活力99生酵劑發(fā)酵木薯渣在養(yǎng)豬上的運(yùn)用
目前在廣西,處理木薯渣喂豬,90%以上的養(yǎng)殖戶(hù)都是在采用我們的此項(xiàng)技術(shù),只有少量傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶(hù)還采用煮熟的方法,但也在不斷減少,而改用我們的方法。?xml:namespace>
如南寧周邊地區(qū)的廣大養(yǎng)殖戶(hù),尤其是在世界上最大的木薯淀粉生產(chǎn)基地廣西武鳴縣境內(nèi),大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)在使用本項(xiàng)技術(shù)處理木薯渣喂豬等動(dòng)物,這些用戶(hù)當(dāng)中有的用戶(hù)發(fā)酵木薯渣的最大用量達(dá)到了大豬母豬80%,普遍的用量都達(dá)到小豬30%,中豬40%,大豬50%。極大的降低了養(yǎng)殖成本,而且豬只的發(fā)病率降低了80%以上,一些豬場(chǎng)自從喂上發(fā)酵木薯渣后,已經(jīng)一年多未曾額外用過(guò)治療藥物(正常防疫除外)。
建議發(fā)酵純木薯渣的使用量平均在30%左右,這是為了平衡豬只營(yíng)養(yǎng)需要,必竟木薯渣的蛋白能量都比玉米粉的低一些,但是消化吸收率更高一些。如果是采用第二種方法發(fā)酵,育肥豬平均可以使用到40%左右;一般可降低養(yǎng)殖成本一頭豬150~200元,降低200元的是指南寧周邊地區(qū)用量達(dá)到平均40%以上的喂法,但出欄期要比全喂全價(jià)飼料的長(zhǎng)十天左右。
1.第一種喂法,把發(fā)酵木薯渣當(dāng)做一種配料來(lái)配制全價(jià)混合飼料的喂法:
另外,視情況如果發(fā)酵木薯渣酸度較大時(shí),則下表中每100公斤發(fā)酵木薯渣加1000克小蘇打粉進(jìn)行中和,或每100公斤發(fā)酵料,加6--10克糖精的方法來(lái)解決,費(fèi)用也不到1元錢(qián),而且糖精也可以在發(fā)酵前加入,由于糖精本來(lái)就是人吃的食品添加劑,而且這個(gè)劑量極小,對(duì)動(dòng)物和肉質(zhì)都沒(méi)有任何影響。當(dāng)然,絕大多數(shù)情況下不必添加,只要豬愛(ài)吃就不必調(diào)節(jié)。
下表中指的發(fā)酵木薯渣是指用前面介紹的第一種發(fā)酵方法發(fā)酵出來(lái)的木薯渣,如果是添加了豆粕等蛋白質(zhì)原料的第二種發(fā)酵方法發(fā)酵的木薯渣,則相應(yīng)地下表配方中的豆粕的用量,還可以減少6~8%,相應(yīng)地增加玉米粉6~8%來(lái)填補(bǔ)。
配方編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
體重階段 |
20~60公斤 |
60~100公斤 |
空懷~懷孕90天 |
懷孕90天與哺乳期 |
|
配方組成 |
玉米(%) |
41% |
39% |
37% |
43% |
發(fā)酵木薯渣(%) |
30% |
40% |
45% |
30% |
|
豆餅(%) |
23% |
18% |
15% |
21% |
|
魚(yú)粉(%) |
3.7% |
- |
|
2% |
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骨粉(%) |
- |
- |
2% |
2% |
|
石粉(碳酸鈣)或貝殼粉 |
0.6% |
0.5% |
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|
|
食鹽(%) |
0.4% |
0.4% |
0.5% |
0.5% |
|
磷酸氫鈣(%) |
1.3% |
1.2% |
0.5% |
1.0% |
|
L-賴(lài)氨酸 |
0.1% |
- |
- |
0.2% |
|
百日出欄+強(qiáng)補(bǔ)精+新金賽維+甜菜堿 |
每100公斤飼料添加:百日出欄200克,小中豬壯骨營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)補(bǔ)精400克(60公斤以上用肉豬后期強(qiáng)補(bǔ)精200克,母豬不使用),新金賽維25克,甜菜堿20克 |
||||
營(yíng)養(yǎng)水平 |
消化能(兆卡/公斤) |
3.08 |
2.94 |
2.72 |
3.11 |
粗蛋白質(zhì)(%) |
17.60 |
13.2 |
12.22 |
15.4 |
|
鈣(%) |
0.63 |
0.54 |
0.67 |
0.74 |
|
磷(%) |
0.54 |
0.56 |
0.55 |
0.67 |
|
賴(lài)氨酸(%) |
0.78 |
0.65 |
- |
0.84 |
|
蛋氨酸+胱氨酸(%) |
0.59 |
0.55 |
- |
0.55 |
上表中配方中的石粉(碳酸鈣)和磷酸氫鈣,還可以用骨粉2%來(lái)代替。石粉也可以用貝殼粉代替。
上表中的木薯渣的用量,不是指一開(kāi)始就喂這么多,第一次喂發(fā)酵料,最好是先少量試喂,看豬適應(yīng)后,過(guò)幾天再慢慢增加用量,直到加到最大用量,如果豬還比較適應(yīng),則視情況還可以增加用量,以降低成本,只是要注意滿(mǎn)足豬的營(yíng)養(yǎng)需要。
青飼料、花生麩、菜粕、棉粕、向日葵餅、芝麻餅、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料,如用當(dāng)?shù)刎S富的其他蛋白飼料代替表中的蛋白原料,以求降低成本,但要注意蛋白能量平衡,使用非豆粕魚(yú)粉蛋白原料的,則要注意補(bǔ)充賴(lài)氨酸(補(bǔ)充0.1~0.15%)等,這就要熟悉各種蛋白原料的蛋白含量等營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)。上表中還可以結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源,用麥麩、米糠、谷粉、麥粉、次粉、高粱粉、干草粉、
飼喂方法:因?yàn)榘l(fā)酵木薯渣為濕料,因此在實(shí)際配制時(shí)的重量要乘以2倍到3倍(看濕度情況而定),如配制比例為30%時(shí),要配100公斤的飼料,發(fā)酵料的實(shí)際使用重量為60公斤。將上述飼料混合,添加適量的水混合拌勻直接飼喂,如果進(jìn)行打堆覆蓋1小時(shí)以上,利用發(fā)酵飼料中的微生物和酶對(duì)其他飼料再進(jìn)行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考。
發(fā)酵木薯渣對(duì)降低養(yǎng)殖母豬的成本是非常顯著的,在空懷期間和懷孕開(kāi)始到90天,你完全可以大膽將使用量用到80%,不會(huì)造成對(duì)母豬的營(yíng)養(yǎng)不良,只是注意適當(dāng)多飼喂一些青綠飼料。一頭母豬采用上述比例飼喂,全年可以節(jié)約60%的飼料成本開(kāi)支。這一模式已經(jīng)在廣西很多地方采用和驗(yàn)證。
采用發(fā)酵的木薯渣養(yǎng)豬要注意的一些問(wèn)題是:1、要采取先少量,慢慢增加的原則,開(kāi)始飼喂時(shí)可以先采用10%,慢慢遞增到30%、40%;2、為了達(dá)到與全價(jià)飼料基本相當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)速度,在配制飼料時(shí)不要“小氣”,減少我們推薦的能量和蛋白飼料(玉米和豆粕等)的添加量,因?yàn)槿绻銣p少這些能量和蛋白飼料的加入,豬可能需要延長(zhǎng)1個(gè)月以上時(shí)間才出欄,你想想如果多飼養(yǎng)1個(gè)月以上需要飼喂多少飼料,還不如直接將多飼養(yǎng)1個(gè)月時(shí)間的飼料提前飼喂(能量和蛋白飼料),這樣不僅減少了木薯渣,也減少了人工;
2.第二種喂養(yǎng)方法(直接摻入全價(jià)飼料中的喂養(yǎng)方法):
采用這種方法,要求發(fā)酵時(shí)最好采用第二種發(fā)酵方法,即添加豆粕或花生麩或棉菜粕等來(lái)提高薯渣蛋白質(zhì)的發(fā)酵方法。
(1)即直接用全價(jià)飼料,配合少量發(fā)酵木薯渣的喂養(yǎng)方法:
20~60公斤階段:全價(jià)飼料70%,第二種發(fā)酵方法的發(fā)酵木薯渣30%,4%型的預(yù)混料1.2%,當(dāng)然,剛開(kāi)始喂發(fā)酵木薯渣時(shí),先要以10%的量來(lái)馴化,然后,再慢慢增加到30%。
60公斤以上階段:全價(jià)飼料60%,第二種發(fā)酵方法的發(fā)酵木薯渣40%,4%型的預(yù)混料1.6%。
(2)如果是第一種發(fā)酵方法發(fā)酵的木薯渣,則由于蛋白質(zhì)含量低,只有5%左右,所以,要減少喂量,如下:
20~60公斤階段:全價(jià)飼料70%,第一種發(fā)酵方法的發(fā)酵木薯渣22%,豆粕或花生餅8%,4%型的預(yù)混料1.2%。
60公斤以上大豬:全價(jià)飼料60%,第一種發(fā)酵方法的發(fā)酵木薯渣28%,豆粕或花生餅12%,4%型的預(yù)混料1.6%。
3、公豬也是可以飼喂發(fā)酵的木薯渣,有人說(shuō)發(fā)酵木薯渣中含有酒度會(huì)造成公豬的精子質(zhì)量下降,其實(shí)只要飼喂量控制在50%以下,都是沒(méi)有任何問(wèn)題。
采用木薯渣養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)非常成熟,只要你嚴(yán)格按照以上配方去做,生長(zhǎng)速度基本與全部采用全價(jià)飼料沒(méi)有多少差異,但成本下降非常明顯,而且病很好,豬肉的肉質(zhì)也非常好。
采用木薯渣發(fā)酵處理按照以上飼養(yǎng)方式的經(jīng)濟(jì)效益分析:母豬全年可以節(jié)約60%以上的飼料成本開(kāi)支,每年可以節(jié)約600元以上;育肥豬平均可以節(jié)約30%的飼料成本,每頭豬可以多賺150元以上。
在廣西的一些養(yǎng)殖戶(hù),將木薯渣與潲水混合(或與豆渣一起發(fā)酵)一起發(fā)酵飼養(yǎng)豬、鴨等,營(yíng)養(yǎng)更加豐富,效果明顯。具體做法是:130斤潲水,100斤木薯渣,30斤玉米,40斤米糠, 粗飼料降解劑與活力99生酵劑各半包,調(diào)制成70%左右含水量后進(jìn)行密封發(fā)酵,發(fā)酵24小時(shí)左右(夏短冬長(zhǎng))后就全部飼喂,飼喂時(shí)添加適量“生物催肥精”+“百日出欄”預(yù)混料,小蘇打粉1%,每天定時(shí)發(fā)酵,定時(shí)配料飼喂。
育肥豬在出欄前一個(gè)月,每500公斤飼料中(干料,如果是濕料為1000公斤)添加1包(500克)肉豬后期強(qiáng)補(bǔ)精,肉豬的生長(zhǎng)速度將達(dá)到極限,至少提前10天以上出欄,節(jié)約大量的飼料。
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