引言

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，如何高效利用飼料資源，提高飼料轉(zhuǎn)化率，同時保障動物產(chǎn)品的品質(zhì)，已成為畜牧業(yè)研究的重要課題。啤酒渣作為啤酒生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，但是直接飼喂利用率不高，如何提高啤酒糟的利用率，提高動物的生長速度和肉質(zhì)品質(zhì)，一直是養(yǎng)殖戶們關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來，運(yùn)用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑發(fā)酵啤酒渣喂鴨的方法備受關(guān)注，因其能夠提高鴨的食欲，增加鴨的采食量，同時提高鴨肉的品質(zhì)，被認(rèn)為是一種有效的飼養(yǎng)方法。

發(fā)酵后的啤酒渣富含易消化的蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是鴨子生長所需的重要營養(yǎng)成分。而且，發(fā)酵啤酒渣的味道和口感也非常誘人，對鴨子來說是一種美味的享受。因此，當(dāng)飼養(yǎng)者將發(fā)酵啤酒渣放入鴨子的飼料中時，鴨子往往會搶先吃掉，這不僅增加了它們的食欲，還可以提高它們的生長速度和體重。

其次，發(fā)酵啤酒渣對鴨肉品質(zhì)的提升也是不容忽視的。研究表明，通過將發(fā)酵啤酒渣作為飼料，可以顯著提高鴨肉的脂肪含量和口感。發(fā)酵啤酒渣中的益生菌和酶可以促進(jìn)鴨肉的脂肪代謝，使其更加嫩滑可口。此外，發(fā)酵啤酒渣中的抗氧化物質(zhì)也可以減少鴨肉中的氧化反應(yīng)，延長其保鮮期并提高其營養(yǎng)價值。因此，通過喂養(yǎng)發(fā)酵啤酒渣，可以生產(chǎn)出更加美味、營養(yǎng)豐富的鴨肉產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的需求。

運(yùn)用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑發(fā)酵啤酒糟工藝：

將新鮮啤酒糟（濕料）運(yùn)回來后，(有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理,再降解處理會更好)，每1000公斤新鮮啤酒糟混入50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以），酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑發(fā)酵（99多功能飼料發(fā)酵）1包（先將發(fā)酵劑與玉米粉混合），食鹽2公斤，攪拌均勻，控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成團(tuán)有水從手指間印出，但不滴出這個程度為佳，混合后裝袋或者塑料桶等容器用力壓緊壓實(shí)后，密封發(fā)酵，夏季發(fā)酵24小時以上，冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。（啤酒糟比較松散，有很多空氣在物料里，所以在高溫天氣特別要注意一定要壓實(shí)壓緊，在冬季則為了提高發(fā)酵溫度，只須適當(dāng)拍實(shí)即可）。

飼喂方法：

發(fā)酵啤酒糟直接代替部分用全價飼料喂養(yǎng)方法：0～3周齡：全價飼料80%，發(fā)酵啤酒糟20%，4%型的預(yù)混料0.8%，（剛開始喂發(fā)酵料時，先要以5-10%由少量逐步增加的原則，慢慢增加到20%。如果鴨子比較適應(yīng)發(fā)酵酒糟，可以適當(dāng)慢慢增加點(diǎn)用量。4～8周齡：全價飼料70%，發(fā)酵啤酒糟30%，4%型的預(yù)混料1.2%。育成鴨到上市：全價飼料70%，發(fā)酵啤酒糟30%，4%型的預(yù)混料1.2%。

發(fā)酵啤酒糟除了對鴨子和鴨肉品質(zhì)的影響，運(yùn)用發(fā)酵啤酒渣喂養(yǎng)鴨子還有其他一些潛在的好處。首先，發(fā)酵啤酒渣的利用可以有效減少廢棄物的產(chǎn)生，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。其次，發(fā)酵啤酒渣中的營養(yǎng)物質(zhì)可以提高鴨子的免疫力，減少疾病的發(fā)生，從而降低獸醫(yī)費(fèi)用。最后，發(fā)酵啤酒渣的喂養(yǎng)方法簡單易行，不需要額外的投入和設(shè)備，適合于各種規(guī)模的養(yǎng)殖場使用。

總結(jié)：

運(yùn)用發(fā)酵啤酒渣喂養(yǎng)鴨子不僅可以引發(fā)鴨子搶吃的現(xiàn)象，還可以提高鴨肉的品質(zhì)，并具有多種其他好處。這種新穎的喂養(yǎng)方法有望在畜牧業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。希望未來能有更多的研究和實(shí)踐，進(jìn)一步探索發(fā)酵啤酒渣在畜牧業(yè)中的潛在應(yīng)用，為提高養(yǎng)殖業(yè)的效益和可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

技術(shù)咨詢與產(chǎn)品購買請聯(lián)系我們專業(yè)的獸醫(yī)技術(shù)員：劉小任18176895589（微信同號）

養(yǎng)殖場如何制作出高品質(zhì)的發(fā)酵飼料？學(xué)習(xí)和購買高品質(zhì)發(fā)酵飼料找廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地

在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質(zhì)的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質(zhì)、降低養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵，（廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地），作為這一領(lǐng)域的佼佼者，不僅擁有先進(jìn)的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學(xué)員前來學(xué)習(xí)交流，讓我們一起走進(jìn)這個充滿科技與創(chuàng)新的研學(xué)基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。

發(fā)酵飼料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)，將原料中的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等復(fù)雜成分轉(zhuǎn)化為易于動物消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。其優(yōu)勢顯著：

· 提高營養(yǎng)價值：發(fā)酵過程中，微生物降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，釋放更多營養(yǎng)成分。

· 增強(qiáng)免疫力：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益。

· 減少環(huán)境污染：有效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，高品質(zhì)發(fā)酵飼料的制作流程嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質(zhì)。

· 粉碎與混合：原料經(jīng)過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發(fā)酵處理：采用先進(jìn)的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，進(jìn)行發(fā)酵處理。

· 計(jì)量包裝：確保每批飼料質(zhì)量穩(wěn)定。

牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料原料，通過發(fā)酵處理甘蔗尾葉質(zhì)地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養(yǎng)價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機(jī)將牧草或甘蔗尾葉進(jìn)行粉碎（粉碎越細(xì)越好）。

2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實(shí)密封，7-15天左右會散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發(fā)酵應(yīng)用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農(nóng)基地得到了新生，通過微生物技術(shù)的巧妙運(yùn)用，糖蔗濾泥成功轉(zhuǎn)型為營養(yǎng)豐富的動物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質(zhì)動物飼料操作方法：

1.先將本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產(chǎn)不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進(jìn)行簡單混合。

2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進(jìn)行調(diào)節(jié)，裝入非金屬容器中壓實(shí)和嚴(yán)格密封進(jìn)行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時間會有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)，發(fā)酵完成的標(biāo)志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發(fā)酵完成的濾泥對不同動物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整，先從少到多逐步增加的原則進(jìn)行，一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進(jìn)行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進(jìn)行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費(fèi)用的支出；同時，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動物的肉質(zhì)品質(zhì)帶來了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質(zhì)，改善了動物的消化系統(tǒng)和代謝機(jī)制，使得肉質(zhì)更加鮮嫩、口感更佳，營養(yǎng)價值也得到了顯著提升，來訪的學(xué)員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實(shí)踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借多年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，成為了發(fā)酵飼料領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊，基地亮點(diǎn)紛呈：

· 先進(jìn)技術(shù)：采用酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，確保發(fā)酵飼料品質(zhì)。

· 優(yōu)質(zhì)飼料：大量制作完成的牧草、甘蔗尾葉、糖蔗濾泥等高品質(zhì)發(fā)酵飼料。

· 優(yōu)質(zhì)服務(wù)：提供專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù)，助力養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

走進(jìn)廣西助農(nóng)基地的飼喂現(xiàn)場，映入眼簾的是一片繁忙而有序的景象，動物們爭相搶食發(fā)酵飼料，長勢喜人，這里每一口飼料都蘊(yùn)含著科技的力量，為動物們的健康成長保駕護(hù)航。

來自全國各地的學(xué)員，在廣西助農(nóng)基地學(xué)習(xí)到了先進(jìn)的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，他們紛紛表示，這些技術(shù)不僅提高了養(yǎng)殖效益，還降低了成本，為他們的養(yǎng)殖業(yè)注入了新的活力。

想要學(xué)習(xí)和購買高品質(zhì)的發(fā)酵飼料嗎？廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地期待您的到來！

· 聯(lián)系方式：蔣榮健場長 13507889320   王綱杰副場長 19195968227   梁燕華接待辦主任13557045676

· 參觀方式：提前預(yù)約，基地將安排專人接待，帶您參觀整個發(fā)酵飼料制作飼喂現(xiàn)場。

讓我們攜手共進(jìn)，探索更多低成本高效益的養(yǎng)殖之道，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量！廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，您值得信賴的合作伙伴！