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不同微貯制劑處理油菜秸稈對肉牛生產(chǎn)性能及養(yǎng)分消化率影響

2017-02-11 21:26:48      點擊:

摘要:本試驗旨在研究不同微貯制劑處理油菜秸稈對肉牛生產(chǎn)性能及養(yǎng)分消化率影響。試驗選用選擇體重范圍450±30kg,發(fā)育正常,健康無病的錦江黃牛公牛共91頭,分七組,每組13頭,分別飼喂經(jīng)不同微貯制劑處理油菜秸稈,試驗期2月。根據(jù)飼養(yǎng)試驗結(jié)果,選擇飼養(yǎng)效果最好的微貯制劑組進行消化試驗,測定營養(yǎng)物質(zhì)消化率。結(jié)果表明:(1)經(jīng)過不同微貯制劑處理油菜秸稈飼喂肉牛,有改善其生產(chǎn)性能的作用,以A+C組的干物質(zhì)采食量、日增重最大,料重比最低,即經(jīng)過EM和粗飼料降解劑聯(lián)合處理的油菜秸稈,飼喂錦江黃牛效果最好。但各種差異均不顯著(P>0.05)。(2)與對照組相比,用EM和粗飼料降解劑聯(lián)合處理的油菜秸稈飼喂錦江黃牛有提高日糧CP(P=0.06)、能量(P=0.06)與ADF(P=0.06)的全消化道表觀消化率的趨勢,但不影響日糧NDF的消化率。上述結(jié)果提示:在本試驗條件下,經(jīng)過不同微貯制劑處理油菜秸稈飼喂肉牛,有改善其生產(chǎn)性能的作用,其中以A+C試驗組即油菜秸稈經(jīng)過EM和粗飼料降解劑聯(lián)合處理后,飼喂錦江黃牛效果最好,并可提高其GE、CP、ADF的表觀消化率。

關(guān)鍵詞:微貯制劑;油菜秸稈;錦江黃牛;生產(chǎn)性能;消化率

中圖分類號:S816.32 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1008-6137(2017)01-0001-03

0 引言

油菜是我國重要的油料作物之一,其副產(chǎn)物——油菜秸稈產(chǎn)量每年約為1500~1800萬t。目前,對油菜秸稈的處理方式仍以焚燒為主要手段,不僅造成資源的浪費,而且對環(huán)境構(gòu)成了嚴重的威脅。在飼料資源日益緊缺的形勢下,如何充分利用這一資源,提高資源的利用率,發(fā)展包括肉牛在內(nèi)的反芻動物生產(chǎn)具有重要意義。本課題旨在探討不同微貯制劑處理油菜秸稈對錦江黃牛生產(chǎn)性能影響,為充分科學(xué)利用油菜秸稈,發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料:油菜秸稈在高安當(dāng)?shù)厥召彙N①A制劑共三種,即EM原露,為江西天意公司生產(chǎn);活力99生酵劑與粗飼料降解劑,由江西宜春強微生物科技有限公司生產(chǎn),其主要成分及用量如表1 所示。

1.2 油菜秸稈處理設(shè)計

油菜秸稈處理設(shè)7個處理組:(1)對照組:油菜秸稈+噴灑等量的水;(2)A組:油菜秸稈+ EM 組;(3)B組:油菜秸稈+活力99生酵劑;(4)C組:油菜秸稈+粗飼料降解劑;(5)B+C組:油菜秸稈+活力99 生酵劑+粗飼料降解劑;(6) A+C 組:油菜秸稈+ EM +粗飼料降解劑;(7)A+B組:油菜秸稈+EM+活力99生酵劑。

1.3 微貯制劑處理油菜秸稈方法

1.3.1 發(fā)酵稀釋液制作

EM原露稀釋液的制作:按EM原露及紅糖各1份,加水5份(最好用井水),紅糖應(yīng)先用熱水融化,待水溫降至40℃以下,方可放入EM原露?;旌暇鶆蚝笱b入能密閉的塑料容器中(不能用裝過農(nóng)藥的),密閉存放24h即成。

活力99 活化液的制作:一包本產(chǎn)品加70~80kg水(冬天用40℃的溫水),15~25kg的玉米粉,在陶瓷或塑料桶中攪拌均勻,密封發(fā)酵,氣溫在25℃以上時,24~36h、氣溫在15~25℃時36~48h、氣溫15℃以下請用溫水井簡單保溫,一般72h,有一股甜酒香味即制作完成。制作中會產(chǎn)生氣體,每天至少要放氣1~2次。制作完成和每次取用后要嚴格密封放在陰涼處存放,在制作完成后一周內(nèi)使用效果最佳,需要長時間保存的盡量裝滿容器并密封好(也可分裝在小容器內(nèi)裝滿),可保存一年以上。

粗纖維降解劑活化液的制作:本產(chǎn)品一包加入5g的玉米粉,500g食鹽、加入400~600kg水(夏天用冷水,冬天建議用40℃溫水),攪拌均勻,放置一段時間(約2h),備用。

1.3.2 油菜秸稈微貯料制作

將曬干的油菜秸稈切碎至約2~5 cm。按照表1 的添加量和不同處理組,將EM原露、活力99生酵劑和粗飼料降解劑活化液與油菜秸稈充分混合。然后裝入青貯窖中,壓緊、密封,發(fā)酵60 d。

1.4 飼養(yǎng)試驗

飼養(yǎng)試驗于2012-09-20 ~2012-11-20 在高安裕豐農(nóng)牧有限公司肉牛養(yǎng)殖場進行。選擇體重范圍450±30kg,發(fā)育正常,健康無病的錦江黃牛公牛共91頭,分7組,每組13頭,分別飼喂7種不同微貯制劑處理油菜秸稈粗飼料。試驗期2月。試驗牛飼養(yǎng)于同一棟牛舍同列牛欄內(nèi),采取小欄散養(yǎng)方式,專人管理。飼喂試驗飼糧,日喂2次,精料飼喂量為每天每頭2kg,粗料由稻草和油菜秸稈組成,油菜秸稈按本研究團隊歐陽克惠老師的試驗結(jié)果最佳添加量占粗料的20%。其飼喂量根據(jù)體重及采食情況及時調(diào)整,自由飲水。

1.5 消化試驗

根據(jù)飼養(yǎng)試驗試驗結(jié)果,選擇飼養(yǎng)效果最好的A+C組和對照組(見表2)進行消化試驗,在高安試驗站進行。試驗牛喂健康、體重為300kg左右的錦江黃牛生長公牛6頭,隨機分為二組,每組3頭。各組試驗處理設(shè)計如表2。

試驗牛采取定位飼養(yǎng),每天早7點和下午4點分別給每只牛飼喂混合精料和稻草及油菜秸稈,先粗料后精料,精粗比為4∶6。精料組成為60%玉米,20%豆粕,15%麥麩,棉籽粕8%,預(yù)混料4%,小蘇打1%,食鹽1%。粗料由稻草和油菜秸稈組成,油菜秸稈按本研究團隊歐陽克惠老師的試驗結(jié)果最佳添加量占粗料的20%。試驗適應(yīng)期為5d,主要是讓試驗牛適應(yīng)吃油菜秸稈,試驗期10 d,在試驗最后3 d記錄采食量、剩料量。在試驗的最后3d用全收糞法,每天早上9:00記錄每只牛的糞便量,并按照四分法取糞便量的10%放入自封袋中用1%稀硫酸添加糞便量的10%來固氮,帶回實驗室65℃烘箱烘干,粉碎待測。

1.6 測定指標(biāo)和方法

1.6.1 生產(chǎn)性能

于正式飼養(yǎng)試驗開始和結(jié)束時,07: 00 開始進行空腹稱重,記錄并計算平均日增重( ADG) 飼料消耗量,計算干物質(zhì)采食量及料重比。

1.6.2 養(yǎng)分的消化率測定

按照常規(guī)方法測定飼料樣和所采集糞樣的能量(GE)、蛋白質(zhì)(CP)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)含量,

計算各營養(yǎng)成分的表觀消化率,計算公式如下:

某養(yǎng)分的消化率%=(飼料樣中某養(yǎng)分的含量-糞便樣中某養(yǎng)分的含量)/飼料樣中某養(yǎng)分的含量×100%

1.7 統(tǒng)計分析

采用Excel 2003和Spss16. 0軟件對試驗數(shù)據(jù)進行方差分析和顯著性檢驗,結(jié)果均用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤來表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 生產(chǎn)性能測定結(jié)果

從表3可見,經(jīng)過微貯制劑處理油菜秸稈各試驗組,無論是干物質(zhì)采食量、日增重,還是飼料轉(zhuǎn)化率,比對照組均有改善,但各種差異均不顯著(P>0.05)。從試驗結(jié)果來看,以A+C試驗組即油菜秸稈經(jīng)過EM和粗飼料降解劑聯(lián)合處理后,飼喂錦江黃牛效果最好。

2.2 消化率測定結(jié)果

EM和粗飼料降解劑聯(lián)合處理油菜秸稈對錦江黃牛對營養(yǎng)成分消化率影響測定結(jié)果見表4。

由表4可知,與對照組相比,用EM和粗飼料降解劑聯(lián)合處理的油菜秸稈飼喂錦江黃牛有提高日糧CP(P=0.06)、能量(P=0.06)與ADF(P=0.06)的全消化道表觀消化率的趨勢,但不影響日糧NDF的消化。

3 小結(jié)

在本試驗條件下,經(jīng)過不同微貯制劑處理油菜秸稈飼喂錦江黃牛,無論是干物質(zhì)采食量、日增重,還是飼料轉(zhuǎn)化率,比對照組均有改善作用,其中以A+C試驗組即油菜秸稈經(jīng)過EM和粗飼料降解劑聯(lián)合處理后,飼喂錦江黃牛效果最好,并可提高其GE、CP、ADF的表觀消化率。

參考文獻

[1] 黎力之,歐陽克蕙,瞿明仁,等. 江西、湖南、湖北三省粗飼料資源開發(fā)利用情況分析[J]. 江西畜牧獸醫(yī)雜志,2014(2):22-23.

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[4] 黎力之,潘珂,瞿明仁,等. 油菜秸瘤胃降解特性的研究[J]. 飼料研究, 2016(2):57-59.

基金項目: 公益性行業(yè)( 農(nóng)業(yè))科研專項(200903006)、國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-38)、國家自然科學(xué)基金項目(30960254)。

作者簡介: 許蘭嬌( 1981—) ,女,江西臨川人,博士研究生,從事肉牛營養(yǎng)與飼料研究。通訊作者: 瞿明仁,教授,博士生導(dǎo)師。

收稿日期:2017-01-06

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