵果渣飼喂動物技術

牛羊等反芻動物可以長期按照每日總飼料飼喂量的30%左右飼喂，超過這個用量可能導致胃酸過多。

單胃動物的豬雞鴨鵝等按照日糧的15%-30%，后備母豬、空懷母豬、養(yǎng)殖周期較長的閹雞土雞、休蛋期的鴨鵝等可以按照50%左右的使用量。由于發(fā)酵飼料是濕料而其它飼料是干料，實際配比時要乘以2倍，如發(fā)酵果渣飼喂量為30%，則實際配置重量為：發(fā)酵飼料600公斤（濕）、全價飼料700公斤（干），簡單混合或者形成干濕料、粥料后飼喂。

發(fā)酵果渣的飼喂效果

由于許多果渣都含有較高的糖分，因此在制作發(fā)酵飼料時可以不添加玉米粉等制作成本更低，益生菌發(fā)酵也更加容易，形成的發(fā)酵飼料碳水化合物也更高，因此其經(jīng)濟價值也更好。

加上發(fā)酵后的果渣中含有大量益生菌、酶制劑、酸化劑、小肽、B族維生素等，能夠促進飼料的消化吸收率降低飼料成本，改善養(yǎng)殖環(huán)境（臭味氨氣明顯降低），提高肉蛋奶品質(zhì)，提高經(jīng)濟效益。

1噸果渣發(fā)酵后其替代飼料帶來的經(jīng)濟價值在600元以上，達到了變廢為寶的目的。

還可以用這種薄膜袋發(fā)酵，可以自用或者銷售給周邊的養(yǎng)殖場

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